嬰兒可以吃哪些魚呢
魚是一種含高蛋白質(zhì)的一種營(yíng)養(yǎng)食物。它含有豐富的營(yíng)養(yǎng),其中它含有促進(jìn)兒童大腦發(fā)育和智力發(fā)展的DHA、EPA。另外,魚肉中豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D等元素能夠?yàn)楹⒆犹峁┚獾娘嬍?。但是,嬰兒吃魚也是有風(fēng)險(xiǎn)的,不能隨便吃。那么,嬰兒可以吃哪些魚呢?下面就為大家介紹幾種嬰兒可以吃的魚。
魚沒(méi)燒透就不能讓寶寶吃。經(jīng)常吃未經(jīng)煮熟的魚或生魚,就有可能患寄生蟲病,出現(xiàn)食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等癥,嚴(yán)重的會(huì)引起腹水。因?yàn)樵邗r魚中,特別是淡水魚中常有寄生蟲寄生。因此家長(zhǎng)們?cè)谧鲷~時(shí),一定要煮熟燒透,不能讓寶寶吃生魚和沒(méi)有燒透的魚。
少給寶寶吃魚松!
魚松營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,食用方便,而且不用擔(dān)心魚刺問(wèn)題,家長(zhǎng)們也許會(huì)認(rèn)為這是寶寶最好的吃魚方式。因此,有些爸爸媽媽讓寶寶大量食用魚松:拌稀飯、拌面條,給寶寶作零食。然而,有研究表明,魚松中氟化物含量比較高。假如爸爸媽媽每天給寶寶吃10至12克魚松,寶寶將從魚松中吸收氟化物8到16毫克,再加上每天從水和其他食物中攝入的氟化物,那么,寶寶體內(nèi)的氟化物的量很容易超過(guò)安全值。氟化物在體內(nèi)蓄積,容易導(dǎo)致寶寶食物性氟化物中毒。很多兒童發(fā)生氟斑牙或氟骨癥,都與過(guò)多食用含氟化物過(guò)多的食物相關(guān)。所以,魚松可以吃,但是不能當(dāng)作營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品長(zhǎng)期食用,更不能成為寶寶攝取魚肉的惟一來(lái)源。
選購(gòu)魚類的時(shí)候需要注意哪些方面?
選購(gòu)魚類時(shí)應(yīng)注意:肉質(zhì)要有彈性、魚鰓呈淡紅色或鮮紅色、眼球微凸且黑白清晰、外觀完整、鱗片無(wú)脫落、無(wú)腥臭味等。怕魚刺卡著寶寶的媽媽可以給寶寶選擇羅非魚、銀魚、雪魚、青魚、鯰魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等。這些魚肉中幾乎沒(méi)有小刺。吃帶魚時(shí)先去掉兩側(cè)的刺,就只剩中間與脊椎骨連著的大刺了,也很好剔。吃鱸魚、鯽魚、鰱魚、胖頭魚、武昌魚時(shí),可讓寶寶吃魚腹肉,沒(méi)有小刺,可以放心給寶寶吃。還有,魚肉買回家后最好采用清蒸或烤的方式,避免油炸,以保留最多的營(yíng)養(yǎng)。
綜上所述,相信很多家長(zhǎng)都知道嬰兒可以吃哪些魚了。吃魚可以變聰明,也不無(wú)道理的。但是,嬰兒吃魚也是不能馬虎的,給嬰兒吃的魚最好是沒(méi)有刺,而且要剁碎做成肉泥。當(dāng)然,還有很多需要注意的不能一一地說(shuō)。最后,祝所有的嬰兒都健康成長(zhǎng)!