一歲半寶寶營養(yǎng)餐

寶寶吃不好容易營養(yǎng)不良，那么一歲半寶寶營養(yǎng)餐吃什么好呢？1歲半寶寶多處于智力發(fā)育的時期，所以，在添加輔食的時候?qū)殞毧梢远喑砸恍┖幸嬷窃氐氖澄镏T如深海魚等。此外，水果、動物肝臟等也都是一歲半寶寶很適合食用的食物哦。

一歲半寶寶營養(yǎng)餐 一歲半寶寶營養(yǎng)晚餐

1歲～1歲半的寶寶正處于智力發(fā)育時期，通常爸媽們會給寶寶添加魚油，因為魚油中含有DHA和EPA兩種特殊的脂肪酸，DHA和EPA對寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育很有幫助，而陸地上動、植物油脂中幾乎都不含有這兩種脂肪酸。

因此，爸媽們把魚油作為益智食物添加，其實寶寶1歲以后可攝入各種自然食物，只要讓寶寶經(jīng)常吃些深海魚(如馬哈魚、三文魚、鮭魚等)，自然就不會缺少益智因子。特別是有些爸媽錯把“魚肝油”當(dāng)成“魚油”添加，是不對的。魚肝油的主要營養(yǎng)成分是維生素A、維生素D，是預(yù)防佝僂病、骨軟化、夜盲癥等維生素缺乏癥的藥物，不宜過多食用，一旦攝入過多還將危害到身體健康。

寶寶1歲后，很多水果都可以吃了，但也要注意必須洗凈去皮，如果給寶寶喂食葡萄、櫻桃等又小又圓的水果需小心，又小又圓的水果易使寶寶發(fā)生嗆噎和窒息。為了避免寶寶吃水果后出現(xiàn)皮膚瘙癢等過敏現(xiàn)象，有些水果在喂前可煮一煮，如菠蘿、芒果等。

而給寶寶喂食當(dāng)令的最常見的香蕉、蘋果、橘子、梨等水果，不但營養(yǎng)豐富且有助于減少過敏癥。但同時要注意喂食量，有些水果過量喂食也會影響寶寶的健康。如橘子，橘子中含胡蘿卜素較豐富，而短期大量攝入胡蘿卜素后會引起高胡蘿卜血癥，引起皮膚發(fā)黃，重者可伴有惡心、嘔吐、四肢無力。此外，水果含糖比較多會影響寶寶喝奶及吃飯量，所以給寶寶喂水果最好在喂奶或吃飯后。

雖說動物肝臟既營養(yǎng)又含豐富的維生素A，但也非越多越好。動物肝臟中所含的維生素A雖然是寶寶生長發(fā)育不可缺少且又容易缺乏的營養(yǎng)素，但過量攝入動物肝臟也會影響寶寶的健康。肝臟是解毒的器官，動物肝臟中含有的有毒物質(zhì)要比肌肉中高出幾倍。因此，對于1歲至1歲半的寶寶，每天吃12克動物肝臟就足夠了。

1 歲以后雞蛋仍不能代替主食，有些父母為了自己的寶寶身體長得更健壯些，幾乎每餐都給寶寶吃雞蛋，這很不科學(xué)。隨著寶寶年齡的不斷增長胃腸功能也不斷完善，但3歲前寶寶胃腸道消化功能尚未成熟，各種消化酶分泌依然較少，因此過多攝入雞蛋，會增加寶寶胃腸道的負(fù)擔(dān)，重者還會引起寶寶消化不良性腹瀉。據(jù)資料報道，嬰兒時期的寶寶最好只添加蛋黃，總量每天不超過1個蛋黃;而1歲至2歲的寶寶，每天或隔天可攝入1個全雞蛋;2歲以上的寶寶，可每天攝入1～2個雞蛋。

一歲半寶寶營養(yǎng)餐食譜

一歲半寶寶營養(yǎng)餐1：花豆腐

營養(yǎng)貼士：這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豆腐柔軟，容易消化。幫助寶寶提高血色素及健腦。

食材：豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個，淀粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。

作法：

1）將豆腐煮一下，放入碗內(nèi)研碎；

2）青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后也放在碗內(nèi)，加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

3）將豆腐泥做成方場合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。

一歲半寶寶營養(yǎng)餐2：魚松

營養(yǎng)貼士：此食譜蛋白質(zhì)容易被人體吸收，寶寶食用可幫助大腦發(fā)育。

食材：凈魚肉75克，花生油4克，醬油1.5克，精鹽、白糖、料酒各少許。

作法：

1）將魚肉洗凈，放在鍋內(nèi)蒸熟，去骨、去皮，待用。

2）將鍋放在小火上，加入花生油，把魚肉放入鍋內(nèi)，邊烘邊炒，至魚肉香酥時，加入精鹽、料酒、白糖，再翻炒幾下，即成魚松。

一歲半寶寶營養(yǎng)餐3：鹽酥香雞

營養(yǎng)貼士：雞肉蛋白質(zhì)高，脂肪低，且含有人體必需氨基酸。寶寶吃了可以滋補(bǔ)身體，還能提高免疫力。

食材：雞腿肉80克，淀粉少許，植物油適量，老抽2滴，鹽少許，香油1滴，料酒1小匙，胡椒粉少許

作法：

1）雞腿肉洗凈，切小塊，放入碗中加入老抽、鹽、料酒、香油腌漬入味，然后沾上淀粉后備用。

2）鍋內(nèi)倒油，燒熱后，放入沾滿淀粉的雞肉炸至金黃色，撈出來后，瀝干油，撒上胡椒粉，即可。

一歲半寶寶營養(yǎng)餐4：豆腐魚頭湯

營養(yǎng)貼士：富含植物蛋白的豆腐和擁有豐富膠原蛋白的魚頭，可以營養(yǎng)互補(bǔ)。寶寶吃點魚頭豆腐湯，可健腦養(yǎng)心，補(bǔ)充體力，提高靈活性、適應(yīng)力。

食材：鰱魚頭1個，豆腐50克，料酒2小匙，蔥末和姜末1小匙，大豆油適量，鹽少許。

作法：

1）鰱魚頭洗凈，去鰓，切成4塊；豆腐沖洗后，切成小塊。

2）起油鍋下入蔥姜末爆香后，入魚頭，加料酒煸炒后，加入適量水和豆腐，加上鍋蓋，大火煮開后，小火燜煮15分鐘，加鹽調(diào)味即可。

提示：必需將魚刺剔除干凈，避免寶寶被魚刺卡喉嚨。

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一歲半寶寶營養(yǎng)晚餐

20：00喂饅頭/蛋糕/面包一小塊，磨牙食品若干，溫開水/水果汁/菜汁100～120毫升

22：00喂母乳10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升

以上就是小編對一歲半寶寶營養(yǎng)餐，一歲半寶寶營養(yǎng)晚餐及相關(guān)知識作出的介紹，相信大家看完后對它都有所了解了，希望能幫助到大家。