當(dāng)前位置:首頁 > 母嬰 > 寶寶飲食 > 正文

?春季兒童食譜大全

2017-04-05 10:41:16  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:孩子正在是處于長身體的階段,那么對于,兒童的營養(yǎng)健康作為家長的更不能忽視,在日常的飲食中給兒童增加營養(yǎng),可是家長可以做的事,那么接

孩子正在是處于長身體的階段,那么對于,兒童的營養(yǎng)健康作為家長的更不能忽視,在日常的飲食中給兒童增加營養(yǎng),可是家長可以做的事,那么接下來小編就為大家推薦幾款春季兒童的食譜方法。

鯽魚豆腐湯

材料:鯽魚250克、嫩豆腐200克、姜、蔥、鹽、油適量。

做法:

1、先將魚去鱗、腮、內(nèi)臟洗凈,瀝干,豆腐切成1厘米厚、5厘米長、3厘米寬的塊。

2、再將魚下油(油食品)鍋煎至魚皮脫水、收緊,放入溫水煮開,放少量料酒,改小火。

3、放蔥、姜、鹽等,煮約8分鐘放入切好的豆腐塊與魚同煮約6分鐘即可。

春季兒童補鈣食譜大全(營養(yǎng)又能長高)

奶香魚

原料:凈魚肉350克、蛋清1個,鹽、蔥姜水、雞精、精制油、白糖、牛奶、黃酒、淀粉適量。

制作方法:

1、將魚肉斬成魚茸,加入鹽、蔥姜水、蛋清、淀粉拌勻后放入盤中,上籠蒸熟后取出,冷卻后改刀成條。

2、在炒鍋中加入少許油,放入少許水,加鹽、白糖、牛奶燒開后放入魚條,水淀粉勾芡,淋上少許麻油即可。

健康提示:魚肉蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)豐富,牛奶富含鈣質(zhì),容易消化吸收,營養(yǎng)豐富。

白米爛飯

原料:大米、蒜苗、小芫荽、苤菜葉、大樹花椒、精鹽、味精。

制作方法:

1、大米洗凈泡透煮成稀飯。

2、將切細(xì)的蒜苗、小芫荽、苤菜葉、花椒、精鹽、味精,放入稀飯中拌勻,稍煮即可。

特色:香鮮可口

萵筍炒三絲

原料:萵筍100克、豬肉50克、胡蘿卜絲50克、土豆絲50克、菌菇絲50克,精制油、蔥、姜汁、黃酒、精鹽、雞精、蛋清、水淀粉。

制作方法:

1、洗凈萵筍去皮切絲狀,胡蘿卜、青椒、土豆、菌菇切絲備用,豬肉切絲用少許鹽、雞精、蛋清、淀粉拌勻上漿。

2、取干凈炒鍋放在爐火上,放入適量精制油,燒至三成熱時,放入肉絲滑散煸熟,放入其余原料絲一起入鍋與肉絲劃油后撈出瀝油。

3、炒鍋中留少許余油,放入少許蔥、姜汁水,加少許鹽、黃酒、雞精燒開后,放入各種絲狀原料翻炒幾下,用水淀粉勾芡后即成。

健康提示:萵筍營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類,鈣、磷、鐵、多種維生素及葉酸等成分。

胡蘿卜泥肉糜豆腐羹

原料:凈肉糜25克,胡蘿卜50克,豆腐400克,精油少許,蛋清、雞湯適量,鹽少許,水淀粉適量。

制作方法:

1、豆腐切成小方塊,鍋中放適量精制油,煸炒洋蔥出香味后放入肉末。

2、將先前做好的胡蘿卜泥放入一起煸炒,再放入高湯和豆腐,燒開后加鹽、雞精,勾芡即可。

健康提示:豬肉富含優(yōu)質(zhì)動物蛋白,豆腐為優(yōu)質(zhì)植物蛋白,動植物蛋白互補,營養(yǎng)倍增。

寶寶補鈣除了飲食外,也可以適當(dāng)帶寶寶到戶外曬太陽,這也有助鈣的吸收,尤其是在初春季節(jié)。

以上為孩子推薦的這些營養(yǎng)食譜家長們都了解清楚了,這孩子的營養(yǎng)健康趕快在生活中按照這些方法來做一做,孩子吃得健康了生活才能更好的。

轉(zhuǎn)載申明:360常識網(wǎng),歡迎分享,轉(zhuǎn)載請注明出處!
? 1