寶寶吃玉米粥會(huì)好嗎？
玉米，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、味道好、口感佳的食物，況且具有排毒，減肥等許多效果，許多注重養(yǎng)生的人對(duì)湯愛(ài)不釋手，甚至將玉米代替米飯作為主食。將玉米和大米一起，做成粥，更是入口即化，營(yíng)養(yǎng)全面。那么，大人將玉米粥作為主食，幼齡的寶寶能不能一起食用呢？寶寶喝玉米粥到底好不好呢，我們一起來(lái)了解一下。
玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)，除了碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，還含有核黃素等。相比稻米和小麥等主食，玉米中的維生素含量是稻米、小麥的5～10倍。每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。
營(yíng)養(yǎng)教授指出，玉米所含的谷氨酸較高，能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，有一定的健腦功能。玉米脂肪中的維生素也比較多，對(duì)防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，也有益于智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸，這些也都是對(duì)智力發(fā)展有利的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
對(duì)于青少年來(lái)說(shuō)，常吃鮮玉米對(duì)智力發(fā)展很有好處，而幼兒吃玉米不太方便，就比較適合喝玉米粥了，據(jù)《經(jīng)濟(jì)雜志》報(bào)道，美國(guó)多所大學(xué)和研究機(jī)構(gòu)多年研究顯示，三歲前的孩子早餐喝玉米粥，長(zhǎng)大以后的成績(jī)明顯比其他孩子要好。寶寶常吃玉米粥，對(duì)智力發(fā)育很有好處。還可以促進(jìn)生長(zhǎng)、并且能夠預(yù)防便秘。
需要注意的是，玉米是高蛋白的食物，容易引起寶寶過(guò)敏，非糯性的老玉米直鏈淀粉太高，極易老化回生，很難嚼，不適合寶寶食用。而糯玉米，質(zhì)地柔軟，而且是以支鏈淀粉為主，適合用來(lái)制作玉米粥，供寶寶食用。
由此看來(lái)，玉米粥不但是大人們心中的美食，寶寶們也可以和爸爸媽媽一起享用這種美味的食品了，只是小編還是要提醒爸爸媽媽們，玉米粥雖好，也不可給寶寶過(guò)多食用哦，畢竟寶寶們的腸胃孱弱，要是一不小心吃的不消化，哪就不好了。
