幼兒菜譜家常菜做法有哪些？

在我們的生活中寶寶能否吃得健康可是爸爸媽媽們最關(guān)心的事情，他們正在長身體那么營養(yǎng)的攝入可是非常關(guān)鍵的。今天小編就為大家詳細(xì)的來介紹幾種適合寶寶吃的一些健康菜譜，為了孩子的身體保健趕快來了解一下吧！

寶寶菜譜家常菜做法3-4歲

兒童營養(yǎng)食譜-早餐

荷包蛋是經(jīng)典的早餐，每天一個(gè)，寶寶既愛吃，又能補(bǔ)充營養(yǎng)。

煎荷包蛋

菜系：家常菜做法：煎口味：清香食療：增強(qiáng)免疫力

主料：

雞蛋

配料：

洋蔥（紅皮）

調(diào)料：

醬油鹽

荷包蛋可謂是雞蛋的一種經(jīng)典吃法，主要將雞蛋直接打在鍋上煎制而成，其特色為蛋黃保持圓形不散開，因其外形與荷包相似，故得其名。

煎荷包蛋的原料：雞蛋

煎荷包蛋的配料：洋蔥

煎荷包蛋的調(diào)料：鹽、醬油

煎荷包蛋的做法：

1、洋蔥去外皮洗凈，去頭去尾橫面切成適當(dāng)寬度的圈。將中間部分的洋蔥圈一個(gè)個(gè)拆開備用。

2、平底鍋中放入適量油加熱，取最大的洋蔥圈放在平底鍋中央，將雞蛋打入洋蔥圈中，用小火加熱至蛋液完全凝固。

3、用一個(gè)牙簽小心的在洋蔥圈內(nèi)劃一周，煎好的荷包蛋就可以輕松取出了。

4、煎荷包蛋做好了?？梢园凑兆约嚎谖兜紊僭S醬油或者鹽食用。

兒童營養(yǎng)食譜-午餐

清蒸魚

兒童的午餐可以多吃魚，魚類脂肪多由不飽和脂肪組成，對大腦思維有幫助。

清蒸魚的原料：鯧魚

清蒸魚的配料：蔥、姜、火腿絲、蒜片、干紅椒段、香菜

清蒸魚的調(diào)料：鹽、味精、白胡椒粉、鼓油、料酒、食用油、豬油

怎么做清蒸魚好吃：

1、鯧魚一條，一斤到一斤半為好，太小了不好吃，太大不好蒸。

2、蔥、姜、火腿絲、蔥末、蒜片、干紅椒段、香菜（裝飾用，也可以不用）。

3、魚切花刀，用鹽兩茶匙，味精半茶匙，白胡椒粉兩茶匙涂抹均勻，兩湯匙蒸魚豉油，半湯匙料酒，一湯匙食用油（我用的是芝麻油）均勻揉搓一會，腌十分鐘。

4、蔥姜火腿絲塞魚肚子里，姜、蒜片，鋪盤子底，香菜、紅辣椒在魚身上擺好，開水上鍋，大火蒸八分鐘，不要揭開鍋蓋放置兩分鐘。

兒童營養(yǎng)食譜-晚餐

糖醋排骨

糖醋排骨可以提高煮排骨的營養(yǎng)吸收率，非常適合給老人小孩補(bǔ)鈣，而且酸酸甜甜，孩子肯定愛吃。

糖醋排骨的原料：豬排骨500克

糖醋排骨的配料：蔥末、姜末

糖醋排骨的調(diào)料：醬油、油、糖、醋、料酒、鹽、番茄醬各適量

糖醋排骨的做法：

1、將排骨洗凈剁成3厘米長段，將排骨放入鍋煮至八成熟，撈出瀝干待用。

2、撈出放盆內(nèi)，加入鹽、醬油腌入味。

3、鍋中放油燒至六成熱，下排骨炸至淡黃色撈出

4、油溫加熱至八成，再下鍋炸至金黃色撈出。

5、炒鍋留少許油燒熱，下入蔥花，姜末爆香，下入1勺番茄醬炒勻

6、清水、醬油、醋、白糖、料酒調(diào)成汁，倒入鍋中

7、再倒入排骨，燒開后用慢火煨至湯汁濃，排骨熟，淋上熟油，出鍋即可。

看了上面詳細(xì)的介紹我想家長們都應(yīng)該清楚了那么寶寶在，不同的時(shí)間吃飯也要注意方式以及營養(yǎng)的。那么通過今天的閱讀之后，大家了解清楚了方法那么在生活中，趕快為自己的寶寶制作美味好吃的營養(yǎng)食物吧！