孕婦怎么通過食物補(bǔ)充蛋白質(zhì)？
眾多周知孕婦在懷孕的時候最需要補(bǔ)充營養(yǎng)，而蛋白質(zhì)就是其中一個最不可缺少補(bǔ)充類型。因為孕婦在懷孕期間，自身需要很大的營養(yǎng)物質(zhì)補(bǔ)充，同時也要供應(yīng)胎兒的發(fā)育營養(yǎng)補(bǔ)充，所以了解下孕婦怎么補(bǔ)充蛋白質(zhì)還是有很大的必要的。那么，孕婦怎么通過食物補(bǔ)充蛋白質(zhì)？
粉絲蝦仁
蝦仁營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;粉絲的營養(yǎng)成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)。
制作方法：1)、蝦剝皮去洗干凈，粉絲用開水燙過;2)、放入蒜末、豆豉、油、醬油、酒等，攪拌均勻;3)、放入鍋中隔水蒸15分鐘。
淮山枸杞鵪鶉湯
每百克鵪鶉肉中蛋白質(zhì)含量高達(dá)24.3克，比豬、牛、羊、雞、鴨肉的蛋白質(zhì)含量都高(雞肉蛋白質(zhì)含量為19.7%)。此湯含高蛋白低脂肪，營養(yǎng)豐富，清淡鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，易于消化很適合孕期食用。
制作方法：1)、將去皮鵪鶉洗凈，去腸及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，燉煮1小時;2)、也可采用隔水燉的方法，煮好后加少許鹽調(diào)味。
蛋白質(zhì)含量豐富的食物有雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆制品、小米、豆類等。在動物蛋白中，牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)是所有蛋白質(zhì)食物中品質(zhì)最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齊全，也不易引起痛風(fēng)發(fā)作。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白質(zhì)，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質(zhì)來源。
豆制品可降膽固醇，還可抗癌，大豆蛋白含有豐富的異黃酮，異黃酮是一種類似荷爾蒙的化合物，可抑制因荷爾蒙失調(diào)所引發(fā)的腫瘤細(xì)胞的生長。另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白質(zhì)來源。為了提高食物蛋白質(zhì)的高效營養(yǎng)價值。
通過對上面內(nèi)容的了解后，大家應(yīng)該對怎么幫助孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)。相信在生活中是有很大的幫助的，同時提醒各位的是在自己愛人懷孕的時候一定要擔(dān)負(fù)起照顧自己伴侶的責(zé)任，同時在飲食方面一定要多多了解，不要胡亂的去補(bǔ)充這樣才會保證結(jié)果是自己想要的。
