什么食物含碘多？孕婦補(bǔ)碘食譜推薦

孕婦缺碘怎么辦呢？缺碘的孕婦可以在日常飲食中多吃含碘豐富的食物，例如海帶、紫菜、海魚以及其它海產(chǎn)品，每周食用一次即可滿足需要。補(bǔ)碘的關(guān)鍵時間是在準(zhǔn)備懷孕階段和孕早期，所以孕媽可以在這段時間多食用含碘食物。

什么食物含碘多？孕婦補(bǔ)碘食譜推薦

孕婦缺碘怎么辦

懷孕期間碘的攝入量比平常多30%～100%，大概在175～200微克的碘才能滿足身體的需求。

補(bǔ)碘的關(guān)鍵時間是在準(zhǔn)備懷孕階段和孕早期，如果懷孕5個月后再補(bǔ)碘，已經(jīng)不能預(yù)防寶寶智力缺陷的發(fā)生。

一杯我們平時引飲用的牛奶中含有的碘是一日所需的一半，半茶匙含碘鹽的含碘量就是一日所需，孕媽咪或哺乳期的媽媽稍微多吃一些含碘豐富的食物即可，例如海帶、紫菜、海魚以及其它海產(chǎn)品，每周食用一次即可滿足需要。

孕婦補(bǔ)碘食譜推薦

橘味海帶絲

配料：干海帶150克，白菜150克，干橘皮50克，白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量。

制作：干海帶放鍋內(nèi)蒸25分鐘左右，取出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出，切成細(xì)絲；把白菜洗凈，切成細(xì)絲；將干橘皮浸軟洗凈，切成末；將海帶絲、白菜絲和橘皮末放入大碗內(nèi)，加醬油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌勻即可。

海帶豬腰湯

配料：豬腰2個，海帶20克。

制作：海帶泡發(fā)洗凈，切塊；豬腰洗凈，切片；鍋內(nèi)燒水，至水開時放入豬腰，汆約3分鐘，以去除腥味；把全部用料一起放入煲內(nèi)同煲至熟，加適量精鹽調(diào)味即可。

紫菜蝦皮湯

配料：紫菜(干)10克，蝦皮10克，雞蛋60克，植物油、料酒、醋、醬油、味精、香油各適量。

制作：將紫菜撕開備用；雞蛋打開，在碗里攪勻；蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鐘；旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。

什么食物含碘多

碘是人體營養(yǎng)的所需元素，它對人的智力影響是非常直接的，并且具有顯著效果。日常生活中，我們吸取碘元素主要靠食用碘鹽，此外也從食物中吸取。那么，含碘的食物有哪些呢?

1、海產(chǎn)品

海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。

海帶含碘量最高，干海帶中達(dá)到240毫克/千克以上；其次為海貝類及鮮海魚達(dá)到800微克/千克左右。但是，鹽中含碘量極微，越是精制鹽含碘越少，海鹽中的含碘量約20微克/千克。

2、陸地食物

陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達(dá)到40微克/千克～90微克/千克，其次為肉類，淡水魚的含碘量低于肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。

人體碘的80%—90%來自食物，10%-20%通過飲水獲得，5%的碘來自空氣，因此，食物中的碘是人體碘的主要來源。食物中的碘化物被還原成碘離子后才能被吸收，與氨基酸結(jié)合的碘可直接被吸收。