孕婦可以吃烤肉嗎
烤肉時(shí)很多人們喜歡燒烤類(lèi)的食物之一，可以在懷孕期間孕婦可以吃燒烤嗎？這也是很多喜歡吃燒烤的孕婦朋友們的疑惑，今天就給大家詳細(xì)講解。
孕婦接觸小動(dòng)物可能感染弓形蟲(chóng)，易導(dǎo)致胎兒畸形。最新臨床經(jīng)驗(yàn)表明，吃燒烤也可能致胎兒畸形。近日，專(zhuān)家稱(chēng)，根據(jù)近年臨床發(fā)現(xiàn)，一些即使沒(méi)有和貓狗等小動(dòng)物親密接觸過(guò)的孕前婦女和孕婦，也會(huì)感染弓形蟲(chóng)。
醫(yī)生詢(xún)問(wèn)得知，這些病例的共性是患者喜吃燒烤，而且多選擇在馬路大排檔吃。據(jù)介紹，孕婦感染弓形蟲(chóng)，能?chē)?yán)重?fù)p害未出生的胎兒，甚至引起流產(chǎn)、死胎或畸形。專(zhuān)家介紹，在孕前檢查或產(chǎn)檢中弓形蟲(chóng)的感染率大約為2%，而因吃不熟肉類(lèi)引起感染的大概占一半。
醫(yī)生提醒孕婦和打算懷孕的女性，在避免和小動(dòng)物接觸的同時(shí)，也要注意不吃或少吃燒烤，以免引起感染，殃及胎兒。一些即使沒(méi)有和貓狗等小動(dòng)物親密接觸過(guò)的孕前婦女和孕婦，也會(huì)感染弓形蟲(chóng)。這些病例的共性是患者喜吃燒烤，而且多選擇在馬路大排檔吃。
專(zhuān)家溫馨提醒：準(zhǔn)媽媽只能吃十成熟的肉食，特別是豬肉、牛肉和羊肉?？救鈺r(shí)，肉的內(nèi)外層都要烤成棕色，不能帶一絲粉色;蒸煮肉時(shí)，內(nèi)部溫度至少達(dá)到54℃。加工生肉后、吃東西前都要洗手。切過(guò)生肉的切菜板和刀用燒開(kāi)的水清洗。所以這里建議孕婦不要吃燒烤。溫馨提醒：準(zhǔn)媽媽只能吃十成熟的肉食，特別是豬肉、牛肉和羊肉。烤肉時(shí)，肉的內(nèi)外層都要烤成棕色，不能帶一絲粉色;蒸煮肉時(shí)，內(nèi)部溫度至少達(dá)到54℃。加工生肉后、吃東西前都要洗手。切過(guò)生肉的切菜板和刀用燒開(kāi)的水清洗。
因此對(duì)于孕婦能吃烤肉嗎這個(gè)問(wèn)題，答案是否定的，要想寶寶健康正常的出世，建議孕婦還是不要吃任何的燒烤類(lèi)食品。
