孕婦能吃扇貝嗎

孕婦能吃扇貝嗎？這個(gè)問(wèn)題對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是不知道答案的，當(dāng)然這中間也包括了很多孕婦自己在內(nèi)。造成這種局面的大部分原因還是因?yàn)樽约簺](méi)有對(duì)于扇貝做個(gè)充分的了解。眾所周知的一點(diǎn)就是，扇貝是海鮮的一種，很多人也只是知道這一點(diǎn)而已，其余的關(guān)于扇貝的信息就無(wú)從得知了。

扇貝是一種常見(jiàn)的海鮮，而且扇貝作為海鮮也是經(jīng)常出現(xiàn)在人們家中的餐桌上的。扇貝的肉質(zhì)鮮美，而且富含豐富的蛋白質(zhì)和一些微量元素，所以很多人都是非常喜歡吃扇貝的，而且一般情況下是不會(huì)有任何不良的影響的。那么，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)孕婦能吃扇貝嗎？

孕婦應(yīng)該慎吃扇貝。理論上說(shuō)，扇貝是可以吃的，需多注意清潔衛(wèi)生為好;但實(shí)際上，扇貝是屬于涼性的，不宜多吃。

食用注意

扇貝可以食用的部位是開(kāi)啟貝殼的殼內(nèi)肌和生殖腺，大大的殼內(nèi)肌為白色，味道鮮美可口。生殖腺部位的肉稍微呈片狀，每當(dāng)春末生殖腺成熟的時(shí)候，雌性扇貝的生殖腺變?yōu)槠恋募t色，而雄性扇貝的生殖腺則變成乳白色。

冷凍的扇貝必須要在解凍之前烹制，冷凍扇貝肉緊實(shí)、濕潤(rùn)、有光澤，扇貝的烹制時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)(通常3~4分鐘)，否則就會(huì)變硬、變干并且失去鮮味。將扇貝解凍時(shí)，可以把它們放入煮沸的牛奶(已從爐子上拿開(kāi))中，或者放入冰箱冷藏室內(nèi)解凍。

食療價(jià)值

貝類軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們?cè)谑秤秘愵愂澄锖?，常有一種清爽宜人的感覺(jué)，這對(duì)解除一些煩惱癥狀無(wú)疑是有益的。

所以，通過(guò)上面文章的介紹，我們知道了，對(duì)于孕婦而言，是要慎食扇貝的，因?yàn)樯蓉愂菦鲂缘氖澄?，吃了?huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響，所以，孕婦最好就是不要吃扇貝為好。如果實(shí)在是忍不住的時(shí)候，我們不妨出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)換一下注意力，一會(huì)兒就會(huì)好的。