孕婦可以喝油茶嗎

新生命的誕生是一個(gè)家庭甚至一個(gè)家族都非常關(guān)心的事情，所以孕婦的一言一行，飲食起居，都是需要注意的，在某些地方，油茶是大家都非常喜歡喝的，因?yàn)槠湮兜栗r美，而且口感極佳，大家都喜歡，那么懷孕的婦女究竟能不能喝油茶呢，對于自身和肚子里的小寶貝有害嗎，下面我們來了解一下。

油茶是我們常見的一種小吃，很多人都非常喜歡喝，但是對于懷孕的婦女能不能喝油茶，這是很多人都想知道的，因?yàn)樵袐D的飲食需要特別注意，針對孕婦能和油茶嗎這個(gè)問題，我們一起來探討一下。

孕婦可以喝油茶嗎

油茶是灌陽的最有名的小吃之一，灌陽的油茶也叫“炒米茶”，顧名思義“炒米茶”就是以炒米為主打食品。打油茶所需要的配料有：茶葉、花生、蔥花、酸辣椒、綠豆、米粉或面條。在妊娠期，孕婦普遍有便秘的傾向。在妊娠晚期由于變大的子宮壓迫腸管可以引起便秘。如果膳食不合理，可以使便秘更嚴(yán)重。而且孕婦是禁用瀉藥的，因此孕期要從飲食上改善便秘。而油茶含有脂肪比較多，極易導(dǎo)致便秘，所以不建議你喝。

從西方營養(yǎng)學(xué)來說，茶葉中含有豐富的微量元素，如鋅、錳、鎂等，常用可補(bǔ)充人體所缺的微量元素。普通泡綠茶只是以開水泡出味，而打油茶還多了炒制、壓碎的步驟，可以更好地釋放茶葉中的微量元素，有利于人體吸收。

在唐代陸羽著的著名《茶經(jīng)》中就有記載“《神農(nóng)食經(jīng)》：茶茗久服，令有人有力、悅志。”這表示很早以前，人們就發(fā)現(xiàn)長期喝茶可以使人健康有力，精神飽滿。同時(shí)在《茶經(jīng)》第六章“茶之飲”中提到當(dāng)時(shí)流行茶的做法有：“可先砍碎，再煎熬，烤干，舂搗，然后放在瓶子或細(xì)口瓦器之中。灌上沸水浸泡，稱為腌茶;也有用蔥、姜、棗、桔皮、茱萸、薄荷等物和茶放在一起充分煮沸……”雖然少數(shù)民族文化缺少文字記載，但從《茶經(jīng)》發(fā)現(xiàn)打油茶的做法有跡可尋，在唐代以前就有了，少數(shù)民族地區(qū)相對閉塞，對祖宗傳來下的做法相對保存較好，因此漸漸成了少數(shù)民族特有的茶葉做法，流傳至今。

油茶的制作方法

1、用高溫把油燒熱，把炒米炸好，這是主料，必不可少的。

2、把花生也炸好

3、蔥花切成一小段一小段，以供放在油茶里用。

4、綠豆放在鍋里炒一炒，把腥味去掉。

5、米粉或面條煮熟，用涼開水泡好，不讓它結(jié)成塊。

6、把茶鍋——一種帶有茶嘴的煮茶工具放在爐子上，然后將茶葉放在鍋里，炒一炒，再放一些生姜以及炒好的綠豆放進(jìn)鍋里，用一個(gè)“7”字型的木錘把鍋里的東西搗爛，然后放入豬油，放入水煮沸。再將炒米、蔥花、花生、米粉或面條、酸辣椒等佐料放進(jìn)盛茶水的小碗里，——一種特制的茶碗，比我們平時(shí)吃飯用的碗小一些，灌陽當(dāng)?shù)氐娜私凶霎T子，然后再把茶水篩進(jìn)小茶碗里，注意，不能把茶鍋里茶葉或其他配料弄到碗里去，因?yàn)橄乱诲佭€需要再用這些料子來煮的。

油茶雖然味道鮮美，好喝，但是其中好有很多的脂肪，孕婦本身就容易便秘，喝了油茶恐怕只會加重便秘，所以對于油茶還是要適量飲用，不飲為好，畢竟肚子里的寶寶還是最重要的，便秘不僅讓孕婦痛苦，對寶寶也不好，所以準(zhǔn)媽媽們還是克制一下吧。