孕婦豬蹄湯的做法
孕婦在懷孕的過程中是需要大量的營(yíng)養(yǎng)的,因?yàn)檫@樣才能保證嬰兒正常發(fā)育。大量的營(yíng)養(yǎng)并不代表著可以暴飲暴食的,這樣的做法也是不正確的。孕婦在懷孕的時(shí)候都會(huì)常常喝湯,因?yàn)檫@樣對(duì)營(yíng)養(yǎng)也是可以很好的吸收。今天和大家說說的就是豬蹄湯的做法,有興趣的朋友可以看看下面的資料。
原料:蓮藕、豬手
配料:枸杞、姜片
調(diào)料:鹽、黃酒
做法:
1、豬手剁成小段兒,入涼水鍋中煮開,去除血沫。然后撈出用涼水沖凈,瀝干;
2、飛水后的豬手倒入高壓鍋中,再注入適量清水,加入姜片和黃酒,烹25-30分鐘;
3、蓮藕去皮,切成塊或者厚片,用涼水沖凈瀝干(不馬上用的話要泡在清水中以防變黑);
4、將蓮藕放入煮熟的豬手湯中,再調(diào)入適量鹽,繼續(xù)蓋上蓋子,高壓鍋加熱5分鐘左右即可。最后再撒上幾粒枸杞泡軟。
吃出健康:
1、白嫩嫩的藕煮熟后變成了粉色,性質(zhì)也由涼變溫,可滋陰、養(yǎng)血。再加上豬手中豐富的膠原蛋白,內(nèi)外滋養(yǎng),是孕婦的滋補(bǔ)佳品。
2、豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,補(bǔ)血通乳,中醫(yī)常用于產(chǎn)后催乳。
在本篇文章的介紹中,和大家詳細(xì)說明了孕婦豬蹄湯的做法是怎樣的,這款湯的材料比較容易購(gòu)買,在一般的超市和市場(chǎng)都是可以購(gòu)買到的,只要花費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間和心機(jī),就可以喝上一口美味的湯了,對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)有很好的補(bǔ)充。