孕婦事宜喝什么湯呢
一說到湯，可能是很多南方媽媽的最愛，因為在南方尤其是廣東一帶，對于煲湯十分有講究，在飯前都會喝上一碗熱騰騰的湯作為開胃。其實湯的營養(yǎng)價值十分高的，食物的精髓都會燉在湯里面。對于懷孕初期的孕婦來說，如果妊娠反應(yīng)太激烈不想吃東西，喝湯是最好的。那么，孕婦事宜喝什么湯？
提到滋補，莫過于雞湯，那么同類飲食中鴿子湯以及烏雞湯的作法都是一樣的，整只雞下鍋打一個水焯之后冷水沖洗干凈，取出身上的臟東西，當(dāng)然在打水焯之前雞是要收拾干凈的，然后砂鍋中放入適當(dāng)?shù)那逅?，也可以使用阿迪鍋，這樣不防水也可以，或者適當(dāng)?shù)姆乓恍┧@樣可以增加湯汁，在鍋中放入蔥段、枸杞子、姜、加入少量的料酒去除腥味，大火燒開之后溫火燉煮2-3小時，這樣肉嫩湯濃，最好是出鍋之前再放鹽，這樣避免雞肉過咸，孕婦在孕期不宜吃太咸的食物，否則會加重水腫的現(xiàn)象，并且孕晚期如果準(zhǔn)媽媽使用過量的鹽，產(chǎn)后分泌出的乳汁中含鹽量就會超標(biāo)，增加新生兒的腎臟負(fù)擔(dān)，同時會使新生兒的嘴唇發(fā)白。
牛肉湯其實也是孕期比較合適又簡單的湯，一般要選擇牛胸脯肉，牛肉中的血水比較多，要浸泡1小時之后再烹飪，同樣是將牛肉切塊打水焯，然后洗干凈之后重新放回砂鍋內(nèi)燉煮，鍋中要放入蔥、姜、花椒、大料、料酒和少量的醋，一次可以多燉一些肉，備用，多出的肉可以放在冰箱中凍起來，下次放一些西紅柿或者大頭菜、土豆一起燉煮，味道非常好，酸酸甜甜中帶著牛肉的香味，很是下飯，對于孕婦來講是最適合不過的餐食。
以上就是有關(guān)孕婦事宜喝什么湯的介紹，可見雞湯和牛肉湯都是十分滋補的湯品，很適合孕婦食用。雞湯和牛肉湯的做法也不是很復(fù)雜，所以丈夫或者家人可以按照以上的方法，為家里的孕婦煲一碗靚湯，給母體和胎兒吸收更好的營養(yǎng)。
