準(zhǔn)媽媽們飲食要注意哪些事項?
飲食健康很關(guān)鍵,而懷上寶寶的準(zhǔn)媽媽們更要主要了,下面我們來了解一下準(zhǔn)媽媽們飲食應(yīng)該注意哪些事項吧。
準(zhǔn)媽媽們飲食要注意哪些事項?
注意事項1:營養(yǎng)攝取務(wù)求均衡
準(zhǔn)媽媽在懷孕期間所攝取的營養(yǎng),與腹中胎兒的成長發(fā)育息息相關(guān),而良好的營養(yǎng)就來自于日常的均衡飲食。
所謂“均衡飲食”,也就是均衡攝取六大類食物,包括五谷根莖類、奶類、魚肉豆蛋類、蔬菜類、水果類、油脂類。均衡飲食的重要性在于不同食物所含的營養(yǎng)素不同,例如奶類可提供蛋白質(zhì)、鈣質(zhì);蔬菜類含有豐富的維生素、礦物質(zhì)及纖維質(zhì);五谷根莖類則是重要的熱量來源等,如果偏廢或獨鐘哪一類食物,對營養(yǎng)需求而言都是一種失去平衡的狀態(tài),所以均衡攝取各類食物是非常重要的。
注意事項2:少量多餐慎選點心
腹脹是大多數(shù)準(zhǔn)媽媽常見的困擾,從懷孕初期到后期都可能發(fā)生,因此,準(zhǔn)媽媽不妨掌握少量多餐的進(jìn)食原則,每天分成4~6餐,每餐維持5、6分飽,避免一次吃進(jìn)大量食物,不僅可以減輕腹部飽脹的不適感,也有助于孕期體重的控制。
少量多餐指的是在三餐之間增加點心,而如何挑選適合的點心,也是不能忽略的重要環(huán)節(jié)。營養(yǎng)師提醒,為了控制熱量攝取并兼顧營養(yǎng)需求,準(zhǔn)媽媽可多選擇水果、麥片、低脂牛奶這類營養(yǎng)高且熱量低的食物做為點心,盡量避開高熱量、高油脂、高糖的食物,如蛋糕、洋芋片、調(diào)味飲料等,否則非但缺乏營養(yǎng)價值,還容易造成體重直線上升。
注意事項3:飲食衛(wèi)生不能馬虎
為了避免病從口入,影響自身及胎兒的健康,準(zhǔn)媽媽對于飲食衛(wèi)生必須格外注意,例如盡量食用已處理過或徹底煮熟的食物、確認(rèn)食物或食材的保存期限、烹調(diào)食物或用餐前要先洗手、確實做好食物的保鮮工作等,都是一般常見的基本原則。
親貝網(wǎng)專家表示,除了上述原則之外,準(zhǔn)媽媽應(yīng)避免購買來源不明或價格過低的食品,盡量選購印有政府標(biāo)章的食品,如健康食品標(biāo)章、GMP及CAS標(biāo)章,以確保食品質(zhì)量;一旦發(fā)現(xiàn)食品有異味或腐敗的情形,也要立刻停止食用。另外,建議準(zhǔn)媽媽可多留意新聞報導(dǎo),才能有效掌握黑心食品的相關(guān)信息,替自身的飲食安全把關(guān)。
注意事項4:善用飲食替換原則
懷孕期間由于荷爾蒙的影響,許多準(zhǔn)媽媽會出現(xiàn)飲食習(xí)慣改變的情形,而有些準(zhǔn)媽媽則是在孕前就有偏食問題,專家建議,如果您也屬于這類型的準(zhǔn)媽媽,其實并不需要刻意改變飲食習(xí)慣,只要懂得運用飲食替換的方式,一樣能達(dá)到攝取均衡營養(yǎng)的目的。舉例來說,不喜歡吃飯的準(zhǔn)媽媽,可選擇面條、饅頭、地瓜、紅豆、馬鈴薯等食物;不愛吃魚的準(zhǔn)媽媽,則可選擇雞蛋、各種肉類、黃豆制品等食物來取代。
值得提醒的是,飲食替換的基礎(chǔ)在于營養(yǎng)不失衡,然而六大類食物所提供的營養(yǎng)素不同,因此,同一類的食物才能自由替換,不同類型的食物可就無法任意取代。