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懷孕和喂奶能吃螃蟹嗎

2017-03-07 08:59:43  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:金秋時(shí)節(jié),菊香蟹肥,不僅是品嘗螃蟹的好時(shí)節(jié),也是釣螃蟹的好季節(jié)。我國的螃蟹資源十分豐富,大小水域幾乎都有螃蟹的身影。

微博上熱傳:一名懷孕2個(gè)月的孕婦平日愛吃海鮮,結(jié)果一口氣吃了4只大閘蟹,當(dāng)晚就腹瀉、腹痛并流產(chǎn)……不少網(wǎng)友熱議:孕婦不能吃蟹,否則容易流產(chǎn)。與此同時(shí),還有網(wǎng)友擔(dān)心:蟹類性寒,易有寄生蟲,有些蟹可能含激素成分,早孕期間不宜吃蟹,在這期間胎兒還未完全成形,吃蟹或影響神經(jīng)發(fā)育。對此,專家表示,孕婦并非完全不能吃大閘蟹,但一定要注意數(shù)量。至于擔(dān)心螃蟹或含激素成分,食品安全專家認(rèn)為,這需用科學(xué)檢測數(shù)據(jù)說話,并非盲目推測。

懷孕能吃螃蟹嗎

孕婦能吃螃蟹嗎?秋天是螃蟹上市的季節(jié),膏肥味美的螃蟹讓很多孕婦饞涎欲滴。但經(jīng)常有孕婦誤吃螃蟹而導(dǎo)致流產(chǎn)的消息,讓大部分人心存顧慮。

孕婦可以吃螃蟹嗎?這個(gè)問題目前還存在爭議,但古代中草藥經(jīng)典書籍《名醫(yī)別錄》中有記載“蟹爪,破包墮胎”。因?yàn)轶π沸院谢钛铕龅淖饔?,孕早期的媽媽過多食用后易造成出血,增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。另外,螃蟹體內(nèi)易殘存寄生蟲,吃多了可能對孕婦和胎兒的身體不利。

所以為了安全起見,建議孕婦少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期,建議孕婦盡量不吃螃蟹,更不要吃蟹爪;孕中后期的孕婦,能不吃則最好,同時(shí)不能吃蟹腳。

螃蟹味道鮮美,蟹肉具有清熱散結(jié)、通脈滋陰的功效。不過由于螃蟹性寒,且易殘存寄生蟲,孕婦吃多了容易動胎氣,對胎兒不利。所以孕婦應(yīng)少吃螃蟹。作為孕婦不宜吃的食物之一,螃蟹對于孕婦有以下的危害:

1、吃螃蟹易動胎氣。螃蟹性寒涼,有活血化瘀的功效,會使胎動不安,起到動胎的作用,也很有可能會導(dǎo)致流產(chǎn)。孕期不宜吃大量過于寒涼的食物,否則容易發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀,嚴(yán)重的可導(dǎo)致流產(chǎn)。

2、螃蟹體內(nèi)易殘留寄生蟲。螃蟹體內(nèi)易留有寄生蟲,如果蒸煮不熟,寄生蟲就會進(jìn)入孕婦體內(nèi),對胎兒不利。而且有的螃蟹在飼養(yǎng)過程中使用大量的催生素喂養(yǎng),其中有激素成分,這對孕婦和胎兒的身體都不利。

3、高蛋白、高膽固醇的危險(xiǎn)性。螃蟹屬于高蛋白的食物,容易變質(zhì)腐爛,誤吃了死蟹,容易造成腹瀉、嘔吐等癥狀,這對孕婦來說是極其危險(xiǎn)的。而螃蟹的高膽固醇,會使孕婦膽汁的膽固醇含量增高,易造成膽汁排泄不暢而淤積。如果膽汁逆流到胰管,將造成胰酶提前激活,誘發(fā)胰腺炎。所以對于患有妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病的孕婦一定要禁止吃螃蟹,而高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、過敏體質(zhì)和腎功能不全患者也同樣不適宜吃螃蟹。

喂奶可以吃螃蟹嗎

秋季是螃蟹上市的季節(jié),膏肥肉美、新鮮多汁的螃蟹讓很多人饞的流口水。那么哺乳期可以吃螃蟹嗎?哺乳期媽媽是可以吃螃蟹,但一定要少量,不能多吃。

因?yàn)轶π沸院?,而且含有多種的蛋白質(zhì)和嘌呤堿,多吃會有導(dǎo)致寶寶皮膚過敏的危險(xiǎn),還可能會加重濕疹,出現(xiàn)腹瀉的情況,還會誘發(fā)寶寶自身免疫系統(tǒng)疾病等。而且螃蟹中容易有寄生蟲和病毒或重金屬鉛等,這些都應(yīng)讓處于哺乳期的媽咪慎重地享用螃蟹。

所以媽媽為了寶寶的健康著想,還是要忍一忍,千萬不能因?yàn)樨澇远寣殞毶?。如果可以的話,螃蟹最好還是不要吃,實(shí)在忍不住了,也只能吃一只過過口癮,而且一定要吃新鮮的。

另外,吃螃蟹后要注意其他的飲食,避免再吃寒涼的食品來加重胃腸的負(fù)擔(dān)而引起腹瀉,像黃瓜、花生、柿子就不要和螃蟹一同食用。哺乳期的媽媽如果進(jìn)食螃蟹的量較多,建議向醫(yī)生咨詢具體解決措施。

螃蟹味美,處于哺乳期的媽媽卻最好不要吃過多的螃蟹,那么如果嘴饞的媽媽實(shí)在忍不住,可以適當(dāng)吃一點(diǎn)螃蟹的,但要注意以下事項(xiàng):

1、每次吃螃蟹的量要少:哺乳期的媽媽每次最多吃不超過100克的螃蟹。

2、要吃新鮮螃蟹:螃蟹瀕臨死亡時(shí)體內(nèi)會分泌一種有毒物質(zhì)組胺,且會隨著死亡時(shí)間延長而累積。而且死后的蟹肉也會迅速腐敗變質(zhì),滋生其它細(xì)菌生長。所以不要吃不新鮮的螃蟹。

3、吃螃蟹忌生食需煮熟:雖然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由于水質(zhì)問題,螃蟹體內(nèi)往往滋生有著大量的細(xì)菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要貪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌,使蟹殼發(fā)紅后,食之。

4、吃螃蟹只能吃肉、膏、黃:由于螃蟹在江河湖泊中,以浮游動植物為食且喜歡在沙石中爬行,故螃蟹的鰓、腸內(nèi)含有大量泥沙贓物,吃時(shí)一定要去掉,而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黃食之。

5、吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹時(shí)不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否則會給身體帶來不適。

6、吃螃蟹后1小時(shí)以內(nèi)不建議立即飲茶或者吃冷飲。

7、如果不小心一次性吃了過多螃蟹,且出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀,應(yīng)立即停止哺乳,前往醫(yī)院就醫(yī)。

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