孕婦有什么營養(yǎng)需要?孕婦應(yīng)吃點(diǎn)糖
孕婦膳食中應(yīng)有適量脂肪,以保證胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和成熟,并促進(jìn)脂溶性維生素的吸收。食物來源:含動(dòng)物脂肪較多的食物有各種肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃,含植物油較多的有大豆、花生、芝麻、核桃等。但是,食入過多的脂肪容易導(dǎo)致肥胖。
孕婦有什么營養(yǎng)需要?孕婦應(yīng)吃點(diǎn)糖
孕婦的營養(yǎng)需要:
熱能
熱能是胎兒生長發(fā)育的能源,產(chǎn)生熱能的營養(yǎng)素為糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。含糖類的食物主要為糧食類。食物來源:一般居民的主要熱能來源是糖類,也就是說主要來源于主食如米、面等。孕婦每日應(yīng)攝入400~500克主食。
脂肪
孕婦膳食中應(yīng)有適量脂肪,以保證胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和成熟,并促進(jìn)脂溶性維生素的吸收。食物來源:含動(dòng)物脂肪較多的食物有各種肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃,含植物油較多的有大豆、花生、芝麻、核桃等。但是,食入過多的脂肪容易導(dǎo)致肥胖。
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是胎兒生長發(fā)育的基本原料,蛋白質(zhì)對胎兒的腦發(fā)育尤為重要。含蛋白質(zhì)較多的食物主要有:瘦肉類、雞蛋、魚蝦類、大豆及其制品。
無機(jī)鹽
由于胎兒生長發(fā)育的需要,孕婦對無機(jī)鹽的需求量有所增加,特別是鈣、鐵、鋅,碘等元素,對孕婦及胎兒的健康是必不可少的。
糖類
糖類是產(chǎn)生熱能的主要來源。葡萄糖是胎兒代謝必需的養(yǎng)分,故應(yīng)保持孕婦的血糖的正常水平,以免胎兒血糖過低。食物來源:谷類、豆類及各種水果中均含有豐富的糖類。因此,適當(dāng)多吃些主食及各種水果也很重要。
鈣
鈣是胎兒骨骼發(fā)育所必需。鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分。孕婦缺鈣則可以發(fā)生手、足抽筋和骨質(zhì)軟化病,嚴(yán)重的骨質(zhì)軟化病可以使骨盆畸形而造成難產(chǎn)。食物來源:食物中鈣最豐富來源地奶和奶制品,不僅含鈣豐富,而且吸收率也高,是最理想的鈣來源;蝦皮、魚類(特別是帶骨頭的小魚)和芝麻醬含鈣也料豐富。我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的鈣推薦供給量,孕婦為每日1000~1500毫克。
鋅
鋅是生長發(fā)育所必需的元素。如果孕婦缺鋅會(huì)造成新生兒出生缺陷或胎兒發(fā)育遲緩。如果懷孕早期缺鋅,會(huì)造成胎兒中樞神經(jīng)畸形。食物來源:一般認(rèn)為高蛋白質(zhì)食物含鋅量都較高,如豬、牛、羊,動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品、奶類及其制品,蛋類含鋅也多,谷類食物及蔬菜含鋅不多。我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦孕婦每日鋅供給量為20毫克。
碘
碘能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成與骨鈣化,對身體的生長發(fā)育影響很大。若由于孕婦缺碘,使胎兒的甲狀腺激素不足,嚴(yán)重影響胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,結(jié)果可能會(huì)發(fā)生智能低下,聽力障礙、體格矮校食物來源:海產(chǎn)品中含有豐富的碘,例如:海帶、紫菜、發(fā)菜、魚、蝦等。若不能經(jīng)常吃到海產(chǎn)品的孕婦,應(yīng)堅(jiān)持吃加碘的食鹽。我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的碘供給量是:孕婦每日為175毫克。
鐵
鐵是造血原料,常見的貧血病,大部分是因?yàn)槿辫F而引起的,如果孕婦攝入的鐵不足,就會(huì)直接影響到胎兒的生長發(fā)育。食物來源:膳食中鐵的最好來源,包括動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋黃、腎臟、全血、魚類等。一般蔬菜中含鐵量不高,油菜、雪里紅、莧菜、菠菜、韭菜等含鐵量雖不低,但利用率不高。