孕婦在外就餐 避開最常見的5大風(fēng)險選對食物吃得健康

孕媽在懷孕期間難免要外出就餐的，不可能每天餐餐在家吃，特別是許多懷孕的職場準(zhǔn)媽媽在外就餐的機(jī)會就更多了。那么孕婦在外就餐要注意什么呢？下面跟隨360常識網(wǎng)了解一下吧！

如何避開在外就餐中最常見的5大風(fēng)險，選對食物也能吃得健康！

一、油脂多

油炸是在外就餐很常見的烹調(diào)方式，尤其外賣的主菜（雞腿、豬排、魚排）更是如此。即使是蔬菜、豆制品，也往往會使用較多的油量來保色、增香。不但容易攝取過多油脂與熱量，加上炸油大多重復(fù)使用，且油品來源不明，長期吃下來，對媽媽的身體可說又是一大負(fù)擔(dān)。

另外，也別忽略了食物里的隱形油脂！例如很多人都愛的鹽酥雞，150克大約含有2大匙的油，小籠包、鍋貼、香腸……等碎肉制品，或是蛋糕、小西餅、糕點(diǎn)，以及花生醬的油脂，肉眼既不易察覺，也無法從食物中去除，不知不覺就會讓孕媽成為吸油機(jī)。

破解絕招

1、利用蒸、燙、燉、鹵等料理方式的食物優(yōu)先選，烘烤烹調(diào)也可以，含油多的煎炸食物，可以避免就盡量避免。

2、吃肉前先去皮（如雞腿、炸物），也可避免吃到一堆油脂；多吃瘦肉不吃肥肉，例如油花過多的五花肉、牛腩要少吃。

3、平衡油脂的攝取，如果這一天的某一餐已經(jīng)包含油炸料理，其他兩餐就要選擇非油炸物。

4、想要攝取好油，可以從天然的食物中，例如從堅果類去獲得?？梢栽谙挛缍亲佑悬c(diǎn)餓又不會太餓時當(dāng)成零食或做成堅果醬淋在青菜上。

二、醬料多

在外就餐都會搭配醬料一起吃，例如涼面、水餃、鹵味……等小吃，過于重口味的飯會讓媽媽們攝取過高的鈉，如此一來，身體得花更多時間與力氣來進(jìn)行新陳代謝。

而許多看似清淡的食物，其實(shí)都隱含了過多的鹽分與油脂，比方說很多店家的燙青菜，在調(diào)味過后還會再淋上一大勺肉燥醬汁，這些都應(yīng)避免食用。

破解絕招

1、能從食物上去除的醬料要盡量減少；或是將醬料另外盛裝，就比較能控制吃下去的量。

2、如果可以接受清淡口味，能不使用醬料其實(shí)是最好的，比如早餐吃雞蛋餅時，不用再加任何醬料，當(dāng)然最好。因?yàn)榇蟛糠衷谕饩筒偷谋旧?，口感都已?jīng)很重，所以并沒有另外添加的必要。

三、鹽分、調(diào)味重

一般在外就餐為了凸顯咸、辣、酸、甜等等風(fēng)味，烹調(diào)上幾乎都有調(diào)味過多的問題。有些食物吃起來雖然不會感到太咸，但其實(shí)是因?yàn)榧恿溯^多的糖去平衡口感的緣故。以酸酸香香的醋為例，6茶匙其實(shí)就等于含了1茶匙的鹽！

大家一定要有基本觀念，就是只要是口味較重的菜肴，不但調(diào)味料用得兇，其中所蘊(yùn)含的鹽量，也大多會偏高。

破解絕招

1、有高血壓的孕媽盡量挑選口味比較清淡的外食；在沒有其他選擇的情況下，將食物（如鹵菜、自助餐的炒菜）過水后再吃也可以。

2、少吃醬色較厚重的食物，醬色重表示調(diào)味料也用得多，比如炸醬面、鹵味、紅燒肉、糖醋料理。

3、在外就餐的湯品如酸辣湯、牛肉湯， 或是自助餐的附湯，不是鈉含量過高，就是營養(yǎng)價值較低，孕媽最好少喝，以水果、鮮奶或低糖豆?jié){佐餐較佳。

4、吃火鍋不喝湯，因?yàn)闇械柠}分過高，會造成孕婦水腫，不建議飲用過多。

四、糖分多

大家現(xiàn)在都已經(jīng)注意到飲料的高糖問題，店家一般也都有糖分調(diào)整的選項。要請孕婦們多留心的則是像柳橙汁、木瓜牛奶、西瓜汁……等，通常100c.c.的份量大概都需要添加10克的糖。另外，現(xiàn)打果汁的水或過程中所添加的冰塊，也隱藏著大腸桿菌中毒的風(fēng)險，因此也要慎選店家。

而各式各樣的面包、甜點(diǎn)，大多都是用精制糖做成；即使是聽起來比較健康的雜糧面包或白土司，糖的用量可能也不少！冰淇淋，完全是油與糖的組合，不但熱量高，對心血管也會造成負(fù)面影響。

破解絕招

1、餐后不要喝含糖飲料，在外就餐已經(jīng)普遍偏咸了，應(yīng)選擇無糖的飲品。最理想的方式就是準(zhǔn)備茶葉、茶包、濾泡咖啡包自己泡（但是請注意每天攝取適量即可），不用擔(dān)心人工添加劑、最安心！

2、糕點(diǎn)、餅干、蜜餞大家比較知道要少吃，但對于很多的水果干的高含糖量卻一無所知。其實(shí)水果經(jīng)過加工程序，制作成水果干時可能還會額外加糖。所以建議將果干偶爾當(dāng)成小零嘴吃就好，每次攝取以不超過一大匙較好。

3、若是想喝現(xiàn)榨鮮果汁要提醒店家不加糖，因?yàn)槭惺鄣奈鞴匣蚰竟吓Ｄ唐鋵?shí)都額外加了糖。或來杯香蕉牛奶也不錯，因?yàn)槌墒斓南憬短鸲确浅８?，可以不用另外加糖。?dāng)然最好的選項是請老公幫忙打一杯不加糖的鮮榨果汁，保留最多植物素，而且還有愛心加料！

五、份量大

早午餐或美式餐點(diǎn)的飲食型態(tài)，大部分都有分量過大的特色，而份量多代表熱量也較高哦！

許多餐廳都會推出的主餐、副食、甜點(diǎn)低價套餐組合，要小心吃得太飽、太撐，不只會反映在你和寶寶的體重上，胃部也會提出抗議，容易造成胃酸逆流的現(xiàn)象。

破解絕招

1、雖然某些餐廳的套餐看似劃算，但建議你還是先仔細(xì)想想，單點(diǎn)自己真正想吃且需要的食物吧！

2、當(dāng)孕媽想吃多樣化的組合或套餐時，不妨跟家人、朋友、同事多人一起分享。

孕媽在外就餐的五大原則

選擇好消化、易吸收的食物

懷孕中期，子宮會壓迫腹部，容易引發(fā)便秘，媽咪最好能選擇好消化、易吸收的食物。

避免刺激性的食物及飲料

辛辣的食物、酒、咖啡、濃茶應(yīng)盡量避免。當(dāng)然，也要絕對禁止吸煙。

最好選擇清淡的食物

怕胖的白領(lǐng)媽媽最好避免吃油炸的食物，多吃清炒或者水煮的食物。青菜不要煮得太久，以免流失營養(yǎng)素。

飲食定時定量

飲食不規(guī)律、暴飲暴食很容易肥胖，且對身體造成負(fù)擔(dān)，但也不要因?yàn)槊?micro;而忽略進(jìn)食。

不要刻意減肥

懷孕前期，懷孕期間，體重正常的孕婦，至臨產(chǎn)前應(yīng)比塬先體重增加10-13公斤，懷孕前較瘦的孕婦可增加約15公斤。如果媽媽們?yōu)榱撕蒙聿亩桃鉁p肥，那么很容易造成自己和胎寶寶營養(yǎng)不良哦！