孕婦早餐吃什么 科學(xué)攝取更營(yíng)養(yǎng)

一天之計(jì)在于晨，早餐的營(yíng)養(yǎng)是一天最重要的，而對(duì)于孕婦這個(gè)特殊群體來(lái)說(shuō)，早餐不僅關(guān)系著自己的健康，更關(guān)系著寶寶的健康，所以孕婦早餐一定要吃的好?？茖W(xué)攝取各方面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而滿足自身和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需要。

一、奶、豆制品。

孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣，酸奶也富含鈣，還有蛋白質(zhì)，有助于胃腸道健康。

二、全麥制品，包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。

準(zhǔn)媽媽要選擇天然的、沒(méi)有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片，同時(shí)可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時(shí)，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

三、水果。

水果種類很多，柑橘富含維生素C、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。

四、瘦肉。

因?yàn)槭萑飧缓F，并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過(guò)程中起著不可替代的作用，懷孕時(shí)孕婦血液總量會(huì)增加，以保證能夠通過(guò)血液供給胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng)，因此孕婦對(duì)鐵的需要就會(huì)成倍地增加。

五、蔬菜。

顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍(lán)是很好的鈣來(lái)源;花椰菜富含鈣和葉酸，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

不管是吃什么，人體都是遵循著新陳代謝的過(guò)程。生理學(xué)和中國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)都告訴我們，早晨的太陽(yáng)是最好的，人體也是如此。早晨是我們?nèi)梭w新陳代謝最旺盛的時(shí)候，也是獲取營(yíng)養(yǎng)素最豐富的時(shí)候，不管每天吃什么，最好的時(shí)機(jī)，就在早晨。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家統(tǒng)計(jì)，早晨的第一餐是人體營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取的50%，如果早餐吃不好或不吃，營(yíng)養(yǎng)素的50%也就不見(jiàn)了。

準(zhǔn)媽媽處在一個(gè)特殊的時(shí)期，需要特殊的營(yíng)養(yǎng)素，每天的生活質(zhì)量很重要，每天的早餐更重要。好的營(yíng)養(yǎng)要從早晨第一餐開(kāi)始。