小時(shí)候看過(guò)叮當(dāng)貓的人都知道,小叮當(dāng)最喜歡吃的就是銅鑼燒了,當(dāng)知道香港有個(gè)銅鑼灣的時(shí)候,小編就以為那是小叮當(dāng)?shù)奶焯昧耍情L(zhǎng)大之后才明白,香港的銅鑼灣可能不一定有銅鑼燒,但是美食一定是少不了的。下面,就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解香港銅鑼灣十大美食排名吧!
香港銅鑼灣十大美食排名
1、絲襪奶茶,2、避風(fēng)塘炒蟹,3、干炒牛河,4、港式甜品,5、云吞面,6、港式早茶,7、車仔面,8、菠蘿油,9、腸粉,10、港式燒臘。
1、絲襪奶茶
絲襪奶茶是地道、香醇的代名詞。發(fā)明絲襪奶茶的中環(huán)老字號(hào)蘭芳園創(chuàng)辦人林木河,現(xiàn)時(shí)每日賣茶逾千杯,連泰國(guó)白龍王、香港工商及科技局局長(zhǎng)王永平等也是其長(zhǎng)年捧場(chǎng)客。
到香港怎么能不喝快樂(lè)肥仔水呢?頂頂有名的絲襪奶茶可得嘗嘗,絲襪奶茶名字的由來(lái)有的說(shuō)因?yàn)槟滩璧念伾,有的說(shuō)是因?yàn)椴璐念伾沁@都不影響它的口感,茶的清香,奶的醇香,絲滑無(wú)比。
2、避風(fēng)塘炒蟹
避風(fēng)塘炒蟹是香港十大經(jīng)典名菜之一,是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于粵菜系。在粵菜館的食譜之中,是一款常見(jiàn)的菜式。
這里炒的可以不是小蟹,這里的避風(fēng)塘炒蟹膏多肉厚,蟹肉新鮮又飽滿,一口下去全是肉,特別有滿足感,咸鮮十足。
3、干炒牛河
干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粵菜。廣東地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一。于清末民初年間發(fā)明。
豆芽、河粉和牛肉,加入各種調(diào)味料,炒出美味的焦褐色,豆芽脆爽、牛肉多汁,河粉柔韌,香氣撲鼻,令人食指大動(dòng)。
4、港式甜品
楊枝甘露、多芒小丸子、芒果糯米糍等美味的港式甜品,少女們一定不能錯(cuò)過(guò)。新鮮的水果搭配牛奶、西米等甜品材料,香甜爽口,夏天解暑神器。
5、云吞面
云吞就是我們所說(shuō)的餛飩,以前是全豬肉餡的,現(xiàn)在大都是鮮蝦豬肉餡的,和爽滑彈牙的面搭配在一起,滋味十足。
6、港式早茶
港式早茶即香港式的早餐茶點(diǎn),一種傳統(tǒng)的民間飲食風(fēng)俗。在香港,人們有喝早茶的習(xí)慣,早茶主要由中式點(diǎn)心和茶水構(gòu)成。在中國(guó)廣東和香港地區(qū)人們有喝早茶的習(xí)慣,因此就誕生了港式早茶(與廣式早茶一脈相承)。
香港的市民有早上喝茶的習(xí)慣,喝茶的同時(shí)還會(huì)搭配點(diǎn)心,就成就了港式早茶文化。奶黃包、燒麥、叉燒包、蛋撻等,品種多樣。
7、車仔面
車仔面是香港一種低價(jià)特色面食。車仔面出現(xiàn)在1950年代,是香港市民生活水平較低的年代。內(nèi)地難民涌來(lái)香港,謀生困難,香港街頭涌現(xiàn)了流動(dòng)攤販,最多便是搭起車仔面檔擺賣咖喱魚蛋和車仔面一類熟食。
“那我煮個(gè)面給你吃”這個(gè)香港TVB電視劇的經(jīng)典臺(tái)詞,相信大家一定不陌生。這個(gè)說(shuō)的就是車仔面了,香港普通人家里都會(huì)常備車仔面,也會(huì)在面里加入魚丸、牛丸、豬皮等配料。
8、菠蘿油
菠蘿包大家應(yīng)該都吃過(guò),但是菠蘿油只有在香港才能吃到正宗的。這是由菠蘿包衍生出來(lái)的一種食品,在菠蘿包里夾入黃油或者奶油,當(dāng)作早餐或者下午茶,都十分美味。
9、腸粉
腸粉其實(shí)是起源于廣州,因?yàn)樗拿牢,被人們帶入香港的。腸粉細(xì)膩爽滑,可以根據(jù)自己的選擇包入想吃些餡料。
10、港式燒臘
港式燒臘的品種很多,都是先用醬汁腌制然后再烤制,口味略帶甜味,滋味肥美。
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