空氣炸鍋是生活中比較常見的一種小家電，它可以起到很不錯的烹飪作用，很多人都會用空氣炸鍋做好吃的。使用空氣炸鍋的時候，一般都會在里面放一層錫紙，這樣更方便清洗。錫紙有啞光面和光面，通常啞光面接觸食物。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！

本文目錄

1、空氣炸鍋里放錫紙有什么作用？

2、空氣炸鍋翻面的時候需要暫停嗎？

3、空氣炸鍋可以直接拿出來翻面嗎

空氣炸鍋里放錫紙有什么作用？

1、錫箔可分為光面和亞光面。當然，兩者的功能也是不同的。外面光滑的表面能更好地吸收外界熱量，從而幫助食物受熱均勻。不過，啞光表面接觸食物后，熱量可以均勻分布在食物表面，可以大大縮短烹飪時間。

2、烤面包時，使用錫箔有很大的好處，能有效防止面包被烤焦，因為它能有效地聚集熱量，同時也能節(jié)約熱量，錫箔還能解決油煙問題，從而真正避免有害物質(zhì)的產(chǎn)生，可以保證人們吃到健康的食物。

3、錫箔經(jīng)常起到外套的作用，也就是說它會把營養(yǎng)和水分包裹在食物材料中，這樣在我們切割錫箔的那一刻，就能聞到食物的香味，所以錫箔可以起到防水的密封作用，確實能給人們的生活帶來極大的方便。

空氣炸鍋翻面的時候需要暫停嗎？

需要按暫停。

首次使用空氣炸鍋前，先取出煎鍋籃和底部的儲物桶，裝滿熱水，再倒入少量洗滌劑浸泡片刻，然后清洗晾干空氣炸鍋。

使用空氣炸鍋時，還要檢查炸籃和儲料桶是否干凈無油，然后將加工好的配料撒在炸籃上。鍋后拔出塞子，小心地將整個籃子拔出，然后放在耐熱平臺上。

使用空氣炸鍋后，應(yīng)及時將炸籃和儲物桶浸泡在水中。在這個過程中，不要觸摸炸籃和儲物桶把手以外的零件，否則可能導(dǎo)致燙傷。

空氣炸鍋可以直接拿出來翻面嗎



一般暫停后直接打開翻面就可以了。

空氣炸鍋需要預(yù)熱5分鐘。如果不預(yù)熱就放入食物中，會影響食物的口感，甚至造成粘鍋。有些配料在烹飪過程中需要翻轉(zhuǎn)。翻轉(zhuǎn)后，食物可以加熱得更均勻，油炸食物會更美味。

空氣炸鍋不是真正的油炸，但使用360度°螺旋空氣高速循環(huán)技術(shù)。簡單地說，就是用空氣代替原來煎鍋里的熱油，采用類似太陽能熱風的對流加熱方式，在密閉的鍋中形成快速循環(huán)的熱流，使食物成熟。在加熱食物的同時，熱風帶走了食材的水分，形成了酥皮，并利用食材本身的油脂將食物烹調(diào)成具有油炸味道的食物而不用油炸，讓你遠離高脂肪、高熱量的同時，可以吃到各種美味的食物。

注意將空氣炸鍋放在平穩(wěn)、水平、平整的表面上，并將插頭插入接地的電源插座。每次使用后應(yīng)立即清潔空氣炸鍋，避免頑固污漬。

轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://www.14april14hrs.com/