中老年人吃什么食物補(bǔ)鈣效果好呢
老年人大約在四五十歲以后就上了年紀(jì)，女性則會出現(xiàn)更年期綜合癥，而男性會出現(xiàn)腰酸背痛，對于上了年紀(jì)的老年人最容易發(fā)生的一種現(xiàn)象，那么就是缺乏，老年人要防范缺鈣的發(fā)生，就要找到一些補(bǔ)鈣的產(chǎn)品，補(bǔ)鈣的食物，那么中老年人吃什么食物補(bǔ)鈣效果好呢，對身體有幫助呢！
上了年紀(jì)的人容易缺鈣，老年人吃什么食物補(bǔ)鈣，下面就為大家詳細(xì)介紹幾種補(bǔ)鈣的食譜
老年人吃什么食物補(bǔ)鈣
步驟/方法
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蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);嫩豆腐200克，切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。可以充分補(bǔ)鈣，常食有效。
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老年人吃什么食物補(bǔ)鈣
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蝦皮油菜炒香干：蝦皮50克，油菜250克，香干2塊切絲，;油鍋內(nèi)常法熘炒，可經(jīng)常服食之。
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老年人吃什么食物補(bǔ)鈣
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蝦皮炒韭：蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);韭菜250克，洗后切段，旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘，將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調(diào)味后服食。
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老年人吃什么食物補(bǔ)鈣
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蝦皮小蔥燴肉絲：蝦皮50克，小蔥25克(切成小段)，豬肉100克(切成絲)，油鍋內(nèi) 先將小蔥、肉絲煸炒，加料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調(diào)味后服食。
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蝦皮炒雞蛋：蝦皮50克，洗凈后泡發(fā);雞蛋3個(gè)，破殼將雞蛋攪打勻。油鍋內(nèi)先將雞蛋煎炒成木犀狀，將蔥花、姜末熘香后加入蝦皮，再炒數(shù)分鐘，加碘鹽調(diào)味后即可服之。
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牛奶大棗粥：牛奶煮大米、大棗粥，常食之，治體虛、氣血不足。
牛奶飲：牛乳250毫升，每天清晨于早點(diǎn)一道服用，經(jīng)常飲用可以補(bǔ)鈣。
牛奶生姜汁：牛奶、生姜汁各半杯，煎取半杯，分為2次飲用，兼治小兒嘔吐。
牛奶蛋黃湯：蛋黃5個(gè)調(diào)勻，面粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。面粉25克，用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內(nèi)，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。
牛血燉豆腐：豆腐與牛血(經(jīng)加工的)固體結(jié)快切片，同燉。
素雞燒肉：素雞250克，牛肉200克.牛肉洗凈后切成塊后切成片，將素雞在油鍋內(nèi)煸透至蛋黃色，隨后加蔥，姜適量，加牛肉、黃酒共燒，10分鐘后加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數(shù)次，即可服食之.
香干大蒜炒肉絲：香干4塊，大蒜150克，豬肉150克。洗凈后，均切絲，按常法，油鍋中旺火熘炒至熟，加佐料調(diào)勻，即可服食。大蒜的絲段，也可在起鍋前加入，在翻炒十幾次即可。
香干慈菇木耳燴肉絲：香干4塊，豬肉150克，洗凈后切成絲，慈菇100克，剔凈洗后切成片，黑木耳15克，清水發(fā)泡后撿凈，按常法燴炒服食。不僅口味可人，而且有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，還可補(bǔ)充足夠的鈣。
以上的文章當(dāng)中我們?yōu)榇蠹医榻B了中老年人吃什么食物補(bǔ)鈣效果好呢，關(guān)于補(bǔ)鈣的時(shí)候在生活當(dāng)中非常常見，比如說我們常吃的蝦皮，蝦仁，豆制品和蛋白質(zhì)這些都是所謂的補(bǔ)鈣食物，，可以起到很好的幫助。
