人到老年 必須改掉6個習慣
人到老年 必須改掉6個習慣
步入老年后,人體衰老加速,身體結構發(fā)生變化,肌肉量和骨密度等都會下降,這些都會直接影響到飲食需求。多位營養(yǎng)師總結的“人到中年需要改變的飲食習慣”。
減少熱量攝入
新陳代謝會隨著年齡增加而減慢,中年時如果不減少熱量的攝入,必然會導致體重增加。老齡化研究所數(shù)據(jù)顯示,年過50歲的女性,如果不愛運動,每天攝入的熱量最好不超過1600千卡,運動女性最好不超過1800千卡,更活躍的女性上限為2200千卡。對男性而言,每日熱量攝入相應為2000千卡、2400千卡和2800千卡。大多數(shù)熱量應來自營養(yǎng)豐富和飽腹感更持久的食物,如粗糧、雞蛋、蔬菜。
鈣攝入量加倍
隨著年齡增大,人的骨密度降低。女性尤其如此,更年期后骨質(zhì)流失加速,進而增加骨質(zhì)疏松癥和骨折風險。研究表明,補鈣有助于減緩骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。除了鈣片之外,飲食補鈣也很關鍵,高鈣食物包括奶制品(牛奶、酸奶、奶酪等)、豆制品(豆腐、腐竹等)、綠葉菜(芥菜、莧菜等)。
注意補充水分
中老年人口渴感會有所減退,一旦飲水不足,就很容易導致身體脫水。因此,人到中年,雖然不那么口渴,但也要注意補充水分。一旦出現(xiàn)頭痛或嗜睡等脫水早期癥狀,最好先喝一杯水,再躺一躺或服用止痛藥。
多攝入膳食纖維
從中年開始,人的消化系統(tǒng)功能下降,容易導致便秘和痔瘡。飲食習慣的改變、喝水太少和服用某些藥物都會加重病情。而注意飲食調(diào)節(jié),攝入足夠的膳食纖維,就有助于緩解和預防便秘,如多吃新鮮水果蔬菜及粗糧。
吃喜歡吃的食物
嗅覺和味覺都會隨著年齡而發(fā)生變化,很多人發(fā)現(xiàn),過去喜歡吃的現(xiàn)在卻不一定喜歡。強迫自己吃下不喜歡吃的食物毫無意義,但可以選擇具有同樣營養(yǎng)的喜愛吃的食物取而代之。嘗試新菜或者過去不愛吃的食物、使用低鹽調(diào)味料增加菜肴味道,都是不錯的選擇??傊?,不要讓不斷變化的味覺阻止你攝入身體必需的營養(yǎng)。
注意身體對食物的敏感性
人體對某些食物的耐受性也可能會隨著消化系統(tǒng)的變化而改變。比如,許多人開始出現(xiàn)乳糖不耐受(表現(xiàn)為喝牛奶腹瀉等)。因此,中老年人應該注意身體對某些食物的反應情況,及時規(guī)避,預防食物過敏。