老人冬季補(bǔ)鈣 勿踏入三個(gè)雷區(qū)
老人冬季補(bǔ)鈣 勿踏入三個(gè)雷區(qū)
老人冬季補(bǔ)鈣誤區(qū)
誤區(qū)一:單靠補(bǔ)鈣就可以強(qiáng)健骨骼
強(qiáng)健的骨骼不僅需要鈣,還需要蛋白質(zhì)、鎂、錳、鋅、銅等營養(yǎng)元素配合。人體除了注重鈣補(bǔ)充,適量蛋白質(zhì)和其他礦物質(zhì)的補(bǔ)充對骨骼健康也十分必要。礦物質(zhì)在體內(nèi)的代謝、生理功能及需要是相互聯(lián)系、相互影響的,盡管鈣的作用最大,但其他礦物質(zhì)元素的作用也不可忽視。
另外,多曬太陽、多做運(yùn)動(dòng),對促進(jìn)骨骼健康大有裨益。適當(dāng)“笑納”陽光中的紫外線,可促進(jìn)維生素D合成,加強(qiáng)腸道對鈣的吸收;運(yùn)動(dòng)可激活成骨細(xì)胞,促進(jìn)骨質(zhì)生成。
誤區(qū)二:每天一杯牛奶,足以滿足需求
“一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”,牛奶確實(shí)是優(yōu)質(zhì)的鈣質(zhì)來源,但一杯牛奶還不足以滿足人體的鈣需求。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦,18歲以上50歲以下的人群對鈣的需求是每天800毫克。一杯牛奶(250毫升)約含鈣200毫克,同時(shí)我國居民在一般的飲食情況下,每天約從食物中獲取200-300毫克的鈣,所以即便是一杯牛奶加飲食,鈣的攝入量與推薦量還存在較大差距,而對于兒童、青少年、孕產(chǎn)婦和老人來講,其鈣的攝入量更加不夠。所以,人們應(yīng)在日常飲食中注意多攝取含鈣豐富的食物,如奶及奶制品、豆類及其制品、芝麻、蝦皮等,并適當(dāng)補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)的鈣類營養(yǎng)補(bǔ)充食品,可為您提供充足的鈣,還添加了有助于骨骼健康的鎂、鋅、銅、錳等重要微量元素,幫助您獲得更加均衡的營養(yǎng)。
誤區(qū)三:年輕人不需要補(bǔ)鈣
恰恰相反,年輕時(shí)正是補(bǔ)鈣的黃金時(shí)期!人體骨骼中的鈣,就像儲(chǔ)蓄,一般情況下,90%的骨量累積在20歲之前完成,10%在20-30歲之間完成,并在30歲左右達(dá)到峰值。在骨骼達(dá)到骨密度峰值之前,骨代謝非常旺盛,攝入的鈣會(huì)很快的被吸收進(jìn)入骨骼中沉淀,骨骼生成迅速,骨鈣含量高,骨骼最為強(qiáng)壯。
老人補(bǔ)鈣的最佳三類措施
1、老年人由于自身代謝能力減弱,胃腸吸收能力也相對減弱,因此現(xiàn)在大多建議老年人鈣攝入量要多一些,以增進(jìn)吸收量,一般每天服食1200-1500毫克鈣為好。
2、補(bǔ)鈣要與身體鍛煉相結(jié)合。
如果您認(rèn)為自己已補(bǔ)足了鈣營養(yǎng),就大功告成了,那可就錯(cuò)了。鈣在人體內(nèi)需要吸收、運(yùn)行到全身各個(gè)部位,適當(dāng)活動(dòng)身體能促進(jìn)鈣盡量發(fā)揮作用,尤其是戶外活動(dòng)還能增加維生素D的合成量,豈不一舉兩得?如果消化道里的鈣不盡快吸收,很可能隨大便排出體外,造成鈣的嘆息:“壯志末酬身先卒呀!”
3、補(bǔ)鈣應(yīng)以食補(bǔ)為主。
重視營養(yǎng)合理的配餐,應(yīng)注意選擇含鈣量較高而又購買方便的食品。我們主張老年人要堅(jiān)持喝鮮牛奶,因?yàn)榕D汤锖}量較高,晚上應(yīng)加喝一杯牛奶,這樣既能安神又能有效地補(bǔ)鈣。
要知道,夜間骨鈣的丟失量是最大的。但要達(dá)到每日1200毫克以上的鈣量單純食補(bǔ)是很難實(shí)現(xiàn)的。多次營養(yǎng)調(diào)查的資料表明,現(xiàn)在我國人均員鈣攝入量僅有400多毫克,如果每天再喝1杯牛奶,人均日鈣攝入量也僅達(dá)500多毫克。所以選擇適當(dāng)?shù)拟}營養(yǎng)劑補(bǔ)充是十分必要的。