毛澤東的養(yǎng)生之道
毛澤東把一生把獻給了中國人民的解放事業(yè)。他在世時從沒有顧及到養(yǎng)生的問題，更談不上刻意的追求養(yǎng)生之道，但他生活中的很多習慣及嗜好卻是極好的鄭重方法，也可說毛澤東正是無心插柳柳成蔭。
紅燒肉是毛澤東極喜歡吃的食物，當完成一項重大的工作后，他都要美美地吃上一頓。以往人們認為紅燒肉含有大量的脂肪，可能引起高血壓等多種疾病，現(xiàn)在研究證實，紅燒肉經(jīng)過4個小時的文火燒制，其脂肪中的飽和脂肪酸、膽固醇含量下降50%，而脂肪中具有防治心臟病，抗衰老的花生四烯酸、a脂蛋白卻沒有變化。日本醫(yī)學家研究發(fā)現(xiàn)，沖繩縣居民平均壽命較高的原因之一，就是當?shù)厝讼矚g吃用文火長時間燉的肥肉。
很多回憶錄都提到毛澤東有吃茶葉這一習慣。茶葉所含有益人體健康的成分近400種，茶堿、黃酮類、鞣質(zhì)揮發(fā)油是其中的主要成分，維生素，微量元素，蛋白質(zhì)含量也很豐富，它們都有抗癌，抗衰老作用。飲茶只能吸收茶葉中的水溶性成分，而不溶于水的成分都被丟棄了，飲完茶再把茶葉吃下，可謂物盡其用，研究表明，喝茶對癌癥有預防作用，茶葉中的黃嘌噙生物堿對呼吸系統(tǒng)疾病有一定治療作用。吸煙可以誘發(fā)多種癌癥，毛澤東一生嗜煙，很可能是吃茶抵消了尼古丁的致癌性。因為茶葉中的多元酚可與屁古丁形成不溶物而排出體外。
游泳是一項強度較大的運動，毛澤東72歲時還能暢游長江。其高超的游泳技藝已是現(xiàn)在很多影視作品中不可缺少的內(nèi)容。運動醫(yī)學認為，游泳是一種促進心肺功能極好的運動方式。 古今書法家不乏長壽之人，醫(yī)學研究也認識書法對健康長壽大有益處。書法是毛澤東的又一大愛好，工作間隙他時常揣摩古代名家碑貼或?qū)懮弦魂?，這或許就是他的特殊的休息方式吧。
