經(jīng)期能吃黑土豆嗎
一到經(jīng)期女人就沒什么胃口，也不知道選什么食物適合補(bǔ)充此時(shí)虛弱的身體。你聽過黑土豆嗎，它可不是被烤黑的土豆，是一種很稀有的蔬菜。黑土豆中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富，非常適合女性朋友食用。經(jīng)期能吃黑土豆嗎？黑土豆的功效是什么？通過以下知識(shí)你定會(huì)了解的。
國(guó)家級(jí)試驗(yàn)室檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)黑金剛土豆富含 原花青素，達(dá)到了每千克含量1700毫克、并且還有人體所需要的各種維生素和礦物質(zhì)，通過檢測(cè)同時(shí)發(fā)現(xiàn)黑土豆富含長(zhǎng)壽元素硒。這些都是以前不知道的。
黑土豆內(nèi)花青素功效：
1、抵抗自由基，預(yù)防各種自由基產(chǎn)生的疾病。
2、幫助Vc、Ve吸收利用，增強(qiáng)抗氧化能力。
3、增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)，增加人體抗力。
4、保護(hù)血管，增強(qiáng)血管抵抗力，增強(qiáng)毛細(xì)血管、靜脈、動(dòng)脈的機(jī)能，增進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)，降低心血管的疾病發(fā)病率。
5、改善靜脈曲張及水腫;降低糖尿病的發(fā)病危險(xiǎn)，降低糖尿病的并發(fā)癥的產(chǎn)生。
6、通過血腦屏障，改善退行性老年癡呆。
7、保護(hù)細(xì)胞內(nèi)基因不被攻擊，降低各種癌癥的發(fā)病率。
8、降低LDL膽固醇，避免動(dòng)脈硬化的產(chǎn)生;抗發(fā)炎，增強(qiáng)皮膚的彈性，保護(hù)皮膚，促進(jìn)皮膚的健康。
吃黑土豆要去皮吃，有牙眼的地方要挖去，以免中毒。切好的黑土豆絲或切片不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡，泡太久會(huì)造成水溶性維生素等營(yíng)養(yǎng)流失，買土豆時(shí)不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆以免龍葵素中毒。女人經(jīng)期抵抗力較低，剛好需要補(bǔ)充大量的維生素和礦物質(zhì)來提高身體能量，黑土豆在經(jīng)期食用是最合適的了。
