缺鈣吃什么好 兒童怎樣補(bǔ)鈣

寶寶在小的時(shí)候很容易出現(xiàn)缺鈣的問(wèn)題，缺鈣后孩子不僅長(zhǎng)不高而且發(fā)育也比一般的孩子慢，所以父母一定要注意給孩子補(bǔ)鈣，還有秋天到了，小朋友的飲食也需要注意。今天小編就教大家怎么樣給孩子補(bǔ)鈣。

秋季兒童飲食

天氣逐漸變得涼爽起來(lái)。在這個(gè)秋高氣爽的季節(jié)，兒童飲食應(yīng)注意哪些方面呢。

首先：飲食要講究平衡注意衛(wèi)生。相對(duì)于其它季節(jié)而言，秋季是兒童食欲比較好的季節(jié)。夏季天氣炎熱，大部分兒童都食欲不振，營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不充足。秋季天氣涼爽，孩子的食欲恢復(fù)，這一時(shí)期，是兒童調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)狀況的關(guān)鍵時(shí)期。

1、保證膳食平衡，保證各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入。2、秋季是腹瀉的高發(fā)季節(jié)，因此應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生，生食蔬菜水果時(shí)，一定要注意清潔，以免染上胃腸道疾病。

其次：對(duì)于體質(zhì)狀況不很理想的兒童，應(yīng)該根據(jù)其體質(zhì)的不同而采取不同的保健措施。例如一到秋季，就有些兒童易于患呼吸道感染、肺炎、哮喘等，這一時(shí)期，就應(yīng)該著重補(bǔ)充其維生素A的攝入。補(bǔ)充一些富含維生素A的食物，如胡蘿卜、瘦肉、黃色水果 如芒果、白薯、南瓜 等?，F(xiàn)在無(wú)論是城市還是農(nóng)村，對(duì)于白薯、南瓜類食物，都已不屑一顧，實(shí)際上，這些食物中富含大量維生素A，對(duì)于預(yù)防呼吸道系統(tǒng)疾病非常有益。

兒童怎樣補(bǔ)鈣

鈣是生命之源，一般人以為補(bǔ)充鈣只是為了預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，不知道鈣與全身的神經(jīng)傳導(dǎo)，細(xì)胞訊息傳遞，智力發(fā)展，內(nèi)分泌平衡.....都有密切的關(guān)系，還好的是，現(xiàn)代人大多知道要服用鈣片或由飲食中增加鈣的攝取，對(duì)于3-7歲的幼兒來(lái)說(shuō)，由于他們的消化腸道剛剛脫離嬰幼兒時(shí)期的發(fā)展期，對(duì)于食物的吸收尚未功能完整，所以仍然很嬌嫩，對(duì)于像鈣片這種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品的吸收是一個(gè)最大的問(wèn)題，到底兒童應(yīng)該如何補(bǔ)鈣呢？

一般營(yíng)養(yǎng)學(xué)家多建議兒童以牛奶來(lái)當(dāng)作最佳的鈣質(zhì)補(bǔ)充來(lái)源，因?yàn)榕Ｄ桃子谙?，且富含鈣質(zhì)，并含多種蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)與維生素等營(yíng)養(yǎng)，但是面臨的問(wèn)題是許多兒童并不喜歡喝牛奶，或是喜歡喝加味的調(diào)味奶，以增加喝牛奶的適口性與口感接受度，但如此一來(lái)又?jǐn)z入多余的糖類，而會(huì)擔(dān)心有兒童肥胖的問(wèn)題發(fā)生，另一方面，許多東方兒童有乳糖耐受癥的體質(zhì)，喝牛奶(尤其是營(yíng)養(yǎng)保存較佳的鮮奶)會(huì)發(fā)生腹瀉，因而對(duì)于喝牛奶這件事永遠(yuǎn)裹足不前。

如果小朋友缺鈣卻有不是很愛(ài)喝牛奶就要通過(guò)其他的方式給孩子補(bǔ)鈣，目前最好的選擇是該片，因?yàn)樵撈扔行Ф址奖?，孩子還喜歡吃。現(xiàn)在市場(chǎng)上的該片為了迎合小朋友，都已經(jīng)做成各種各樣的形狀。

因此檸檬酸根會(huì)搶奪結(jié)石成份中的鈣，多了一個(gè)預(yù)防結(jié)石的功能，比其它的鈣更佳，對(duì)于腸胃功能尚未完全發(fā)育完成的兒童，可以得到較好的補(bǔ)鈣效果，目前在國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)界已開(kāi)始風(fēng)行。除了補(bǔ)充牛奶或鈣片以外，應(yīng)該多讓兒童到戶外運(yùn)動(dòng)，除了可以增進(jìn)骨骼強(qiáng)健的發(fā)展，也讓小孩接觸日光而生成維它命D3，以增進(jìn)鈣在腸道中的吸收度。

但是使用該片需要注意的是，市場(chǎng)上有很多令人不放心的該片，這些該片有些是由于制作環(huán)境較差或者是制作過(guò)程中有一些重金屬污染，這都是對(duì)孩子的幼小身體有很大危害的，所以在挑選該片的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎，盡量選擇大品牌信得過(guò)的產(chǎn)品。

根據(jù)WHO世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)，全世界包括先進(jìn)國(guó)家的兒童，鈣的攝取量只有需要量的30%-60%，大部份國(guó)家(尤其是飲食中缺鈣的東方國(guó)家與第三世界國(guó)家)，生長(zhǎng)中最需要鈣的兒童大多處在嚴(yán)重缺鈣的狀況下，因此，除了生長(zhǎng)遲滯，佝僂病，牙齒發(fā)育不全，過(guò)動(dòng)癥這些發(fā)生在兒童缺鈣的癥狀以外，甚至影響到大腦智力發(fā)展與將來(lái)一生的健康，如果能夠從兒童時(shí)期就開(kāi)始補(bǔ)鈣，就能讓骨骼，內(nèi)臟，大腦...，的發(fā)育都達(dá)到最佳的狀態(tài)，為將來(lái)一生的健康打好基礎(chǔ)。

1、俗話說(shuō)“春天防抽風(fēng)”，該如何預(yù)防寶寶出現(xiàn)抽風(fēng)現(xiàn)象

鈣是人體重要的常量元素之一，是兒童生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。在體內(nèi)99%的鈣集中在骨骼和牙齒中，其余的1%，一半與檸檬酸螯合或與蛋白質(zhì)結(jié)合，另一半則以離子狀態(tài)存在于血液、細(xì)胞外液和軟組織中，這部分鈣含量雖少，但在體內(nèi)與骨骼鈣之間保持著動(dòng)態(tài)平衡。

人體內(nèi)的鈣并不是一成不變的，而是處于不斷更新?tīng)顟B(tài)中，只不過(guò)我們?nèi)庋劭床灰?jiàn)而已。嬰幼兒生長(zhǎng)速度快，體內(nèi)的鈣實(shí)際上每天都處于部分更新?tīng)顟B(tài)中，因此嬰幼兒補(bǔ)鈣顯得尤為重要。一般嬰幼兒期骨骼中的鈣每1～2年就全部更新一次，以后隨年齡增長(zhǎng)更新速度逐漸變慢，成人更新一次約10～12年。

常曬太陽(yáng)人體會(huì)產(chǎn)生較多的維生素D，而維生素D有益于人體吸收食物中的鈣，并且會(huì)使得鈣在骨骼中沉淀。春天的時(shí)候如果孩子缺鈣，會(huì)引起血液中鈣寧都降低導(dǎo)致孩子手足抽搐，在出現(xiàn)這種狀況后要及時(shí)的給孩子補(bǔ)充維生素D和鈣物質(zhì)。

要預(yù)防抽風(fēng)的發(fā)生，一定要在補(bǔ)充維生素D的同時(shí)提供充足的鈣。一般來(lái)說(shuō)，每天攝入400～450毫升配方奶或牛奶的孩子，鈣的攝入量是充足的。給孩子的食譜中還應(yīng)包括其他富含鈣的食品，如豆制品、蝦皮等。喝足配方奶的孩子，可以隔天補(bǔ)充維生素D。如果天天補(bǔ)充，可能會(huì)造成維生素D的過(guò)量。

2、哪些癥狀表明寶寶缺鈣

兒童時(shí)期是小朋友長(zhǎng)身體最快的時(shí)候，因此需要充足的鈣，只有鈣充足才能保證孩子健康正常的發(fā)育生長(zhǎng)。缺鈣不僅導(dǎo)致孩子的生長(zhǎng)尤其是身高一直長(zhǎng)不高之外，還會(huì)導(dǎo)致孩子出現(xiàn)一些其他的問(wèn)題。例如骨骼和牙齒的堅(jiān)固程度。

寶寶輕度缺鈣可表現(xiàn)出以下一些癥狀，如煩躁、好哭、睡眠不安或易醒、易驚跳、多汗、枕部脫發(fā)圈、出牙落后等，缺鈣嚴(yán)重者可引起佝僂病，甚至引起各種骨骼畸形，如方顱、乒乓頭、手鐲或腳鐲、肋骨外翻、雞胸或漏斗胸、O型腿或X型腿等。此外，還可出現(xiàn)肌張力低下、運(yùn)動(dòng)機(jī)能發(fā)育落后，大腦皮層功能異常、表情淡漠、語(yǔ)言發(fā)育遲緩、免疫力低下等。這些癥狀也可出現(xiàn)于維生素D缺乏的孩子。寶寶缺不缺鈣，你首先要分析寶寶的膳食，看看從寶寶的膳食質(zhì)量中獲取鈣的量是否充足，其次要了解寶寶的表現(xiàn)。

3、哪些食品含鈣豐富同時(shí)也適合寶寶食用

人體對(duì)鈣的需求是隨年齡、性別、生理狀況的不同而有所差異的。根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)1988年修訂的推薦每日膳食中鈣的供給量是：1～6個(gè)月，母乳喂養(yǎng)兒300毫克/日，人工喂養(yǎng)兒400毫克/日;6～12月，400毫克/日;1～4歲，600毫克/日;4～11歲，800毫克/日;11～18歲，1000毫克/日。在日常生活中，鈣的主要來(lái)源還是通過(guò)食補(bǔ)，即多攝取富鈣食物，如牛奶及奶制品，大豆及大豆制品，蝦皮、蝦米、芝麻醬等。對(duì)所有的孩子而言，每天都要食用奶類食品，因?yàn)槟填惡湍讨破泛}量豐富，而且吸收利用好，如1瓶牛奶(220毫升)的含鈣量約200毫克左右，要是每天能喝上1～2瓶鮮牛奶，就可得到200～400毫克的鈣，再加上其它食物中的鈣，合起來(lái)就能滿足孩子1天的需要量。值得一提的是：奶酪含鈣量也很高，家長(zhǎng)可以自制蔬菜奶酪漢堡包，以增加鈣的攝取。不愛(ài)喝奶的孩子，可以改喝酸奶。另外，豆類及豆制品的含鈣量也較高，最好能每天食用25～50克。

4.寶寶不滿3歲，這么大的寶寶每天都要補(bǔ)鈣嗎，鈣粉、鈣片哪一種較好

如果食品中不能給孩子提供足夠的鈣，則需另外補(bǔ)充鈣制劑，如鈣粉、鈣片、或鈣膠囊。目前市場(chǎng)上鈣制劑五花八門，因此父母在選購(gòu)時(shí)應(yīng)仔細(xì)看清鈣制劑的化學(xué)成分、鈣元素的含量以及鈣的溶解度和吸收率，不要盲目地跟著廣告走。我們并不提倡對(duì)所有小孩子都要補(bǔ)鈣，如果有的家庭一日三餐能給孩子提供充足的鈣，就不必再補(bǔ)鈣。一般來(lái)說(shuō)，鈣的吸收都需要維生素D的幫助，以促進(jìn)鈣的吸收，所以嬰幼兒可口服魚(yú)肝油，預(yù)防量是400國(guó)際單位/日，另外要多曬太陽(yáng)，暴露的皮膚盡量多一些，皮膚在陽(yáng)光的紫外線照射下，可產(chǎn)生維生素D3。

目前有一類鈣制劑，如氨基酸鈣、蘇糖酸鈣、維生素C鈣等都屬于分子鈣，它們可以被人體主動(dòng)吸收，并不需要維生素D的幫助，但并不是說(shuō)服用分子鈣的孩子就不需要維生素D，因?yàn)槭澄镏锈}的吸收仍然需要維生素D的幫助。所有的鈣制劑都可以提供鈣，但有的吸收好一點(diǎn)，有的含量高一點(diǎn)，有的對(duì)胃刺激小一點(diǎn)，一般來(lái)說(shuō)，家長(zhǎng)可以聽(tīng)取有關(guān)醫(yī)生的建議來(lái)購(gòu)買鈣制劑。

5.給小寶寶補(bǔ)鈣還要注意哪些問(wèn)題

給小寶寶補(bǔ)鈣首先要明確是否需要補(bǔ)鈣，并不是所有寶寶都需要補(bǔ)鈣。如果人工喂養(yǎng)的寶寶每天攝取700～750毫升的配方奶，鈣的攝取量就是充足的。一般母乳喂養(yǎng)的嬰兒可以補(bǔ)鈣。配方奶喝得較少的大齡嬰兒，如8～12月齡的寶寶也可以考慮補(bǔ)鈣。此外，經(jīng)醫(yī)生診斷缺鈣的小寶寶應(yīng)該補(bǔ)鈣。此外，父母還應(yīng)該了解一些有關(guān)補(bǔ)鈣的基本知識(shí)：

1、魚(yú)肝油和鈣粉不一定要同時(shí)服用，一般魚(yú)肝油可以在吃早點(diǎn)時(shí)服用，鈣制劑一般在臨睡前服用，也可在午餐和晚餐之間服用，以減少食物中影響鈣吸收的因素。

2、年輕父母不要自己購(gòu)買鈣制品，因?yàn)橛行┾}制品含鈣量很低，如葡萄糖酸鈣;有的含重金屬較多一些，如海洋牡蠣殼鍛制的產(chǎn)品;有的對(duì)胃刺激性大一點(diǎn)，如碳酸鈣。建議向有關(guān)?？漆t(yī)生咨詢，并且要聽(tīng)清醫(yī)生講的道理，然后才購(gòu)買。

6、熟悉促進(jìn)鈣吸收和抑制鈣吸收的某些因素

1)促進(jìn)鈣吸收的因素：維生素D可以促進(jìn)小腸對(duì)鈣的吸收，并促進(jìn)鈣在骨骼的沉積。如糖對(duì)鈣的吸收也有促進(jìn)作用。飲食中蛋白質(zhì)供應(yīng)充足有利于鈣的吸收，這可能是由于蛋白質(zhì)消化產(chǎn)生的氨基酸可以與鈣結(jié)合，形成可溶性的鈣鹽，因而促進(jìn)鈣的吸收。機(jī)體對(duì)鈣的需要量增多時(shí)，食物鈣的吸收率會(huì)有所提高，例如成人僅能吸收膳食中鈣的20%，而嬰兒和孕婦對(duì)膳食鈣的吸收率可高達(dá)50%左右。此外，機(jī)體對(duì)鈣的需要量增加時(shí)，膳食鈣的貯留也會(huì)增多。

2)抑制鈣吸收的因素：食物中含草酸或植酸過(guò)多時(shí)，不僅食品本身所含鈣不易被吸收，而且還會(huì)影響其他食品中鈣的吸收，如菠菜、竹筍、莧菜、蓊菜、毛豆、茭白、洋蔥、草頭等。因此在烹調(diào)這些蔬菜之前，可先將這些菜在沸水中燙一下，可去除其中的草酸和植酸。脂肪進(jìn)食過(guò)多時(shí)，消化后產(chǎn)生的游離脂肪酸在腸道來(lái)不及吸收，也容易與鈣結(jié)合而隨糞便排出，使鈣的吸收減少。膳食蛋白質(zhì)攝入過(guò)多時(shí)，會(huì)增加尿中鈣的排出量。因此要注意合理的膳食結(jié)構(gòu)，避免攝入過(guò)多的脂肪和蛋白質(zhì)。此外，膳食纖維攝入過(guò)多時(shí)，其中的成分與鈣結(jié)合也會(huì)降低鈣的吸收，因此不提倡小孩吃較多的粗雜糧。

結(jié)語(yǔ)：缺鈣是小朋友小的時(shí)候最容易發(fā)現(xiàn)的狀況，缺鈣后會(huì)導(dǎo)致小朋友出現(xiàn)一系列的問(wèn)題。缺鈣就要補(bǔ)鈣，很多父母也不知道怎么樣給孩子正確的補(bǔ)鈣，只知道買一些鈣片隨便的就把補(bǔ)鈣給忽略了。