冬季飲食 冬季兒童飲食5大指南

相信每個(gè)寶寶的健康成長(zhǎng)是每個(gè)家長(zhǎng)的心愿，父母都希望自己的寶寶能夠健康的長(zhǎng)大，但是你們知道寶寶的健康飲食該怎么搭配嗎？相信許多的父母都非常的想知道寶寶的飲食與健康有什么樣的關(guān)系吧，下面就和小編一起來(lái)看看兒童冬季飲食該怎么安排呢？

冬季兒童飲食指南 讓孩子在冬天也吃出健康

進(jìn)入冬季之后，許多寶寶的食欲都會(huì)隨著氣溫的下降而增大，那么父母要給寶寶安排合理的飲食！你們知道什么樣的食物是有助寶寶健康的嗎，要給寶寶做好全面度過(guò)冬天的準(zhǔn)備，下面就來(lái)看看小編給寶寶們準(zhǔn)備的食物吧！

1、讓孩子足夠的攝入富含維生素的食物，有效增強(qiáng)他們身體的免疫機(jī)能，避免孩子得呼吸道感染等疾病。

2、高含膳食纖維的食物能調(diào)節(jié)人體的吸收和排泄，保持大便通暢，這對(duì)于兒童身體的消化十分有利。

3、菌藻類食物含有豐富的人體必需的常量和微量元素，有助于增加孩子的抵抗力，增強(qiáng)身體的全面素質(zhì)，冬季可以讓孩子多吃這類食物。

4、冬季氣候干燥，可以讓孩子多吃一些潤(rùn)燥的食物，對(duì)孩子的身體健康有好處。如：蘿卜、冬瓜、蘑菇、白木耳等等。

5、兒童腸胃功能弱，冬季給孩子喝粥特別有利于孩子吸取熱量和營(yíng)養(yǎng)。如：臘八粥、綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥等等。

幫助寶寶長(zhǎng)高的五大食物

相信每個(gè)父母都希望自己的寶寶能夠長(zhǎng)高個(gè)吧，但是寶寶的成長(zhǎng)和飲食是分不開(kāi)的哦！想要寶寶長(zhǎng)高個(gè)就必須合理的安排兒童的飲食，那么究竟給寶寶吃什么才會(huì)長(zhǎng)個(gè)呢？還不知道怎么給寶寶增高的父母?jìng)冓s緊來(lái)了解一下小編介紹的這些常識(shí)吧！

如何給孩子選擇“長(zhǎng)個(gè)餐”

一、牛奶每天必不可少

很 多孩子不太喜歡喝牛奶，一個(gè)是小時(shí)候沒(méi)有養(yǎng)成喝奶的習(xí)慣，另外始終堅(jiān)持給孩子喝配方奶，認(rèn)為配方奶更有營(yíng)養(yǎng)，所以導(dǎo)致孩子喝純牛奶會(huì)覺(jué)得沒(méi)有味道，不喜歡 喝，而配方奶通常最多喝到3歲基本都停下了，而且過(guò)多補(bǔ)充會(huì)導(dǎo)致孩子熱量過(guò)大，所以建議家長(zhǎng)適當(dāng)?shù)臅r(shí)候逐漸用純牛奶替換一些配方奶，讓孩子適應(yīng)天然的奶 香。

需要注意的是家長(zhǎng)千萬(wàn)不要經(jīng)常給孩子買一些果味乳飲，那些雖然也有奶的成分，但奶含量較少，營(yíng)養(yǎng)相差很多，且味道過(guò)于濃郁容易破壞孩子的味覺(jué)，更不喜歡喝純牛奶。

二、少吃零食 父母積極引導(dǎo)

很多家長(zhǎng)說(shuō)孩子不喜歡吃飯，總吃零食，其實(shí)孩子最初是不知道那么多零食的，都是我們買給孩子的，還有家長(zhǎng)自己喜歡吃帶動(dòng)著孩子也特別喜歡吃的。

如果零食吃多了，不僅會(huì)影響孩子的正常吃飯，還因?yàn)榱闶持械母鞣N添加的不健康成份，影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育和智力發(fā)育。如果我們從來(lái)都不吃，孩子逐漸也不會(huì)覺(jué)得那東西多好吃，另外還要經(jīng)常的用語(yǔ)言來(lái)影響孩子，告訴它這些有多么的不健康，吃后會(huì)不聰明，牙齒會(huì)長(zhǎng)蟲(chóng)蟲(chóng)等等。

那些零食中調(diào)料味的厚重你我是知道的，基本大多數(shù)零食的味道都是靠那些調(diào)味品撐起它的美味與誘人，但這些不僅會(huì)影響孩子的健康還會(huì)改善孩子的味覺(jué)和飲食習(xí)慣。所以切莫我們的大意，影響了孩子一生的健康。

三、每天飲食 均勻搭配

保證孩子每天一個(gè)雞蛋，經(jīng)常吃點(diǎn)豆制品，魚(yú)類，搭配各種綠葉蔬菜，少量的補(bǔ)充一點(diǎn)堅(jiān)果，不僅可以保證蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)的需求，還因?yàn)槭卟酥胸S富的維生素K、鎂，及其他食物中的維生素D讓鈣質(zhì)更利于吸收和沉積，同時(shí)防止補(bǔ)充的鈣質(zhì)流失，而其他的人體必需營(yíng)養(yǎng)素方面也會(huì)非常全面，這樣營(yíng)養(yǎng)素充足。之間可以相互協(xié)同，增加利用價(jià)值，使得寶寶營(yíng)養(yǎng)全面，身體更加健康，頭腦聰明。

四、花點(diǎn)小心思 寶寶不挑食

孩 子有很多挑食的地方，我女兒也有，在挑食方面很多孩子是天生的，不肯吃一口，所以家長(zhǎng)莫要因?yàn)檫@樣食物特別好，或者是大家很推薦就強(qiáng)迫孩子吃，可以找替換 的食物，也可以再多花點(diǎn)心思做成孩子看不出來(lái)是什么嘗試著給孩子吃，如果孩子可以接受，那么就這樣做給孩子，隨著孩子的習(xí)慣再適量選擇，千萬(wàn)不要硬給孩子 吃或者是訓(xùn)孩子，那么孩子會(huì)更加不喜歡，讓吃飯成了孩子不愉快的事情。

推薦有助你長(zhǎng)高的五大食品

(1)牛奶是一種全營(yíng)養(yǎng)品，它含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷等，對(duì)增高極為有利。

(2)菠菜是維生素的寶庫(kù)。每天吃100克菠菜，就可以滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要。另外也可多吃含維生素比較多的油菜、萵苣和辣椒等。

(3)胡蘿卜含大量的維生素B1、B2、B12、咽酸，它被稱為紅色的金花。兒童的菜肴里每天加入100克的胡蘿卜，大有益處。

(4)柑桔當(dāng)中維生素A、B1、C含量分別是蘋(píng)果的3倍， 那么酸桔、廣柑、香橙、檸檬都是屬于柑桔類的食品，每天吃二個(gè)新鮮的柑桔類水果， 是非常好的。

(5)沙丁魚(yú)是蛋白質(zhì)的寶庫(kù)。另外也可以食用魷魚(yú)、鮑魚(yú)、鯉魚(yú)和含鈣、磷比較豐富的魚(yú)松等 。

冬季進(jìn)補(bǔ)寶寶吃什么好

兒童沒(méi)有成年人良好的身體素質(zhì)，但是寶寶想要在冬季進(jìn)補(bǔ)的話，不能吃那些補(bǔ)品，只能從生活中的飲食攝取營(yíng)養(yǎng)！那么究竟什么樣的食物可以幫助寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢，冬季保健兒童吃些什么好呢？快和小編一起來(lái)看看吧，父母?jìng)兤綍r(shí)都做對(duì)了嗎？

冬季進(jìn)補(bǔ)的兒童營(yíng)養(yǎng)食譜

一、蓮子百合羹

可補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺，寧心安神。適合于小兒日常食用。

做法：用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內(nèi)，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。

二、南杏潤(rùn)肺湯

可補(bǔ)益肺氣、潤(rùn)肺、化痰止咳。適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時(shí)飲用，也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。

做法：用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮，豬肺洗凈切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開(kāi)水，與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)、煲1-2小時(shí)，即可食用。

三、芡實(shí)鯽魚(yú)湯

可補(bǔ)氣、健脾、固腎。適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用，能增強(qiáng)脾胃功能。

做法：用芡實(shí)15克、河南淮山15克、鯽魚(yú)1條(約150克)。鯽魚(yú)去鱗、鰓及內(nèi)臟，用少許食油在鐵鍋內(nèi)煎至淡黃色，然后與芡實(shí)、淮山同放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煲1小時(shí)，以食鹽調(diào)味，即可食用。

四、浮小麥豬心湯

可健脾益氣，寧心安神，健腦益智。

做法：選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個(gè)、桂圓肉6克。豬心對(duì)邊切開(kāi)，洗凈積血，大棗去核，上料同放入鍋內(nèi)，加適量清水，煲1小時(shí)，調(diào)味即可食用。

五、參術(shù)大棗湯

可健脾益氣，常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用，也可健脾開(kāi)胃。

做法：選用黨參10克、云苓20克、白術(shù)6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個(gè)。云苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開(kāi)，把鴨內(nèi)金洗凈后與上料同放放鍋內(nèi)，加適量清水煲1小時(shí)，調(diào)味便可食用。

六、白蘿卜豆腐腦

原料：水豆腐500克，白蘿卜1個(gè)，淀粉、精鹽、香油、蒜末各適量

做法：將白蘿卜洗干凈，切成短絲備用。水豆腐用開(kāi)水焯一下，切成薄片。將蘿卜絲裹上淀粉，放入溫油鍋中炒一下，加水煮開(kāi)，放入水豆腐，煮10分鐘，勾薄芡，放入精鹽，淋上香油，加點(diǎn)蒜末，調(diào)勻即可。

進(jìn)補(bǔ)重點(diǎn)：白蘿卜和豆腐都是鈣的極好來(lái)源，對(duì)于防治佝僂病有良效。白蘿卜又能消積滯、化痰熱、寬中下氣，治療食積脹滿、咳嗽失音等癥。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜、不勞醫(yī)生開(kāi)處方”之說(shuō)。豆腐除鈣之外，還含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)良好。

七、胡蘿卜炒豬肝

原料：胡蘿卜200克，豬肝100克，植物油、大蔥、生姜、高湯適量

做法：將胡蘿卜和豬肝清洗干凈，切成片備用。大蔥、生姜洗凈，蔥切段，姜切片。燒熱油鍋，放入蔥段姜片，倒入胡蘿卜翻炒，然后放入適量高湯，待胡蘿卜半熟，下豬肝，不斷翻炒至熟即可。

進(jìn)補(bǔ)重點(diǎn)：豬肝含有豐富的維生素A，胡蘿卜含豐富的維生素A元，因此特別適合于維生素A缺乏癥，對(duì)養(yǎng)護(hù)寶寶視力有幫助。

八、牛肉蔬菜粥

材料：牛肉餡20克，香菇1個(gè)，大白菜葉半張，白米飯半碗，醬油，胡麻油，胡蘿卜，鹽。

制作方法

1、先把香菇切成片后，再切成細(xì)絲，白菜和胡蘿卜也切成絲備用。

2、鍋中放少許胡麻油，稍加熱，放入香菇絲、胡蘿卜絲略微炒一下，再放入牛肉餡和白菜絲，加水煮到菜都變軟。

3、最后放入白米飯，煮到熟爛就可以了。

結(jié)語(yǔ)：寶寶的健康成長(zhǎng)是每個(gè)家庭的心愿，是每個(gè)父母的希望和未來(lái)，相信每個(gè)父母都想要自己的寶寶能夠長(zhǎng)高個(gè)！所以平時(shí)父母?jìng)円喽嗔私膺@些兒童保健的常識(shí)哦，相信一定可以幫助大家更好的照顧寶寶，也要記得分享給身邊的朋友們哦！