嬰兒喂養(yǎng)知識 寶寶吃什么才健康
寶寶的健康是每個家長都非常關心的事情,健康的飲食能夠很好的保證寶寶的成長和發(fā)育!嬰兒喂養(yǎng)知識你們都了解哪些呢,幼兒喂養(yǎng)需要注意哪些呢?很多的父母都知道要給寶寶適當?shù)奶砑虞o食,那么嬰兒如何添加輔食呢,一起來看看詳細的介紹吧!
目錄
1、不能給孩子吃的早餐 2、孩子愛吃甜食的隱患
3、寶寶喝果汁要避開的誤區(qū) 4、給寶寶喂奶的誤區(qū)
5、嬰幼兒每天該喝多少水 6、寶寶吃藥的小妙招
7、嬰兒吃水果的最佳時間 8、寶寶不能吃的零食
不能給孩子吃的早餐
1、“回味”早餐
如剩飯菜,剩菜炒飯、剩菜煮面條等。
危害:剩飯菜隔夜后,蔬菜可能產(chǎn)生致癌物亞硝酸,對人體健康產(chǎn)生危害。
建議:吃剩的蔬菜盡量不吃;從冰箱里拿出來的食物要加熱透。
2、速食早餐
如各種西式快餐。
危害:高熱量的早餐容易導致肥胖,油缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。
建議:選擇西式快餐做早餐,應該再加上水果或蔬菜湯等。最好不要長期食用。
3、傳統(tǒng)風味早餐
如油條、豆?jié){。
危害:油條是高溫油炸食品,豆?jié){也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期使用。
建議:豆?jié){加油條的吃法最好少吃,一星期不宜超過一次。
4.零食早餐
如雪餅、餅干、巧克力等。
危害:用零食充當早餐,非常不科學的。谷物只能在短時間內(nèi)提供能量。導致營養(yǎng)不足,體質(zhì)下降,容易引起各種疾病入侵。
建議:平時肚子餓可以用零食來充饑,零食不能當早餐。
5、運動型早餐
如路邊購買的早餐,邊走邊吃,全身運動。
危害:邊走邊吃對腸胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患,有可能病從口入。
建議:如果選擇街邊攤食品做早餐,一是要注意衛(wèi)生,二是最好買回家或者到單位吃。
6、高“營養(yǎng)”早餐
如不含“營養(yǎng)價值高的”的主食。
危害:主食不僅只提供熱量,也補充營養(yǎng)。長期不吃主食,會造成營養(yǎng)不良,并導致身體各種功能的削弱。
建議:主食搭配營養(yǎng)價值高的蔬菜水果,才能真正做到營養(yǎng)均衡。
孩子愛吃甜食的隱患
每一樣甜品,都對孩子有著無窮的誘惑。“甜食傷牙”,這可能是大部分父母用來拒絕孩子的一個常用理由,你知道吃甜食過多的其他害處嗎?
吃過多的甜食寶寶易孤僻
有些孩子不但性格古怪,而且好動,注意力不集中,學習成績也不好。有調(diào)查發(fā)現(xiàn),出現(xiàn)類似癥狀的孩子有相當一部分是與過量攝入甜食有關。
從醫(yī)學的角度分析,如果體內(nèi)糖分過多,丙酮酸和乳酸等代謝物就會明顯增多,這時就需要消耗大量的維生素B1來加速這些代謝產(chǎn)物的排泄,而維生素B1在體內(nèi)是不能自然合成的,全賴于從食物中攝取,但偏食的兒童卻難以攝取更多的含有維生素B1的食物。當體內(nèi)維生素B1缺乏時,糖類代謝物丙酮酸等就會在腦中大量蓄積,同時造成兒童性格的異常。
所以,對于嗜糖所致怪僻的孩子,要嚴格控制攝入過量甜食,還應積極誘導其多吃含有維生素的食物,特別是含有維生素B1的食物,如花生、糙米、瘦肉等。
大量吃甜食還會助長近視眼的發(fā)生
甜食中的糖分在人體內(nèi)代謝時,需要大量維生素B1幫忙,并降低體內(nèi)鈣的含量。維生素B1對視神經(jīng)有養(yǎng)護作用,其含量的高低會影響到視神經(jīng)的狀態(tài)。而鈣是眼部組織的“保護器”,體內(nèi)鈣缺乏,不僅會造成視網(wǎng)膜的彈力減退,晶狀體內(nèi)壓力上升,眼球前后徑拉長,還可使角膜睫狀肌發(fā)生退行性病變,從而使眼球壁彈力減弱,助長近視。
要預防或避免近視加深,首先就是要幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習慣。1歲前,寶寶的食物不要加任何糖;1歲后,可適當吃些含糖低的酸奶、餅干。巧克力類的食物,要到3歲以后才能吃。根據(jù)《中國兒童青少年零食消費指南》,食用巧克力的頻率以每周1—2次為宜,每次就一小塊,且盡量選擇可可脂含量超過50%的黑巧克力。像各種蜜制類的食物,如果脯、話梅、蜜棗等,不建議給孩子吃。
夏天要多給孩子喝些中國傳統(tǒng)的茶飲料,以代替含糖量高的飲料,如枸杞菊花茶、大麥茶等,不僅解渴解暑,更能明目去火。多吃富含維生素、鈣的食物。此外,人有六條眼外肌,而咀嚼對整個眼眶發(fā)育,特別是對眼肌發(fā)育大有益處。咀嚼的同時,眼外肌都處于連動狀態(tài),能得到充分鍛煉。因此,咀嚼就是一個非常好的眼保健操。
寶寶喝果汁要避開的誤區(qū)
適當喝些果汁固然對寶寶身體健康有好處,但絕不能讓它影響甚至代替一日三餐的正常飲食飲水。
誤區(qū)1拿果汁當水喝
3歲的樂樂就愛喝果汁,爸爸媽媽聽說喝果汁對孩子健康有益處后,也盲目地給樂樂成箱地往家買。樂樂呢,早也喝,晚也喝,一天就離不開果汁了,特別是到了夏天,干脆水也不喝了,就抱著果汁當水喝了。
結果,最近幾天突然食欲減退,甚至出現(xiàn)嘔吐、頭暈的癥狀,媽媽以為樂樂中暑了,忙帶他去醫(yī)院,大夫的診斷是,很可能由于樂樂長期大量飲用果汁導致了低血鈉、顱內(nèi)壓增高癥狀。
專家提示:國外早有對此病的記載,稱為果汁綜合征?;純簲z入過多果汁等含鈉低的飲料,不僅可引起低鈉血癥和腦水腫,也是兩歲以下嬰兒營養(yǎng)不良和無熱驚厥的主要原因之一。適當喝些果汁固然對寶寶身體健康有好處,但絕不能讓它影響甚至代替一日三餐的正常飲食飲水。進餐前,父母不應讓孩子飲果汁,否則會影響食欲,尤其是在夏天,一般每天以不超過300毫升的果汁攝入量為宜。
誤區(qū)2將果汁等同于新鮮果蔬
有的父母認為只要給寶寶喝足夠量的果汁,即使寶寶挑食,不肯吃蔬菜,或者寶寶嫌麻煩不吃水果,也沒關系,果汁可以替代水果和蔬菜,給寶寶提供營養(yǎng)。其實不然。
專家提示:首先,如果不是自榨的果汁,買來現(xiàn)成的果汁中一般都含有各種添加劑,如色素劑、防腐劑等,不可與新鮮果蔬相提并論。即使是自己動手鮮榨的果汁,由于缺乏必要知識或習慣使然,固體殘渣往往浪費掉了。然而,果蔬汁與水果蔬菜相比,其最大不足恰恰在于它的纖維素的嚴重缺乏。食物纖維素作用良多,被醫(yī)學界稱為“第七營養(yǎng)素”,它可以促進寶寶消化,防止寶寶便秘,還可以防止熱量過剩,控制肥胖等。因此,專家建議給寶寶喝果汁的同時,也要讓寶寶吃固體殘渣,以吸收更多纖維素。
誤區(qū)3將果汁過度加熱
不少媽媽有將水果榨汁溫得很熱后給寶寶飲用的習慣,特別在冬季更是如此,殊不知,水果在榨汁過程中會在一定程度上破壞維生素,而過度加熱則加劇了這種對維生素的破壞程度,因此,加熱時溫度不宜過高,時間不宜過長。
專家提示:果汁不宜加熱,常溫或冷藏后食用更有營養(yǎng)。
誤區(qū)4喝完果汁不漱口
有的媽媽在給寶寶喝完果汁后,常常不注意給寶寶清潔口腔,這很容易對寶寶的口腔健康造成不利影響,如易導致寶寶形成齲齒等。
專家提示:每次給寶寶喝完果汁后,特別是臨睡前,媽媽應給寶寶喝少許白開水,以幫助寶寶清潔口腔。
誤區(qū)5:果汁喝得越多越好
由于果汁中大量的糖不能為人體吸收利用,而是從腎臟排出,長期過量飲用,可能導致腎臟病變,產(chǎn)生一種稱作“果汁尿”的病癥。另外,過多攝入果糖會引起消化不良和酸中毒現(xiàn)象。
誤區(qū)6:藥物和果汁同服
果汁中含有大量維生素C,呈酸性,如將一些不耐酸的或堿性的藥物與果汁同服,不僅會降低藥效,還會引起不良反應。如磺胺藥與果汁同服,會加重腎臟的負擔,對患者健康不利。
給寶寶喂奶的誤區(qū)
一.有些年輕的媽媽覺得自己奶水量少,擔心寶寶吃不飽長不壯,就想斷掉母乳,改用牛乳或其他代乳品喂養(yǎng)孩子。
母乳是四個月內(nèi)的嬰兒最適宜的食品,只要能喂飽1/2~1/3就不要斷掉。母親休息好了,母乳量可逐漸增多。
二.有些媽媽很教條
嚴格按書本上的要求每隔2~4個小時給寶寶喂一次奶。
國內(nèi)外醫(yī)學專家的最新觀點是:按需哺乳。只要孩子想吃就喂,這樣更適應孩子的生理需要。孩子多吸吮,可以使奶量越來越多。
三.乳汁是由食物經(jīng)胃腸消化吸收而生成的,因此人們常常要求哺乳的媽媽多吃雞鴨魚肉、多喝湯。
其實哺乳的母親并不適宜食入油脂過大的食品,尤其是動物脂肪。否則會導致小兒消化不良性疾病,表現(xiàn)之一就是大便呈油性或有奶瓣。
四.長牙的寶寶總愛在吃奶時咬媽媽的奶頭,痛苦的媽媽開始就想:“是不是該給寶寶斷奶了?”
小孩咬奶頭是常見現(xiàn)象,若母乳充足,最好堅持到小兒一歲后再斷乳。小兒是有記憶的,可通過制裁措施糾正他,如:堵鼻子,捏下頜,或干脆等他餓極了再喂他,不讓他邊吃邊玩。當然了,還要檢查一下寶寶是否患了口腔疾病,一定要及時治療哦!
五.媽媽生病了,急著要給小寶寶斷乳。
應該視病情而定。比如:輕微的傷風感冒,根本不必中止喂奶,只要帶上口罩,注意呼吸隔離就行。
急性乳腺炎屬化膿性的或有皴裂的一定要斷乳,非化膿性或只是單純紅腫的就不一定 斷乳。而且為了避免病后無乳,治療期間可先將乳汁擠出,或者將擠出的乳汁煮沸消毒后再喂給寶寶吃。
但一些重癥疾病、傳染病、或需要長期服藥的疾病,應立即停止喂奶。
五.媽媽生病了,急著要給小寶寶斷乳。
應該視病情而定。比如:輕微的傷風感冒,根本不必中止喂奶,只要帶上口罩,注意呼吸隔離就行。
急性乳腺炎屬化膿性的或有皴裂的一定要斷乳,非化膿性或只是單純紅腫的就不一定 斷乳。而且為了避免病后無乳,治療期間可先將乳汁擠出,或者將擠出的乳汁煮沸消毒后再喂給寶寶吃。
但一些重癥疾病、傳染病、或需要長期服藥的疾病,應立即停止喂奶。
六.有些混合喂養(yǎng)的寶寶,媽媽總是先讓他吃母乳,吃不飽,再喂一些牛乳。
混合喂養(yǎng)時一定不要同時喂兩種奶,易導致小兒消化不良,應該喂一次母乳,再喂一次牛乳或白天喂牛乳,晚上喂母乳,要間隔著喂。
七.現(xiàn)在市面上的奶粉種類很多,有些媽媽為了讓寶寶全面吸收營養(yǎng),頻繁地給寶寶更換奶粉品牌。
每種牌子的配方奶粉都有不同的成分配比,所含的微量元素、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪等不同,味道也有差異,小兒習慣了一種奶粉的配方,當更換另一種時,往 往不能耐受,。因此建議給寶寶選定一種后不要老更換。如果實在想換,需要仔細觀察小兒適應情況。若半月后仍有不適反應,暫停使用此牌子奶粉。
八.寶寶喝奶時特別急,喝后肚子咕嚕響,哭鬧、排氣。
主要是喂奶是吃進過多空氣導致的。切記給寶寶喂奶時一定要讓奶水充滿整個奶頭,奶嘴孔不要太小,以免小兒吸乳費力,吸進過多氣體。而且奶的濃度、間隔時間也要適宜。
九.寶寶便秘了,媽媽將蜂蜜摻在牛乳中喂寶寶。
奶是小兒的主要食品,應喝純味的,不要摻加任何輔食。一歲以內(nèi)的嬰幼兒也不能喝蜂蜜,它含有嬰兒不易吸收的成份。
改善便秘的方法很多。如:每日在固定時間為嬰兒把大便;喂寶寶一些具有通便作用的果汁、菜汁、菜泥;教小嬰兒做適當?shù)倪\動。
十.有些小寶寶不愛喝牛奶,但是很愛喝甜甜的鈣奶飲料。媽媽想那就盡量多喝一些吧,權當喝奶了。
鈣奶飲料只是飲料不是奶,也絕對不能代替純奶。過多地喝它們只會影響孩子正常飲食,所以要從量和時間上采取限制措施。
嬰幼兒每天該喝多少水
喝水的好處那么多,有利于排毒,對于寶寶也是一樣的,所以,寶寶每天也是必須要喝水的,寶媽每天在寶寶喂養(yǎng)之后就該適當?shù)慕o寶寶喝水,那么,寶寶每天應該喝多少水才是正常的呢?喝多了怎么辦?這是不是該有個標準呢?下面,哇哇網(wǎng)小編為您總結了嬰幼兒每天該喝多少水,一起來看看看吧。
正確喝水有益于人體健康,而不恰當?shù)睾人炊鴮】挡焕?。不同年齡的寶寶對水的需要量也是不同的,如何給寶寶正確喝水,嬰幼兒該喝多少水?
不同年齡寶寶每天應喝多少水
6個月以內(nèi)的寶寶
6個月以內(nèi)純母乳喂養(yǎng)的寶寶,一般不需要額外喂水。混合喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)的寶寶,只要奶量充足,一般也不需要喂水。但是,由于奶粉中蛋白質(zhì)和鈣等高于母乳,有的寶寶可能會表現(xiàn)出“上火”,如便秘等,所以可以在兩頓奶之間少量喂水,具體加水也沒有標準,根據(jù)個體具體情況酌情調(diào)整,例如,按照奶與水的比例為100:20左右喂水。
6個月以內(nèi)的寶寶總適宜攝入量為700毫升,新生兒只要奶量充足,小便次數(shù)(6-8次/日)和顏色正常(淡黃)就提示體內(nèi)不缺水,給寶寶喂過多的水反而增加寶寶的腎臟排泄負擔,甚至影響奶量。
6個月到1歲的寶寶
寶寶喂養(yǎng):嬰幼兒每天該喝多少水?寶寶滿6個月以后就可以少量飲水,發(fā)熱、腹瀉或天氣熱時需要注意補充水分,尤其是寶寶顏色加深變黃及小便變少時。如果寶寶不喜歡喝白開水,也不必須著急,只要水的總的攝入量每天達到900毫升一般不會缺水,水果和飲食中的水也是算作總攝入量里。
1-3歲的寶寶
1-3歲以后的幼兒,水總適宜攝入量為1300毫升,每天可以安排點白開水,一些清淡低鹽湯類或羹類也是不錯的選擇。
3歲以上
隨著兒童年齡的增加水的攝入量也在增加,4歲以上兒童,每天就可以飲水800毫升左右。
給寶寶喝哪種水最好
寶寶喂養(yǎng):嬰幼兒每天該喝多少水?通常建議選擇白開水或礦泉水,或相對清淡美味的湯類。1歲以內(nèi)不建議喝果汁,1歲以后也不建議喝果汁及含糖飲料,如果喝果汁,最好是稀釋的純果汁,少量即可。當然,生病期間沒有胃口,或其他特殊情況,可以適量進食果汁類。
喝水的好處 研究表明:喝水讓孩子更聰明
倫敦大學曾做過兒童飲水與考試成績的測試:將9歲間的男孩和女孩分為2組,一組孩子喝250ml水,一組不喝水。20分鐘后,所有孩子參加了測驗。測驗結果:(1)喝過水的孩子成績比未喝水孩子高34%;(2)困難翻譯測試,成績高23%;(3)從序列中刪除字母測試,成績高11%。
英國《每日郵報》曾報道:數(shù)百名大學生為研究對象,詢問他們在考試前是否喝過水。結果發(fā)現(xiàn),喝過水的人,成績比沒喝過的會提高10%,可見喝水的好處是多么的不同。
有一種理論認為,有了充足的水分后,腦細胞之間的信息交流會更加通暢。當然,水的神奇離不開它的生理功能。
寶寶喂養(yǎng):嬰幼兒每天該喝多少水?看了以上的介紹,寶媽們知道該怎么給寶寶喝水了吧,在寶寶喂養(yǎng)過程中,喝水是必不可少的,當然,寶寶喝水最重要的是健康,因此,一般還是建議給寶寶喂養(yǎng)白開水或者礦泉水吧!
寶寶吃水果的6大注意事項
給寶寶多吃新鮮水果,不僅能促進食物消化,還能及時補充體內(nèi)缺乏的水分和維生素。但是寶寶吃水果卻要注意以下6大事項!
眾所周知,給寶寶多吃新鮮水果,不僅能促進食物消化,還能及時補充體內(nèi)缺乏的水分和維生素。但是寶寶吃水果并非多吃就好處多多,需要媽媽們注意以下6大事項!
1、挑選當季水果
在購買水果時,應首選當季的新鮮水果;每次購買的數(shù)量也不要太多,隨吃隨買,防止水果霉爛或儲存時間過長,降低水果的營養(yǎng)品質(zhì);挑選時也要選擇那些新鮮、表面有光澤、沒有霉點的水果。
2、吃水果的最佳時間
一些媽媽認為飯后吃水果可以促進食物消化,但這種想法對于成長中的寶寶卻并不適宜。這是因為水果中含有不少單糖物質(zhì),雖然極易被小腸吸收,但若是堵在胃中,就會形成胃脹氣,還可能引起便秘。另外,餐前也不適合吃水果,那樣會占據(jù)胃的空間,影響正餐的攝取。因此,最好把吃水果的時間安排在兩餐之間。
3、水果要與寶寶體質(zhì)相宜
這一點非常重要,不是所有的水果寶寶都能吃。媽媽應該了解自己寶寶的體質(zhì)和水果的性質(zhì)、營養(yǎng)成分,盡量給寶寶吃與體質(zhì)相適宜的水果。比如,體質(zhì)偏熱容易便秘的寶寶,最好吃寒涼性水果;體內(nèi)缺乏維生素的寶寶,則可以多吃橘子、芒果等水果。
4、水果不能代替蔬菜
有些媽媽認為水果營養(yǎng)優(yōu)于蔬菜,加之水果口感好,寶寶更樂于接受,于是便以水果代替蔬菜。然而,這種做法并不科學!水果與蔬菜營養(yǎng)差異很大,與蔬菜相比,水果中的無機鹽和食物纖維含量較少,不能給腸肌提供足夠的“動力”。因此,不吃蔬菜的寶寶經(jīng)常會有飽腹感,造成食欲下降,而營養(yǎng)攝入不足勢必影響身體發(fā)育。
5、水果不能隨便吃
水果可不是吃越多就越好,每天水果的種類不要太雜,每次吃水果的量也要有節(jié)制,一些水果中含糖量很高,吃多了不僅會造成寶寶食欲不振,還會影響孩子的消化功能,影響其他必需營養(yǎng)素的攝取。另外一些水果不能與其他食物一起食用。比如柿子與紅薯、螃蟹一同吃,便會在胃內(nèi)形成不能溶解的硬塊兒。
6、注意水果的清洗方法
吃水果前應將水果清洗干凈,并在清水中浸泡30分鐘或用淡鹽水浸泡20分鐘,再用流動水沖凈后食用;水果能削皮的盡量剝?nèi)テ?,有些水果在食用前要用毛刷刷干凈,而不能因為圖方便在水龍頭下沖沖了事。
寶寶吃藥的小妙招
不愿意吃藥是大多數(shù)孩子都存在的問題,因此勸說孩子把藥吃下去成了許多家長共同的難題。來自父母雜志的安·菲爾德說,你可能無法將孩子討厭的藥變成美味的食物,但是有點創(chuàng)意,使用一些技巧,就能夠讓孩子乖乖把藥吃了。
1.避免接觸味蕾
這個方法就是讓藥片在嘴里繞道,避免接觸位于舌頭后方的苦的味蕾。來自紐約的媽媽-芭芭拉瓦格納,需要給凱特滴一種藥水,喬納森四種,她把滴管貼著孩子的臉頰,這樣孩子就嘗不到味道,并且很難吐出來。
2.吃完藥以后喂一勺糖
利用甜食或飲料來掩蓋苦澀是一個歷史悠久的策略,且大部分時候都是非常有用的。根據(jù)一些兒科醫(yī)生的說法,櫻桃味的糖漿和白葡萄汁能夠最有效的掩蓋苦味,盡管處在前線的父母經(jīng)常使用的是蘋果醬和調(diào)味酸奶等廚房主食。
3.對藥片進行裝飾的方法
巴爾的摩藥品研究所的研究和教育協(xié)調(diào)員-溫迪說,“孩子們決定是否要吃藥取決于藥品的外觀,如果他們不喜歡這個藥的外觀,那你就很難讓孩子把它吃下去了。”在絕望中,瓊·摩根加了一到兩滴的紅色食用色素到四歲的瑪?shù)铝盏乃幈?,液體迅速從白堊白色變成了令人愉快的粉紅色,這使得瑪?shù)铝毡幻曰罅?,微笑著喝完了所有的藥?/p>
4.避免口服藥物
如果孩子發(fā)燒了,但是他把吞下的藥吐出來或者干脆拒絕吃藥,那么就去請教醫(yī)生是否可以換成栓劑形式(從腔道給藥)的藥物。藥的劑量是根據(jù)孩子的體重來決定的,但用藥前最好都去咨詢一下兒科醫(yī)生。
5.吃完藥就獎勵貼紙
你的孩子是獅子王的粉絲嗎?買一些辛巴貼紙,在紙上畫一個叢林場景,每次孩子吞下一個劑量的藥就獎勵他一張貼紙。
6.嘗試更換藥物種類
在關鍵時刻,打電話給醫(yī)生或藥劑師,詢問是否可以用另一種類型的藥物代替。例如,選擇不同公司生產(chǎn)的味道更好的抗生素,有時著名品牌生產(chǎn)的藥物味道嘗起來更好。通常,孩子實際上可能是不喜歡藥物的一致性,而不是味道,在這種情況下,把藥物調(diào)的厚薄不一致可能會奏效。
7.利用即將到來的事情
如果女兒在她生日即將到來之前生病了,并且拒絕吃藥,那么家長可以利用“如果你的病不能好轉(zhuǎn),那就不能夠邀請朋友來參加聚會”的方法,孩子會立刻自己把藥吃了。
嬰兒吃水果的最佳時間
水果含有單糖物質(zhì),極易被小腸吸收,但若堵在胃中,很容易形成脹氣,以致引起便秘。所以,在飽餐之后不要馬上給孩子吃水果。
水果中的維生素是非常豐富的,小孩子吃水果有利于身體吸收營養(yǎng),成人則可以美容。但是嬰兒吃水果的最佳時間應該在哪個時間段呢?
我們不主張在餐前給孩子吃水果,因為孩子的胃容量比較小,如果在餐前吃水果,會占據(jù)一定空間,由此影響正餐的營養(yǎng)素攝入。兩餐之間,或午睡醒來后。每次吃水果的量為50-100克。可根據(jù)孩子的年齡大小及消化能力,把水果制成果汁或果泥,如2-3個月的嬰兒,最好喝果汁,4-9個月的幼兒則可吃果泥。
其實每樣水果都要它不同的功效
1.香蕉
吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒,保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5―羥色胺物質(zhì)的含量。研究發(fā)現(xiàn),抑郁癥患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。
2.草莓
吃草莓能培養(yǎng)耐心,因為它屬于低矮草莖植物,生長過程中易受污染,因此,吃之前要經(jīng)過耐心清洗:先摘掉葉子,在流水下沖洗,隨后用鹽水浸泡5~10分鐘,最后再用涼開水浸泡1~2分鐘。之后,你才可以將這粒營養(yǎng)豐富的“活維生素丸”吃下。
3.葡萄
葡萄特別適合“懶惰”的人吃,因為最健康的吃法是“不剝皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效,就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學的研究人員也發(fā)現(xiàn),葡萄籽中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質(zhì)opc,進入人體后有85%被吸收利用。
4.櫻桃
櫻桃中鐵含量很高,是特別適合女性吃的水果,有補虛養(yǎng)血的功效。美國研究人員還發(fā)現(xiàn)吃櫻桃能明顯減輕疼痛感。冬季干燥,口中容易出現(xiàn)異味,擠出櫻桃汁,加水稀釋后涮口,就能幫你消除這個煩惱。
寶寶不能吃的零食
一般來說,媽媽們可以在三次正餐外為寶寶加兩次點心,時間可以安排在兩餐之間和晚上。具體可視情況而定。在點心的選擇上,媽媽們一定要以寶寶的健康為前提。有些不利于寶寶健康地零食在加餐時最好避開它們,比如以下五類常見零食。
餅干、曲奇:熱量高,營養(yǎng)素密度較低
超市里賣的餅干、曲奇,在制作過程中都不可避免地會使用含有反式脂肪酸或氫化植物油。很多研究都表明,反式脂肪酸對寶寶的健康非常不利。餅干、曲奇的各種口味基本上來自于香精和色素,雖然加入的量在安全范圍以內(nèi),但是由于寶寶肝臟解毒功能和腎臟排泄功能較差,有害物質(zhì)易在體內(nèi)蓄積,對寶寶健康和智力發(fā)育不利,對寶寶的健康發(fā)育沒有任何好處。
果味酸奶:濃郁的香味可能來自水果香精
酸奶的保質(zhì)期大多數(shù)為21天,果粒長時間在酸奶里,營養(yǎng)價值會大打折扣,而濃郁的香味則可能大量來自水果香精,對寶寶健康沒有益處。如果寶寶喜歡喝酸奶的話,建議媽媽們最好選擇原味酸奶。
果凍:由添加劑制成,毫無營養(yǎng)
果凍對寶寶幾乎沒有任何營養(yǎng)。這類食品是用海藻酸鈉、明膠、瓊脂、卡拉膠等增稠劑,加入少量色素、甜味劑、香精、酸味劑等配制而成,經(jīng)常食用不僅無益于寶寶的健康,而且還易誤吸造成窒息。
干脆面:高油高鹽,影響健康
油炸型干脆面面餅的含油比例比一般的方便面要高一些。加入的油越多,面餅就越酥脆。此外,面餅中還含有很多鹽分、味精、添加劑等,寶寶長期吃油多鹽重的干脆面,容易養(yǎng)成“重口味”,不喜歡清淡的飲食,會給健康埋下隱患。至于非油炸方便面,盡管含油較少,但其營養(yǎng)并不比油炸型干脆面要高,吃多了同樣會影響健康。
香腸:防腐劑存在著安全隱患
香腸并不像大多數(shù)人想象的那樣營養(yǎng)好。在生產(chǎn)香腸的過程中,除了加入肉,還會加入淀粉、大豆蛋白、卡拉膠等輔料和添加劑,而且肉的比例較小,且含鹽量很高,這對寶寶的健康沒有多少好處。另外,香腸中的防腐劑亞硝酸鈉是具有毒性的,盡管正規(guī)廠家生產(chǎn)的香腸,不會存在安全問題,但為了寶寶的健康,媽媽們還是讓寶寶少吃為宜。
媽媽們給寶寶加餐務必要像對待正餐一樣認真,不要讓寶寶吃了不健康的食品。下面小編就為媽媽們推薦的適合寶寶的五款健康零食。
健康零食:水果
健康的水果是孩子們的零食首選,水果營養(yǎng)豐富,含有維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素K、維生素E等,雖然美味又健康,但孩子吃水果還是不能過量,以免攝入過高的糖分。
推薦零食:水果大雜燴
食材
紫甘藍1/2個、圣女果10個、葡萄若干、火龍果1個、木瓜1個、蘋果1個、沙拉醬。
做法
1、紫甘藍用手撕成一口大小的片,備用。
2、圣女果去蒂,對半切開,葡萄去皮備用。
3、蘋果、木瓜、火龍果切塊備用。
4、將所有準備好的蔬菜放入一個大的容器中,加入沙拉醬拌勻即可。
健康零食:自制蛋糕
制作蛋糕一般需要面粉、雞蛋等,所以蛋糕含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、磷等礦物質(zhì),而且很解餓。從市面買的蛋糕大多含有食品添加劑,所以建議媽媽們在家里給寶寶做蛋糕,而且最好不要加入色素、香精和甜蜜素等。這樣的蛋糕美味安全又健康。
推薦零食:貝殼小蛋糕
食材
雞蛋2個、檸檬皮碎1/2個、香草精2滴、低筋面粉100克、鹽1/8茶匙(約0.5克)、泡打粉1/2茶匙(3克)、溶化黃油100克、抹茶粉1茶匙(5克)、砂糖100克。
做法
1、將檸檬洗凈,用擦子將檸檬皮擦成碎屑。將檸檬皮碎倒入白砂糖中,攪拌均勻,腌制大約15分鐘備用。把兩個全蛋打散,將準備好的檸檬和砂糖倒入雞蛋液中,攪拌均勻后加入香草精2滴。
2、把低筋面粉、泡打粉、鹽混合均勻過篩,加入抹茶粉攪拌均勻,一起倒入雞蛋液中翻拌均勻。
3、將黃油放入一個小容器中,再往一個更大的容器里倒入熱水,向盛放黃油的小容器放入,隔水溶化成液態(tài)。把溶化后的液態(tài)黃油,倒入面糊中攪拌均勻后蓋保鮮膜靜置1個小時。
5、取出靜置好的面糊,用小勺將面糊盛放在模具里,8分滿即可,放入預熱的烤箱用180度的溫度,烘烤約15分鐘即可。
健康零食:燕麥
如果想不出給孩子們選擇什么食物加餐,不妨考慮一下燕麥吧。燕麥片不僅富含礦物質(zhì)和維生素,其含有人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量均高于大米。燕麥最突出的特點是含有可溶性膳食纖維,有防治便秘的作用。
推薦零食:蘋果燕麥糊
食材
蘋果半個、牛奶220毫升、燕麥60克。
做法
1、將蘋果洗干凈,切成塊。
2、將蘋果塊、燕麥、牛奶一起放入攪拌機粒打成糊。
3、再放進微波爐里加熱一下,中火1-2分鐘即可。
健康零食:酸奶
酸酸甜甜的酸奶從口味上就讓寶寶很喜歡。酸奶中含有的益生菌可以改善腸道健康環(huán)境,有益健康。不過給孩子挑選酸奶要看清楚是酸牛奶還是酸奶飲料,一般酸牛奶都需要低溫保存。
推薦零食:紅豆酸奶杯
食材
紅豆適量、酸奶適量、白糖適量。
做法
1、紅豆用清水淘洗干凈。
2、紅豆倒入砂鍋,加適量清水,開自動檔,時間上砂鍋一般要煮4小時左右。煮透后的紅豆撈出,加入適量白糖,拌勻。
3、酸奶當中放進紅豆就行了。
健康零食:奶酪
奶酪?guī)缀醣A袅伺D讨械乃袪I養(yǎng)素,其蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A是牛奶的7-8倍。寶寶胃的容量很小,能量消耗大。為了解決小食量和大消耗的矛盾,寶寶需要吃營養(yǎng)素密度更高的食物。而奶酪的體積小、能量高、營養(yǎng)素高度濃縮,因此特別適合寶寶食用。
孩子吃什么可以改善視力
視力是學生快樂健康學習的前提保證,有的食物可以在一定程度上改善視力,緩解眼疲勞,那么孩子吃什么可以改善視力呢?下面養(yǎng)生之道網(wǎng)為您介紹孩子吃什么可以改善視力,看看吧。
1、枸杞鯽魚湯
鯽魚1條,枸杞10克,醬油、油、蔥、姜、胡椒、鹽各適量。
將蔥切絲,姜切末。鯽魚洗凈,放入燒熱的油鍋內(nèi)炸至微黃,撈出瀝油。鍋內(nèi)注油燒熱,放入蔥、姜爆香,加適量水燒開,加入枸杞及炸好的魚燜燒10分鐘,放入胡椒、鹽即可。主治近視、視物模糊。
2、牛奶雞蛋飲
將雞蛋打碎,沖入加熱的牛奶中,用小火煮沸,雞蛋熟后待溫,加蜂蜜服食,主治近視眼。
3、銀杞明目湯
銀耳枸杞各20克煮湯,每日1劑,連服數(shù)日,主治肝腎兩虛之近視。
4、胡蘿卜木瓜牛奶羹
胡蘿卜半根,木瓜半個,牛奶500克,白糖少許。胡蘿卜、木瓜塊先蒸熟,然后用豆?jié){機打成漿,與牛奶混合,加少許白糖即可食用。注意,木瓜必須蒸熟后與牛奶混合,否則木瓜中的酶會讓牛奶凝結,產(chǎn)生苦味肽。
5、枸杞南瓜雜米粥
枸杞1把,南瓜150克,小米50克,紅米50克,水4碗。枸杞洗凈,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和紅米淘洗干凈。一起放到砂鍋中,小火熬制40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。
6、枸杞開心果豆?jié){
開心果1把,黃豆25克,枸杞1把。枸杞洗凈,開心果去殼和皮,黃豆提前泡一夜。加水1000毫升,用豆?jié){機一起打成豆?jié){即可飲用。
7、豬肝羹
豬肝100克,雞蛋兩只,豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。豬肝洗凈,切成片,置鍋中加水適量,小火煮至肝熟,加入豆豉、蔥白,再打入雞蛋,加入食鹽、味精等調(diào)味。
8、豬肝蛋湯
豬肝150克,雞蛋1只。將豬肝洗凈切片,入鍋內(nèi)加油煸炒,烹黃酒,加水煮沸,打入雞蛋,加鹽少許,服食。
9、枸杞燉豬肝
枸杞子20克,豬肝300克,食油、蔥、姜、白糖、黃酒、淀粉各少許。用豬肝洗凈,同枸杞放入鍋內(nèi),加水適量煮1小時,撈出豬肝切片備用。油鍋燒熱,蔥、姜熗鍋放入豬肝片炒,烹白糖、黃酒兌入原湯少許,收汁,勾入淀粉,湯汁明透即成。
10、枸菊決明子粥
決明子15克,菊花10克,枸杞10克,粳米100克,冰糖適量,煮粥,每日1次。該粥也可在服用時加些蜂蜜,能增加其潤腸作用,枸杞同時有明目效果。
11、桑葚粥
桑葚30克,糯米60克,冰糖適量。將桑葚洗凈后與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。該粥可補肝養(yǎng)血、明目益智,用于肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。
12、綠豆粥
綠豆60克,大米100克。將綠豆、大米同放鍋中大火煮沸后改用小火慢熬,煮至八成熟時,熟后再加調(diào)味品即成。這種粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚,特別適合面色臘黃、視力減退的體弱者。
13、核桃蛤蜊蒸蛋
花蛤6兩,雞蛋3個,蔥姜適量,鹽少許,香油少許,火腿少許。
鍋里加入水和生姜片蔥段和少許鹽,燒開。蛤蜊在鹽水里透干凈以后,用刷子刷干凈。將蛤蜊倒入燒開的蔥姜水中,待蛤蜊一開口就撈起來。
將蛤蜊一個一個的擺入蒸碗,稍微擺的好看一些。碗里打入三個雞蛋。雞蛋攪拌均勻以后,加入雞蛋液兩倍的煮蛤蜊的水拌勻,撇去泡沫。將處理好的蛋液澆在蛤蜊碗中,蛤蜊稍稍露點兒頭。在蒸碗上蓋上保鮮膜,放入蒸鍋,旺火蒸。蒸好以后,撒上蔥末和火腿末,淋上一些生抽和香油。
14、胡蘿卜炒肉片
豬瘦肉,胡蘿卜,料酒,生抽,鹽,味精。
胡蘿卜洗凈去皮,切片,豬肉也切片。鍋內(nèi)倒入油燒熱,倒入肉片炒至泛白,依次加入適量生抽與料酒翻炒均勻,在倒入胡蘿卜片炒至軟,加入適量鹽與味精,即可出鍋裝盤。
結語:寶寶的飲食是需要家長特別細心的安排的,健康的飲食能夠很好的幫助寶寶成長!相信上述介紹的這些嬰兒喂養(yǎng)的常識,能夠幫助廣大的父母們更好的照顧寶寶哦!也要記得分享給身邊的好朋友們哦,希望每個寶寶都可以擁有一個健康幸福的童年!