備孕補(bǔ)葉酸的當(dāng)心事項(xiàng)
現(xiàn)在很多孕婦在懷孕之前備孕期間就會(huì)補(bǔ)充葉酸，但是你知道葉酸的補(bǔ)充也有一些注意的事項(xiàng)嗎？今天小編就給一些準(zhǔn)備懷孕的女性朋友們來介紹一下葉酸的注意事項(xiàng)。
葉酸片什么時(shí)候吃最好
在懷孕的頭三個(gè)月，人體的神經(jīng)管開始發(fā)育，神經(jīng)細(xì)胞開始分裂，這個(gè)時(shí)候如果葉酸缺乏，神經(jīng)管發(fā)育會(huì)不全，容易出現(xiàn)畸形兒。如果在此關(guān)鍵時(shí)候補(bǔ)充葉酸，葉酸的作用可使胎兒患神經(jīng)管的危險(xiǎn)減少50%～70%。
所以，婦女在準(zhǔn)備懷孕的前三個(gè)月就要開始補(bǔ)葉酸;懷孕早期，再服用三個(gè)月葉酸;到了孕晚期，根據(jù)情況，在醫(yī)生指導(dǎo)下可適當(dāng)服用葉酸。
每日服用一小片
現(xiàn)在市場(chǎng)上有兩種葉酸劑型，一種是每片5毫克的劑型，另一種是每片0.4毫克的小劑型。孕婦要服用小劑型，每天服用一片就夠了。趙建月提醒，攝入過多的葉酸不但不能起到預(yù)防胎兒畸形的目的，還可能會(huì)掩蓋維生素B12缺乏的癥狀，干擾鋅的代謝，引起孕婦鋅缺乏或者神經(jīng)損害等不良后果。如果服用葉酸三個(gè)月后沒有如期受孕，應(yīng)繼續(xù)補(bǔ)充葉酸直至懷孕后三個(gè)月。
葉酸不宜與維生素C同補(bǔ)
葉酸在酸性環(huán)境中易被破壞，在堿性和中性環(huán)境中比較穩(wěn)定;而維生素C及維生素B2、B6在酸性環(huán)境中才比較穩(wěn)定。如果在補(bǔ)充葉酸的同時(shí)服用維生素C及維生素B2、B6，由于二者的穩(wěn)定環(huán)境相抵觸，吸收率都會(huì)受影響。鑒于此，二者服用時(shí)間最好間隔半個(gè)小時(shí)以上。
葉酸的副作用
1、服用葉酸片可以掩蓋維生素B12缺乏的早期表現(xiàn)，而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)受損害;
2、服用葉酸片350mg可能影響鋅的吸收，而導(dǎo)致鋅缺乏，使胎兒發(fā)育遲緩，低出生體重兒增加;
3、服用葉酸片可以干擾抗驚厥藥物的作用，誘發(fā)病人驚厥發(fā)作;
4、個(gè)別病人長(zhǎng)期大量服用葉酸可出現(xiàn)厭食，惡心，腹脹等胃腸道癥狀;
5、大量服用葉酸時(shí)，可出現(xiàn)黃色尿。
葉酸補(bǔ)充有講究
含葉酸的食物很多，但由天然的葉酸極不穩(wěn)定，易受陽(yáng)光、加熱的影響而發(fā)生氧化，長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)可被破壞，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。故對(duì)綠色的蔬菜不宜烹煮的過爛。葉酸生物利用度較低，在45%左右;而合成的葉酸在數(shù)月或數(shù)年內(nèi)可保持穩(wěn)定，容易吸收且人體利用度高，約高出天然制品的1倍左右。如并發(fā)缺乏鐵性貧血，可同時(shí)補(bǔ)鐵。
煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%～95%;
鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會(huì)損失很大。
因此，孕媽媽們要改變一些烹制習(xí)慣，盡可能減少葉酸流失，還要加強(qiáng)富含葉酸食物的攝入。
為保持食品的營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：
1、買回來的新鮮蔬菜不宜久放。制作時(shí)應(yīng)先洗后切，現(xiàn)時(shí)炒制，一次吃完。炒菜時(shí)應(yīng)急火快炒，3~5分鐘即可。煮菜時(shí)應(yīng)水開后再放菜，可以防止維生素的丟失。做餡時(shí)擠出的菜水含有豐富營(yíng)養(yǎng)，不宜丟棄，可做湯。
2、淘米時(shí)間不宜過長(zhǎng)，不宜用力搓洗，不宜用熱水淘米;米飯以悶飯、蒸飯為宜，不宜做撈飯，否則會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分大量流失。
3、熬粥時(shí)不宜加堿。
4、做肉菜時(shí)，最好把肉切成碎末、細(xì)絲或小薄片，急火快炒。大塊肉、魚應(yīng)先放入冷水中用小火燉煮燒透。
5、最好不要經(jīng)常吃油炸食品。
尋找葉酸食物
綠色蔬菜萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等
新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等
豆類、堅(jiān)果類食品黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
谷物類大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等
結(jié)語(yǔ)：準(zhǔn)媽媽們肚子里的寶寶是每一個(gè)家庭的希望和快樂！所以媽媽們的葉酸補(bǔ)充一定要是最健康的計(jì)量！希望每一位孕婦都能孕育最健康的寶寶！
