孕婦能吃枸杞嗎 適合孕婦的枸杞食譜
孕婦能吃枸杞嗎？我們都知道枸杞是一種名貴的中藥和補藥，也是我們食療中常用的一個食材，那么作為這樣一種名貴的中藥，孕婦能吃枸杞嗎？對于孕婦吃枸杞好不好，各家說法不一，事實上，也確實應視情況而定。下面就和編者一同來探討一下。>>>枸杞子泡水喝的功效 枸杞子的副作用要注意
越來越多的人認可枸杞的養(yǎng)生作用，那么孕婦能吃枸杞嗎？枸杞作為一味中藥同時也是我們?nèi)粘?a href="http://www.14april14hrs.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活經(jīng)常會用來做藥膳的原材料。我們就來看看孕婦能吃枸杞嗎？孕婦吃枸杞有什么好處，以及孕婦吃枸杞的禁忌。
現(xiàn)代分析表明枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、?；撬帷⑻鸩藟A、維生素B1、B2、E、C，特別是類胡蘿卜素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等，具有延緩衰老、調(diào)節(jié)機體免疫活性、耐缺氧、補血等作用。
孕婦可以吃枸杞嗎
孕婦吃枸杞還是需要注意的，枸杞不同的吃法有不同的益害處，孕婦食用枸杞之前，最好咨詢醫(yī)生，這種枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響。枸杞也屬補品，如果孕婦吃多了，則有可能會引起胎動，嚴重的會導致流產(chǎn)。如果是正常情況，一般不建議孕期過多地補。孕前適當注意休息，調(diào)整好規(guī)律的生活，平衡飲食就可以了。
孕婦吃枸杞有什么好處
據(jù)有關資料表明，枸杞可以治療妊娠貧血，枸杞子30克，梗米100克，煮粥。孕婦常食，可輔助治療妊娠貧血。老傳統(tǒng)的說法是枸杞泡茶是可以治療孕期貧血，有很好的補血作用，像菊花枸杞茶，菊花要用杭菊花，一到秋季，采摘下來，曬干備用。
孕婦吃枸杞的禁忌
⒈在一部分人群中常常會把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝，這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附之作用，因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物堿甜菜堿等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質(zhì)，從而也會影響枸杞子的藥用價值。
⒉枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時，時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其藥效。
⒊正在感冒發(fā)燒身體有炎癥腹瀉等急癥人群，在發(fā)病期間不宜食用枸杞子。
⒋在平日膳食結構中，以食肉為主導致臉色泛紅光人群，是不適宜食用枸杞子的。
⒌患有高血壓且性情急燥者不宜食用枸杞子。
適合孕婦的枸杞食譜
清蒸枸杞蝦
材 料：沙蝦200克、枸杞15-20粒、蔥1棵、姜3片
調(diào)味料：米酒1/4小匙，鹽1/4小匙
制作方法：
1、蔥洗凈、切段，姜去皮、切片。
2、沙蝦洗凈，去除須角，并且挑除腸泥，洗凈瀝干備用。
3、沙蝦分別排入深盤中，每只蝦子不可重疊，撒上枸杞，鋪上蔥段、姜片，滴入A料，撒上B料即可。
4、蒸鍋中倒入2杯水大火煮開，放入排好枸杞蝦的蒸盤，隔水蒸5一7分鐘即可熄火端出。
營養(yǎng)分析：
1、蝦子含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，易于消化，有補氣健胃的作用。
2、枸杞可以補氣，對頭暈目眩、腰疼、腿軟等癥狀具有改善功效。
友情提示：
1、選擇清蒸蝦勿太大尾，肉質(zhì)較粉嫩，以沙蝦、活跳蝦為最佳。
2、水開后再蒸煮蝦子，可維持肉質(zhì)嫩度，不至于太老硬。
此菜色澤鮮紅，令人垂涎，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可提供胎兒成長發(fā)育所需。
枸杞蒸蛋
主料：雞蛋150克，枸杞子15克
調(diào)料：豬油(煉制)40克，鹽1克，味精1克，淀粉(豌豆)5克，醬油1克
制作方法
1.雞蛋破殼入碗中攪散，加鹽、味精、濕淀粉、冷清湯各適量，調(diào)散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲，備用。
2.蛋糊入籠，沸武火蒸約10分鐘，撒上枸杞子再蒸5分鐘。
3.另將熟豬油加醬油同蒸化后，淋在蛋面上。
適用人群：準備懷孕的女性
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
枸杞蒸雞
主料： 母雞 1200克
輔料： 枸杞子 15克
調(diào)料： 鹽 5克 大蔥 20克 姜 10克 胡椒粉 2克 黃酒 30克
制作方法
1. 將雞洗凈，放入沸水中氽透，撈出后放入涼水中洗凈浮沫，瀝盡水分。
2. 將枸杞子裝入雞腹內(nèi)，然后腹部朝上放入大碗中或沙鍋中，加入蔥(切段)、姜(切片)、黃酒、高湯適量、胡椒粉蓋好，用濕棉紙密封住盆口，上籠用大火蒸2小時取出。
3. 將封口的棉紙揭去，揀去姜片，蔥段，再加鹽調(diào)味即可。
健康提示：
嫩母雞具有補益氣血，養(yǎng)精填髓的作用，民間常用于產(chǎn)后，病后，手術后的補養(yǎng)，配以枸杞子以益精養(yǎng)血，補肝益腎。適用于腎陰虛衰，體虛乏力，血虛神疲，頭昏目眩等癥。枸杞蒸雞是孕期的一款好食譜。
正常情況，一般不建議孕期過多地補。孕前適當注意休息，調(diào)整好規(guī)律的生活，平衡飲食就可以了。
總結：幸福的準媽媽們現(xiàn)在了解了“孕婦能吃枸杞嗎？”，其實正常情況下，一般不建議孕婦在孕期過多地進補，調(diào)整好規(guī)律的生活，平衡飲食就可以了。希望小編的信息能給大家?guī)椭?/p>
