孕婦能吃海鮮嗎 孕媽吃海鮮的注意事項

孕期是一個非常特殊的時期，很多的人都不知道該怎么照顧孕婦，孕婦的飲食和生活都是非常重要的，需要細(xì)心的照顧！你們知道孕婦能吃海鮮嗎，不同的時期飲食有什么樣的變化嗎，孕婦初期能吃海鮮嗎？孕婦能吃海鮮粥嗎，一起來看看下面詳細(xì)的介紹吧！

目錄

1、孕婦能吃海鮮嗎 2、哪些海鮮適合孕婦食用

3、孕婦吃海鮮要注意什么 4、孕期海鮮食譜推薦

5、孕婦能吃蝦嗎 6、孕婦吃蝦有什么好處

7、孕婦能吃扇貝嗎 8、孕婦吃帶魚的注意事項

孕婦能吃海鮮嗎

海鮮是很多女性朋友的最愛。但是懷孕后，海鮮還能吃嗎？其實，準(zhǔn)媽媽在孕期還是可以吃海鮮的，比如富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的蝦類和魚類。但是并不是所有的海鮮都能吃，像鱉類、蟹類都應(yīng)避免食用。

孕婦可以吃海鮮嗎

說到海鮮，不少吃貨媽媽都贊不絕口。海鮮的種類眾多包括魚類，貝類，蟹類等等，而其中的大多數(shù)都擁有高質(zhì)量的黃金元素，包括蛋白質(zhì)、VA、VB、鈣、碘等等，對于人體可謂益處多多。有學(xué)者指出，女性孕期經(jīng)常吃魚，產(chǎn)下的幼兒無論是在行動，語言，還是在運動上都表現(xiàn)得出類拔萃，因此海鮮也同樣適合于準(zhǔn)媽媽食用。

但是目前海洋環(huán)境令人擔(dān)憂，海鮮中的汞含量也越來越多，若準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用海鮮(指一個禮拜食用次數(shù)>4，每次食用量>100g)，這將對孩子的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育造成莫大的威脅。盡管有些孩子在出生時并無反?，F(xiàn)象，但是到了學(xué)齡前甚至到了青少年時期，依然會暴露出神經(jīng)缺陷，等到那時媽媽們不免要后悔莫及。因此，建議各位喜歡海鮮的準(zhǔn)媽媽要學(xué)會忌口，一周食用次數(shù)不超過2次，每次食用量要小于100g，而對于金槍魚、劍魚等這些高汞魚類要敬而遠(yuǎn)之。

魚類

大家都知道經(jīng)常吃魚有利人的大腦的發(fā)育，會讓人變聰明！魚身上有很多的微量元素，還含有很少的脂肪，是很多女性最愛的減肥食品之一！魚類還有很多的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以保護我們的心臟，調(diào)節(jié)血脂和血壓等，受到大眾的喜愛！

而對于準(zhǔn)媽媽來說，最好多多食用海魚，特別是正處孕1-3月的女性。此時是孩子大腦發(fā)育的特殊期，而此類魚中的DHA含量很是可觀，對孩子的大腦和雙眼發(fā)育有諸多益處，建議每個禮拜食用3次，方有效果。

關(guān)于魚類的食用，需要提醒各位準(zhǔn)媽媽以下三點內(nèi)容：

1.不要吃腌制的海魚

雖然海魚被腌制過后，口感度更好，但是在制作過程中，會產(chǎn)生出對身體無益的毒素，會對寶寶造成一定的傷害。

2.不要吃被污染過的魚

如果難以準(zhǔn)確判斷海魚是否被污染，建議大家食用人工飼養(yǎng)，且在未被汞污染的池塘中飼養(yǎng)的海魚。這類魚或許產(chǎn)地并不不正宗，但是卻具有一定的安全性。而海洋多被污染，其中的海魚身體中含有很多汞，準(zhǔn)媽媽食用后，會對腹中孩子的肝臟，腎臟以及腦部神經(jīng)造成破壞，造成畸形兒的悲劇。

3.不要同時吃VC

海魚的腦袋中有大量的礦物質(zhì)砷，如果此時攝入VC，就會轉(zhuǎn)換成3價砷，海魚便就成了毒物，其殺傷力絲毫不比砒霜差。因此，建議不要同時食用VC，如果準(zhǔn)媽媽有食用VC藥片的習(xí)慣，那么建議在食用海魚前/后120分鐘內(nèi)，再服下藥片。當(dāng)然，如果是食用了具有VC的蔬菜和水果，也不必過分擔(dān)心，只要不超過500g，就不會產(chǎn)生危害。

哪些海鮮適合孕婦食用

蝦類

從醫(yī)學(xué)角度來看，蝦很適合準(zhǔn)媽媽食用，蝦中的黃金元素眾多，包括蛋白質(zhì)，鈣，維生素等等。對于普通人來說，食用蝦肉可以增強體質(zhì)，有效抵抗病菌入侵，還能保護腎臟，抗擊疲倦，治療腰酸背痛。而蝦皮有著安定情緒的功效，常常被用來緩解神經(jīng)衰弱等疾病。海蝦則是補腦佳品，可以讓人長久地保持精神集中。

對于準(zhǔn)媽媽來說，食用蝦肉和蝦皮，不但能夠補充鈣和鋅，還能夠幫助寶寶的大腦發(fā)育，有效推動孩子進一步發(fā)育成長。而且分娩后食用蝦肉，還可以幫助乳汁的產(chǎn)出。但是需要提醒各位的是，在食用蝦之前，先少量食用，觀察自身是否有過敏反應(yīng)，如膚色發(fā)紅，起疹，肚子疼痛等等，如果一切正常，就可放心食用。此外，在烹飪蝦肉時，一定要保證完全熟透，否則當(dāng)中的微生物難以被殺滅，對準(zhǔn)媽媽反而不利。

孕婦要少吃的海鮮

鱉類

說到鱉類，很多準(zhǔn)媽媽會自然地聯(lián)想到是“大補之物”，確實，鱉從頭到腳都是非常有價值的。如具有造血功能，幫助人體補血補氣;有清熱功效，可降低體內(nèi)燥熱;還可調(diào)節(jié)血壓，能保護肝臟與心臟，使人體各系統(tǒng)得以正常運行。

雖說如此，但準(zhǔn)媽媽可是要對此忌食，這是因為鱉偏寒，能夠通血祛瘀，食用后極易引發(fā)流產(chǎn)。特別是鱉殼，其墮胎能力可堪比藥物，非常強勁。倘若需要食用，必須少量并配合大量的生姜一同入口，方能保證自身和孩子的安全。

蟹類

對于普通人來說，蟹類的營養(yǎng)價值頗高，其富含VA，VE，膽固醇，鈣，鎂，硒等等，黃金元素眾多，是滋補身體的佳品，也是結(jié)核病病人的福音。

但與鱉類相同，蟹類偏寒，一般人食用過多，常常腹瀉，準(zhǔn)媽媽食用后便會引發(fā)流產(chǎn)。特別對于正處在孕1-3月的女性，更是不能多吃。而蟹鉗則是堅決碰不得，其中含有某種激素，功效好比墮胎藥，威脅寶寶的健康。如果準(zhǔn)媽媽實在嘴饞，建議配合大量生姜調(diào)制食用，以驅(qū)除其中的寒氣。

除了以上兩類物質(zhì)，還要遠(yuǎn)離已被污染的海鮮食品。此外，美國政府曾呼吁孕婦盡可能地少食用海鮮，尤其是瓦魚、鯊魚等，大家也可以引以為鑒。

孕婦吃海鮮要注意什么

海鮮的營養(yǎng)價值

脂肪含量低。海鮮區(qū)別于其他肉類的是脂肪含量低，其含有較多的多不飽和脂肪酸，如二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸，這些多不飽和脂肪酸對于胎兒來講可以促進腦細(xì)胞的生長和視力的發(fā)育。

含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。海鮮含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其所含的人體必需氨基酸種類齊全，含量高，且易于消化。

含多種礦物質(zhì)。海鮮含有一定數(shù)量的維生素A、維生素D，并富含鈣、鋅、碘、硒等多種礦物質(zhì)。

1.煮熟

生魚片味道鮮美滑嫩，口感度極佳，但由于準(zhǔn)媽媽身體特殊，所有的海鮮都需要煮熟后食用，不能直接生食。否則其中的細(xì)菌和寄生蟲便會趁虛而入，進入到母體中，進而攻擊胎兒，造成嚴(yán)重后果。

2.不要喝酒精類飲料

準(zhǔn)媽媽本身不宜攝入酒精類飲料，而食用海鮮時更不能與之搭配。否則二者綜合，會致使血尿酸急劇上漲，誘發(fā)痛風(fēng)，身體苦不堪言。

3.掌握烹飪時間

烹飪海鮮時，在確保熟透的同時，還要留意烹飪的時間。時間不能太短否則難以殺滅細(xì)菌和寄生蟲，而時間也不能太長，否則不但口感度會下降，而且還會破壞蛋白質(zhì)，營養(yǎng)指數(shù)下滑。倘若食用海魚，建議在海魚被殺后，等待一刻鐘后再進行煮熟，這樣魚肉可變軟，無論是從口感度，還是從營養(yǎng)吸收上都是極好的。

4.不要吃相克食物

諸如葡萄和柿子等，都不宜與其一同使用。這是因為這類水果中具備鞣酸，會損害其中的營養(yǎng)成分，建議在2個鐘頭后再食用。

5.痛風(fēng)患者不宜多吃

如果準(zhǔn)媽媽患有痛風(fēng)、高尿酸血、關(guān)節(jié)炎、甲狀腺功能亢進等，也不易多食。這跟海鮮中的某些成分有必然關(guān)系，它們會使準(zhǔn)媽媽病情反復(fù)，帶來困惱。

6.注意食用數(shù)量

食用海鮮時，一定要控制好數(shù)量，不可過多。很多海鮮都不容易消化，特別是偏寒型的，食用過多不僅引起腸胃不適，還容易流產(chǎn)，因此絕對不能多食。如果準(zhǔn)媽媽本身腸胃不佳，建議忌口。

7.過敏體質(zhì)不宜食用

海鮮常被列入過敏源，倘若準(zhǔn)媽媽屬于過敏體質(zhì)，建議與海鮮避而遠(yuǎn)之，否則一旦過敏，不但危害自己和孩子的健康，就連普通的吃藥與治療都成了難題。

孕期海鮮食譜推薦

鮮蝦豆腐湯

食材：2個雞蛋，1塊豆腐，蝦仁，胡蘿卜，豌豆，骨頭湯，淀粉，鹽。

步驟

1.用刀將胡蘿卜與豆腐分切小塊，將雞蛋打到碗里，攪勻。

2.向鍋中倒入骨頭湯，開火，沸騰后放入所有食材，注意雞蛋液要最后倒入。

3.將淀粉調(diào)好成粉汁撒入湯中，放鹽調(diào)味，盛出食用。

功效：蝦肉柔軟可口，適合女性口味，此外其營養(yǎng)元素眾多，容易消化，尤其適合體質(zhì)較差的準(zhǔn)媽媽。

墨魚沙拉

食材：1只墨魚，1跟胡蘿卜，1個西蘭花，6兩蝦，小半個檸檬，蒜，調(diào)料。

步驟

1.用水將生菜反復(fù)清洗，洗去雜質(zhì)，撕小塊放入碗中。

2.用小刀將胡蘿卜切成絲狀，擱入水中，煮熟后撈出置于生菜上。

3.同理，把西蘭花也切小塊，煮熟后撈出。

4.將墨魚外皮剝除，與蝦一并放入水中，煮熟后撈出。

5.剝除蝦皮，并用小刀將墨魚分切成絲狀。

6.將西蘭花、蝦肉、墨魚絲一并放在碗中，再用檸檬裝飾，最后用蒜和調(diào)料調(diào)味。

功效：墨魚是女性的黃金食材，不論是造人階段，還是懷孕階段，抑或是哺乳階段，墨魚都是大補之物。

椒鹽皮皮蝦

食材：皮皮蝦(活)、椒鹽、食鹽、蒜頭、干紅椒、料酒。

步驟

1.將蒜頭的外皮去除，并用小刀切碎，再將干紅椒切成圈狀。

2.用水將皮皮蝦清洗，去除其體中的雜質(zhì)，放入碗中，將料酒和食鹽倒入，輕輕攪拌。

3.向鍋里倒入適量油，開大火，約6成熟時，把皮皮蝦擱入。

4.待到皮皮蝦變紅時，取出把蝦中的油空干。

5.將紅椒和蒜頭擱進鍋中，與剩下的油一起開小火略炒，變香。

6.再把蝦再次放入鍋中，撒進椒鹽，略炒片刻盛出。

功效：皮皮蝦肉質(zhì)鮮嫩，水分多，吃起來非常香甜，其體內(nèi)的蛋白質(zhì)可達到20%，非常適合孕期養(yǎng)身保健之用。此外，分娩后食用皮皮蝦，還可幫助新媽媽排乳，可以說是非常有益。

吃海鮮易生出過敏兒是否準(zhǔn)確

孕婦吃海鮮易生出過敏兒、海鮮中的重金屬殘留傷胎又傷身.對于海鮮，許多準(zhǔn)媽媽都有上述的誤區(qū)，孕婦真的不能吃海鮮嗎.事實上，海鮮中富含的EpA與DHA長鏈脂肪酸，有提升人體免疫力、建造修補受損的組織、穩(wěn)定情緒的作用，適量食用，還能降低產(chǎn)前及產(chǎn)后憂郁發(fā)生的機率。

媽媽在飲食中若無適度補充，使體內(nèi)EpA，DHA濃度降低，恐會使婦女罹患產(chǎn)前或產(chǎn)后憂郁癥機率提高。

許多研究指出，嬰兒在媽媽肚子里發(fā)育時便需要大量的DHA以助神經(jīng)及腦部的成長發(fā)育，所以媽媽體內(nèi)DHA便會大量奉獻給肚子里的小寶貝。此時媽媽在飲食中若無適度補充，使體內(nèi)EpA，DHA濃度降低，恐會使婦女罹患產(chǎn)前或產(chǎn)后憂郁癥機率提高。因此，為了補胎保身，懷孕期間的婦女最好能在日常生活中加強DHA及EpA的補充，維持懷孕過程所需的營養(yǎng)。

每周3-4份魚貝海鮮類有利胎兒孕婦健康

長年來很多人因為擔(dān)心魚類污染，一直不建議孕婦多吃魚類。在許多學(xué)者研究努力之下，美國食品藥物檢驗局(FDA) 終于改變政策，在2014年與歐洲食品安全局(efsa)的座談會中建議「孕婦多吃魚類」，明定懷孕階段每周吃3 -4份魚貝海鮮類有利于母親及胎兒健康！

擔(dān)憂海洋污染.精致魚油降疑慮

至于一般人則每周需攝取1-2份魚貝海鮮類，便可獲得足夠的EpA 及DHA。然而，海洋資源的污染也是近大家重視的問題，因此對于如何獲得安全無虞的DHA 及EpA也需要關(guān)切，在食品加工上，由于魚油在濃縮精致的過程可以去除重金屬污染，若服用的是EpA 、DHA 膠囊則可降低環(huán)境污染所帶來的食品安全疑慮，不失為一個簡便讓人放心的好選擇。

孕婦多吃蝦補充蛋白質(zhì)

孕婦能吃蝦嗎？喜歡吃海鮮的準(zhǔn)媽媽是不是經(jīng)常會有這樣的疑惑？在孕期期間，各種飲食都要十分注意，現(xiàn)在本文為你一一解讀孕婦能否吃蝦這一疑惑。

孕婦可以吃海鮮嗎

在懷孕期間，孕婦平均每周吃海鮮340克以上，孕婦腹中胎兒的智力和身體發(fā)育均比其他孩子更好。但是，由于近年來海鮮的含汞量越來越高，孕婦吃海鮮過量會影響胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，所以也要當(dāng)心以下幾點：

1、孕婦不宜經(jīng)常食用受污染的海魚，可選擇食用不受汞污染的池塘養(yǎng)殖的魚類。對于孕婦來說，如果經(jīng)常大量食用含汞量高的海魚類，母體攝入的有害汞物質(zhì)就會通過胎盤進入胎兒體內(nèi)，對胎兒的腦神經(jīng)、肝、腎等多種器官、系統(tǒng)造成損害。

2、孕婦吃海魚的同時，不可以吃維C。海魚如果與維C同服將轉(zhuǎn)成劇毒。海魚的頭部富含礦物質(zhì)砷，在大量維生素C的作用下會轉(zhuǎn)化成有毒的3價砷狀態(tài)，其毒性相當(dāng)于砒霜，因此應(yīng)避免在吃海魚前后2小時內(nèi)服用維生素C藥丸。但是，適量含維生素C的水果和蔬菜 (指500克以內(nèi))和海魚一起吃是不會中毒的。

3、孕婦不要吃腌制的海魚，因為腌曬過程會產(chǎn)生不利身體健康的物質(zhì)，而且有微量毒素，孕婦吃后對寶寶不好。

孕婦能吃蝦嗎

孕媽媽是可以吃蝦的，前提是孕媽媽對蝦沒有過敏等反應(yīng)。如果對蝦等海鮮產(chǎn)品過敏，則不適宜吃蝦。無論吃什么東西，都要適可而止，別吃太多，也千萬也別吃生的，以免引起腸胃不適。

孕婦可以吃蝦皮嗎

孕婦從懷孕的第四個月開始要多吃含鈣的食物，因為從第四個月開始胎兒要發(fā)育骨骼了。而蝦皮和蝦肉本身都含有很高的鈣，因此孕婦們在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮。它們可以補充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素，這樣不但可以促進胎寶寶骨骼的生長，還可以促進寶寶們腦部的發(fā)育。所以只要孕媽媽對蝦無不良反應(yīng)，就可以多吃蝦。但是要記住，無論吃什么東西，都要適可而止，別吃太多，也千萬也別吃生的，以免引起腸胃不適。

孕婦吃蝦過敏怎么辦

1.以往吃某些食物發(fā)生過過敏現(xiàn)象，在懷孕期間應(yīng)禁止食用。

2.不要吃過去從未吃過的食物，或霉變食物。

3.在食用某些食物后如發(fā)生全身發(fā)癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘，或腹痛、腹瀉等現(xiàn)象，應(yīng)考慮到食物過敏，立即停止食用。

4.不吃易過敏的食物，即使懷孕之前不會過敏的食物，在懷孕期間也可能會發(fā)生過敏，如生吃海產(chǎn)魚、蝦、蟹、貝殼類食物及辛辣刺激性食物。

5.食用異性蛋白類食物一定要注意燒熟煮透，如動物肉、肝、腎及蛋類、奶類、魚類等。

6.要遠(yuǎn)離過敏原。避免接觸有可能導(dǎo)致過敏的過敏原，停止吃蝦等海產(chǎn)品和辛辣食物。

7.使用溫和、無刺激、經(jīng)過過敏性皮膚測試的護膚品。

8.保證每天8小時的充分睡眠。

9.多食新鮮的水果、蔬菜，飲食要均衡，最好包括大量含豐富維生素C的生果蔬菜，以及富含維生素B的食物。

10.隨身衣物要沖洗干凈，殘余在衣物毛巾中的洗潔精可能刺激皮膚。

11.平時多用溫水清洗皮膚，在春季花粉飛揚的地區(qū)要盡量減少外出，避免引起花粉皮炎，可于早晚使用潤膚霜，保持皮膚的滋潤，防止皮膚干燥、脫屑。

12.孕期堅持運動，以增進血液循環(huán)，增強皮膚抵抗力，利于皮膚恢復(fù)正常。

孕婦吃蝦有什么好處

孕婦需要大量蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì)，然而蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，并且蝦的肉質(zhì)松軟，容易消化。

在懷孕初期，也就是懷孕的前三個月，孕婦吃蝦對寶寶沒有任何不良影響，孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統(tǒng)。

從妊娠第四個月開始，胎兒就要發(fā)育骨骼了，這時候孕婦要注意補鈣。而蝦含有很高的鈣，孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。

適合孕婦的蝦的做法

韭菜炒蝦絲

主料：蝦仁300克，韭苔150克。

調(diào)料：花生油60克，香油10克，醬油5克，鹽3克，味精1克，料酒5克，大蔥20克，姜 10克。

制作工藝

1. 蝦仁洗凈，瀝干水分，從脊背切開(不要切斷)，抽去蝦筋，攤開切成細(xì)絲;

2. 將韭苔洗凈，瀝去水分，切成2厘米長的段;

3. 蔥洗凈，切絲;

4. 姜去皮洗凈切絲;

5. 炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、姜絲熗鍋，炸出香味后放入蝦絲煸炒2~3下，烹料酒，加醬油、精鹽、高湯30毫升稍炒;

6. 再將韭菜放入炒蝦絲的鍋內(nèi)，急火炒4~5下，淋入香油，加味精炒勻，盛入盤內(nèi)即成。

菜品口感：色澤美觀，鮮嫩清香。

相關(guān)人群：適于1～3個月的孕婦食用。

鮮蝦蘆筍

特色：一款清新小炒卻有雙倍營養(yǎng)包含其中，滿足身體多種營養(yǎng)需求。

原料：鮮白蝦、蘆筍、姜、蒜、鹽

做法

1.將白蝦去皮去泥腸，清洗干凈。

2.洗凈蘆筍，并切成小段備用。

3.蒜拍成蓉、姜切片備用。

4.油熱后，放入蒜蓉、姜片熗鍋。

5.將蝦、蘆筍倒入，炒熟即可。

營養(yǎng)提示：蘆筍富含維生素與礦物質(zhì)，粗纖維含量很高，而且熱量低，讓準(zhǔn)媽媽們吃得開心又不必憂慮超重的煩惱。

椒鹽皮皮蝦

原料：活皮皮蝦、蒜頭、干紅椒、料酒、鹽、椒鹽。

做法

1、將蝦用清水反復(fù)沖洗干凈，淋入料酒和少許鹽拌勻;

2、蒜頭去皮切碎末，干紅椒切成圈;

3、鍋中倒入油，大火加熱至6成熱，將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色，撈出瀝油;

4、倒出鍋中多余的油留少許底油，放入蒜末和紅椒圈，小火慢慢煸香。

5、將蝦倒入鍋中，撒入椒鹽翻炒幾下即可。

清蒸大龍蝦

原料：龍蝦100克，姜5克，醋15克，香油1克

做法

1、將洗凈的大龍蝦放大盤上，上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出;

2、姜切碎成蓉;

3、把龍蝦掰開外殼(外殼要保持完整)，蝦肉斜切成塊;

4、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席，跟姜蓉、醋、香油調(diào)成的佐料一起食用。

孕婦需遠(yuǎn)離哪些魚和螃蟹

海鮮是既美味又營養(yǎng)的食物，孕婦可以吃海鮮嗎？專家稱孕婦要避免吃鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚，因為這四種魚的汞含量可能會影響胎兒大腦的生長發(fā)育。那么孕婦可以吃螃蟹嗎？無論是《本草綱目》或是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，都建議孕期不要食用螃蟹等含有特殊蛋白的食品。讓我們來看看原因吧。

孕婦要避免吃鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚，因為這四種魚的汞含量可能會影響胎兒大腦的生長發(fā)育。汞進入孕婦體內(nèi)之后，能通過胎盤至胎兒，并“儲存”于胎兒腦部，胎兒因缺乏血腦屏障的保護作用，故甲基汞極易造成胎兒腦的嚴(yán)重?fù)p害。這些受甲基汞毒害的孩子剛出生時不易發(fā)現(xiàn)異常情況，但不久丑H會出現(xiàn)癥狀，且逐漸加重，因大腦、小腦都受到廣泛損害，故在智力、運動、語言等方面都將出現(xiàn)殘疾情況。

有人認(rèn)為每年受汞影響的兒童約有六萬名。美國食品和藥物管理局對孕婦提出了警告，提醒她們注意不要過多食用前面提到的四種魚類。

此外，孕婦每周可以放心吃罐裝金槍魚、貝類及小海魚。但要盡量吃不同種的魚，不要集中吃一種，且每周平均吃魚量不超340克，如此就不用擔(dān)心汞攝入過多。

蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白的補品。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。并且具有養(yǎng)筋益氣、理胃消食，散諸熱，通經(jīng)絡(luò)，解結(jié)散血的作用。

孕婦能吃螃蟹嗎？祖國醫(yī)學(xué)可以解答這一問題。在《本草綱目》中的記載是，“食蟹，使孩子橫生”。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中，也建議孕期不要食用螃蟹等含有特殊蛋白的食品，因為在這一特殊時期，孕婦的體質(zhì)變得格外敏感，極易引起過敏等不良反應(yīng)，嚴(yán)重者，會引起孕婦窒息等不良后果，對母體及胎兒都沒有好處。

因此，孕期忌食螃蟹，尤其要忌食蟹爪。因為蟹爪有滑胎的作用，會導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)。但是，有一種特殊情況是可以食用螃蟹的，專家提醒：產(chǎn)婦胎盤殘留、孕婦臨產(chǎn)陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好。

孕婦能吃扇貝嗎

扇貝又名海扇，無論是在東方還是西方的食譜中，扇貝都是一種極受歡迎的貝類食物，其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富。它的閉殼肌干制后即是“干貝”，被列入八珍之一。但是孕婦吃扇貝好不好呢？對于這個問題，一直以來，大家各執(zhí)一詞。

有關(guān)于扇貝的相關(guān)信息

扇貝屬海鮮的一種，富含豐富的蛋白，其營養(yǎng)非常豐富，而且具有一定的藥用價值，具有降低膽固醇的作用，因為其中含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。

理論上說，孕婦可以吃扇貝的，但一定要做熟了。因為生的扇貝有可能攜帶一些病菌，對孕婦和胎兒都是不利的。

不少準(zhǔn)媽媽到了孕晚期會出現(xiàn)蛋白偏低的情況，此時適宜食用一些如扇貝、魚類、蝦類等海產(chǎn)品，以及豆制品，補充體內(nèi)蛋白質(zhì)。

之所以有人對孕婦能吃扇貝嗎提出異議，是因為曾有人吃扇貝后出現(xiàn)不良反應(yīng)。發(fā)生這種情況一般有兩點原因：作為一種海產(chǎn)品，扇貝屬涼性的，有點人本身屬脾胃虛寒者，所以服用后出現(xiàn)不良反應(yīng);另外，就是所服用的扇貝本身不新鮮。

所以，在選用扇貝時，一定要注意，新鮮貝肉色澤正常且有光澤，無異味，手摸有爽滑感，彈性好;不新鮮貝肉色澤減退或無光澤，有酸味，手感發(fā)粘，彈性差。所以，在購買的時候一定要注意這個問題。

孕婦能吃帶魚嗎

孕婦是可以吃帶魚，帶魚具有很高的食用和藥用價值，帶魚富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養(yǎng)成分，具有暖胃、澤膚、補氣、養(yǎng)血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養(yǎng)神之功效，實為孕產(chǎn)婦的理想滋補食品，適當(dāng)?shù)爻詭~不僅能讓孕婦吸收更多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而且還對胎兒的腦組織發(fā)育有促進作用。

總而言之，孕婦吃帶魚有利于胎兒腦組織發(fā)育，但是孕婦在選擇食用時也應(yīng)該注意食材的新鮮程度和烹飪方法，同時也要格外留意一下孕婦專門的一些方法。

孕婦吃帶魚的注意事項

1、選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的帶魚。任何新鮮的食材做出的菜肴都是風(fēng)味好，營養(yǎng)價值高，所以很多人都喜歡吃。購買時應(yīng)盡量選購新鮮的材料，同時應(yīng)該盡快食用完畢，另外雞樅菌雖好，但存放過久的不宜食用，而且應(yīng)低溫避光保存。

2、烹調(diào)方式應(yīng)該健康。孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃帶魚的時候應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外帶魚的氨基酸很容易被破壞，所以應(yīng)避免高溫烹煮。

3、對帶魚過敏的人不宜食用。帶魚也有可能成為過敏原的，所以應(yīng)該慎重選用。

孕婦能吃魷魚嗎

孕婦是可以吃魷魚的。魷魚具有很好的營養(yǎng)價值，富含蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵等元素，還含有大量的牛黃酸，不僅能夠治療貧血、防治孕期高膽固醇、抗病毒、有利胎兒腦部發(fā)育，還能增強人體免疫力的，是一般食補很好的選擇。此外，魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血功能，對孕婦孕期效治療貧血有益。

孕婦吃魷魚有什么好處

魷魚是營養(yǎng)價值很高的海產(chǎn)品魷魚富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、硒、碘、錳、銅等營養(yǎng)元素。吃魷魚有治療貧血、緩解疲勞、恢復(fù)視力、改善肝臟的功效，還有利于骨骼發(fā)育等等，對胎兒的腦部發(fā)育很有作用。

1、治療貧血

如果孕婦有貧血現(xiàn)象，不妨吃一些魷魚吧！魷魚富含鈣、磷、鐵等元素，這些元素有利于骨骼發(fā)育和造血，能防治貧血哦！

2、防治孕期高膽固醇

魷魚中含有大量的牛黃酸，可以抑制血液中的膽固醇含量，對預(yù)防孕期高膽固醇有很好的效果哦！

3、抗病毒

因為魷魚含有豐富的肽和硒元素。所以孕婦吃魷魚可以有效的抗病毒。所以如果你要問小編：孕婦可以吃魷魚嗎？我想說吃魷魚可以減少病毒侵襲，當(dāng)然可以吃咯！

4、有利胎兒腦部發(fā)育

魷魚中豐富的DNA，是寶寶大腦發(fā)育所必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，所以孕婦在懷孕期間多吃魚，可以有助于胎兒的腦部發(fā)育，讓寶寶變得更加聰明哦！

孕婦吃魷魚注意事項

魷魚營養(yǎng)豐富，有多種吃法，孕婦在食用的時候孕婦在食用時需要注意魷魚和羊肉、牛肉等不能同吃。如果孕產(chǎn)婦對海鮮不過敏，又很想吃魷魚的話，建議吃新鮮的魷魚，對孕婦和孩子非常有利，魷魚高蛋白能補腦。

1、孕婦吃魷魚的時候不能與羊肉、狗肉等熱性食品同食。因為魷魚屬于高蛋白海鮮類食品，中醫(yī)上應(yīng)屬于陰陽雙補的食品，

2、魷魚等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。維生素就會把海生物體內(nèi)的某種物質(zhì)還原成三氧化二砷，也就是砒霜。魷魚不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時吃，易造成大分子蛋白質(zhì)過敏。

3、對于過敏體質(zhì)的人來說，吃魷魚最好不喝酒，酒精易增強過敏反應(yīng)。

4、還有一點，孕婦吃魷魚須煮熟、煮透后再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導(dǎo)致腸運動失調(diào)。魷魚之類的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食。魷魚是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

孕婦吃魷魚的做法

魷魚的營養(yǎng)價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白。對孕婦來說，適量吃魷魚對胎兒的腦力發(fā)育是有好處的。不過孕婦吃魷魚一定要煮熟才能夠吃。孕婦吃魷魚的做法有很多種，這里介紹兩種簡單健康做法哦。

砂鍋魷魚

食譜原料

干魷魚、熟雞皮、冬菇、南薺、火腿、豬蹄、雞湯、精鹽、料酒、姜、蔥、胡椒面。

制作方法

1、盆內(nèi)放清水2000克，生石灰50克加干魷魚浸泡12小時，其間攪合二次，使魷魚脹發(fā)均勻撈出，用清水沖洗干凈。

2、將發(fā)制好的魷魚切成四厘米長，一厘米寬的粗絲，雞皮，南薺，冬菇，火腿均切細(xì)絲，蔥姜洗凈拍松。

3、把鐵釬燒紅燙豬腳尖縫的毛，然后放在溫水中泡至半小時刮去燙糊的皮和毛洗凈。

4、砂鍋中放上清1000克加蔥，姜，料酒，豬蹄放火上燒開撇去浮沫，移至微火上燉約 90分鐘成濃湯。

5、鍋內(nèi)放雞湯250克，將魷魚絲氽燙一遍;從砂鍋內(nèi)取出豬蹄加雞湯，魷魚絲及各種配料再燉半小時以湯白色濃為佳，加鹽和胡椒面調(diào)味即熟。

雙耳拌魷魚

食譜原料

黑木耳銀耳、魷魚荷蘭豆、辣椒油香油、味精黃飛鴻麻辣花生、鹽白糖、白醋蒜末。

制作方法

1、魷魚洗凈，撕去外面的一層薄膜。

2、將魷魚切十字花刀(先橫著切，別切斷，然后豎著切，也不要切段，最后切成大小合適的塊)。

3、黑木耳和銀耳提前泡發(fā)，然后洗凈撕成小朵備用。荷蘭豆摘去老筋，洗凈切成塊。

4、鍋內(nèi)放水燒開，然后放一點食鹽，滴幾滴食用油。

5、先下黑木耳和銀耳，然后放荷蘭豆，入水焯一下。

6、鍋內(nèi)的荷蘭豆變成翠綠色，馬上撈出放涼水中放涼。

7、將切好的魷魚下鍋焯水。

8、魷魚在鍋內(nèi)一打卷，馬上撈出，也放涼水中過涼，然后將所有的材料用笊籬撈出，控凈水分。

9、拿一小碗，放白醋，白糖，蒜末，辣椒油，鹽，味精，香油，攪勻兌成調(diào)味汁。

10、用搟面杖搟碎;焯好的原材料放大碗中，澆上兌好的調(diào)味汁拌勻，最后撒麻辣花生即可。

孕媽吃海鮮3大注意

1、孕期一定要戒口的海鮮

孕媽中也不乏熱愛海鮮的吃貨，但是孕期吃東西，可不能像孕前那樣任意，尤其是海鮮這種比較容易引起不適的食物更要謹(jǐn)慎。孕期適量吃一些海鮮，例如魚、蝦等對于補充優(yōu)質(zhì)蛋白、碘等母嬰所需的營養(yǎng)素大有益處，但不是什么海鮮都適合孕媽們食用。如果準(zhǔn)媽媽們是個十足的海鮮迷，孕期也要適當(dāng)忍忍了。

那么什么海鮮可以吃些，什么海鮮要少量吃，什么海鮮不能碰，這些孕媽們都要講究一番，當(dāng)然就算是適合食用的海鮮，吃的時候也要注意衛(wèi)生清潔。

孕期一定要戒口的海鮮

無論有多愛吃，懷孕以后一定要戒口的海鮮當(dāng)甲魚和螃蟹莫屬。螃蟹因為味道鮮美而受到許多海鮮專業(yè)吃貨的追捧，尤其現(xiàn)在臨近螃蟹季，許多人的胃已經(jīng)做好準(zhǔn)備，但是孕媽一定要一忍再忍。螃蟹性寒涼，有活血祛淤的功效，對孕媽非常不利，尤其是蟹爪，有明顯的滑胎作用，如果在孕期，尤其是孕早期食用螃蟹，易導(dǎo)致出血和流產(chǎn)。

甲魚一樣要戒口，甲魚雖有滋陰益腎的功效，但是性味咸寒，有較強的通血絡(luò)、散瘀的作用，對保胎不利。

2、孕期吃海鮮要把握種類和量

孕婦吃魚有選擇

魚肉可以為孕婦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還能有助于胎寶寶的腦部發(fā)育，但是并不是所有的魚都適合孕媽媽食用，因為不同種類的魚體內(nèi)會積聚著不同量的汞，這是一種對人體有害的天然元素。

最近，美國一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有四種魚的含汞量較高，建議媽媽避免食用，分別是：鯊魚、鯖魚、旗魚和方頭魚。另外，雖然金槍魚因為所含的汞少并未列入孕婦禁食范圍，但是專家認(rèn)為孕婦長期吃罐裝金槍魚并不好，所以要注意把控量，甚至不吃。

吃海鮮要控制量

盡管是孕媽可以吃的海鮮，也要適量，不能想吃多少就吃多少，更不能“一次吃個夠”。孕媽們?nèi)绻淮涡詳z入大量的海鮮，容易引發(fā)一系列腸胃道問題，造成身體不適。而且現(xiàn)在魚類普遍受到污染，海鮮吃得太多攝入的污染物也過多，所以更要控制量。

從另一個方面來說，海產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)，過度攝入富含蛋白的食物，導(dǎo)致孕婦體重增長過快，將影響孕婦及胎兒的健康。

3、烹調(diào)和食用海鮮有講究

吃的海鮮要徹底熟透

孕期切記不能食用半生的海鮮，也少吃腌曬海鮮。孕媽食用海鮮一定要煮透，不能生吃或者半生吃，不要因為貪鮮而不管好自己的嘴巴了。

當(dāng)然，腌制類的海產(chǎn)品也應(yīng)該少吃，因為腌曬過程會產(chǎn)生不利身體健康的物質(zhì)，而且有微量毒素，孕婦食用會影響胎寶，所以還是要吃新鮮的魚蝦。

吃水產(chǎn)品別隨意搭配食物

海鮮中的魚、蝦、海藻類，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，如果與柿子、葡萄、石榴、山楂等含有高量鞣酸的水果同食，不僅會降低其營養(yǎng)價值，也易使鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種鞣酸鈣，會給人體造成不適。另外，蝦類不要與維生素C同食，同樣對人體無益。因此，孕婦在食用海鮮時應(yīng)注意水產(chǎn)品與其他食物的搭配。

結(jié)語：懷孕是一件非常辛苦的事情，很多的準(zhǔn)爸爸們都不知道該怎么照顧孕婦，尤其是飲食方面！相信通過上述詳細(xì)的介紹之后，各位都知道孕婦們吃海鮮需要注意的地方有哪些了吧，大家要時刻牢記這些常識哦，不僅關(guān)系著孕婦的健康，還會影響胎兒的健康發(fā)育哦！