孕婦營(yíng)養(yǎng)早餐食譜 準(zhǔn)媽媽的營(yíng)養(yǎng)早餐

對(duì)于懷孕期間的準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō)，自己的飲食對(duì)于肚子里面的寶寶來(lái)說(shuō)是很重要的。如果準(zhǔn)媽媽們飲食方面不注意是會(huì)肚子里的寶寶有很大的影響的哦。如果你不想因?yàn)轱嬍车膯?wèn)題，而給將要出生的孩子帶來(lái)傷害，那么就請(qǐng)看看小編為你準(zhǔn)備的文章吧，相信可以幫助到你們。

孕婦營(yíng)養(yǎng)早餐食譜

準(zhǔn)媽媽們的飲食是給肚子里面的寶寶帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)的必要途徑。因此，準(zhǔn)媽媽們的一日三餐很重要，而早餐作為三餐中的第一餐，相信它的重要性就不必多說(shuō)了。那準(zhǔn)媽媽們?cè)绮蛻?yīng)該吃是什么有營(yíng)養(yǎng)呢？下面小編就為準(zhǔn)媽媽們介紹一些對(duì)肚子里面的寶寶有營(yíng)養(yǎng)的早餐。同時(shí)準(zhǔn)爸爸們也可以多看看哦。

麻婆西施粥食譜

原料

主料：稻米100克對(duì)蝦50克豆腐50克甜豆10克。

輔料：大蔥5克姜3克大蒜2克。

調(diào)料：番茄醬5克豆瓣辣醬5克白砂糖3克味精3克香油5克。

制作方法

1.大米淘洗干凈加水煮成稠粥;大蝦剔去腸泥洗凈，放入稠粥里煮熟。

2.把粥倒入江盤(pán)中，大蝦放在盤(pán)子中央做裝飾。

3.鍋燒熱，加入一些油，放入蔥、姜、蒜爆香，再倒入高湯30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的調(diào)味料(番茄醬、辣豆瓣醬、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。

4.把煮好的芡汁淋在大蝦身上就可以了。

功效：具有補(bǔ)氣益陰，滋養(yǎng)肺胃的功效。

糖醋蓮藕

原料：蓮藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食鹽1克，花椒10粒，蔥花少許。

做法

(1)將蓮藕去節(jié)、削皮，粗節(jié)一削兩半，切成薄片，用清水漂洗干凈。

(2)炒鍋置于火上，放入花生油，燒至五成熱，放入花椒，炸出香味后撈出，再放入蔥花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食鹽、白糖、米醋繼續(xù)翻炒，待藕片成熟，淋少許香油即可出鍋。

功效：藕解渴、散淤，清熱生津、養(yǎng)血止瀉、健脾開(kāi)胃。特別是熟藕有健補(bǔ)脾胃的作用，能增進(jìn)食欲，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，健腦益智。

貼心提醒：此菜酸甜可口，少油膩，孕早期女性多喜歡食用。但要注意選擇新鮮的蓮藕作原料。

桑椹三明治

材料：切片面包若干(無(wú)味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。

做法

1.將桑椹罐頭打開(kāi)，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。

2.再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對(duì)折即可。

功效：不僅養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。

水果酸奶沙拉

原料：鮮桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯(可根據(jù)自己的喜好，取125～250克)。

做法：挑選較好的鮮桃、葡萄，分別洗凈，桃子去皮，去核，切成塊，西瓜去皮，去籽切成塊，放入容器中。然后取出酸奶125克.搖勻后倒入容器中，與鮮桃、葡萄，西瓜攪勻，即可食用。其他水果均可按同樣的方法制作水果酸奶沙拉。

功效：這道沙拉不是用沙拉醬，而是用酸奶代替沙拉醬，好處是不像其他的沙拉醬那樣膽固醇含量高，熱量也比沙拉醬做出的沙拉低。酸奶中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的含量高，比牛奶更易于消化吸收;水果含有礦物質(zhì)、維生素、葡萄糖、果糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于消化吸收，不僅能促進(jìn)大腦發(fā)育，還能夠潤(rùn)腸通便，防止孕婦便秘，提高機(jī)體的免疫力。

排骨海帶面

原料：排骨150克，發(fā)好海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。

做法

(1)排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開(kāi)后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。

(2)海帶泡發(fā)后，洗凈，切成寬條，放進(jìn)排骨湯中一起煮。

(3)排骨、海帶九成熟時(shí)，把面條放入繼續(xù)煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

功效：排骨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質(zhì)。可預(yù)防癡呆兒的發(fā)生，對(duì)于胎兒骨骼，內(nèi)臟、大腦發(fā)育均有好處?？山?jīng)常食用。

棒糝南瓜粥

原料：南瓜150克，玉米碴50克。

做法

(1)南瓜洗凈切塊。

(2)煮鍋中放入玉米碴和水，用大火煮開(kāi)后，改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟時(shí)，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟變稠。

功效：棒糝含有谷氨酸、不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B2、尼克酸等，都有益于大腦的發(fā)育;南瓜含有鈣、磷、鉀等無(wú)機(jī)鹽，具有潤(rùn)肺補(bǔ)氣的作用，可經(jīng)常食用。

牡蠣山藥粥

原料：鮮牡蠣150克，山藥100克，胡蘿卜25克，大米100克，小香蔥花、蒜末、食鹽少許。

做法

(1)鮮海蠣去殼，去除海蠣腸內(nèi)容物，用開(kāi)水焯后隨即撈出，棄水、焯的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，防止海蠣過(guò)硬。

(2)山藥去皮，洗凈，切成碎丁。

(3)胡蘿卜洗凈，去皮，切成碎丁。(4)將大米淘洗干凈，煮至半熟時(shí)，放入山藥，胡蘿卜，快煮熟時(shí)再放牡蠣，稍煮片刻放入少許鹽，撒上小香蔥末，蒜末即成。

功效：牡蠣含鋅豐富，同時(shí)含有豐富的鈣;山藥具有補(bǔ)氣強(qiáng)身之功效，有助于增強(qiáng)孕婦的體質(zhì)，有利于胎兒大腦細(xì)胞的發(fā)育，增強(qiáng)智力?？山?jīng)常食用。

奶油磨菇湯

原料：鮮牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食鹽、味精少許。

做法

(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

(2)把牛奶煮開(kāi)放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開(kāi)后，放上鹽、味精即可。

功效：牛奶含蛋白質(zhì)，脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇，還含有核黃素、硫胺素等，能夠給機(jī)體提供能量、無(wú)機(jī)鹽、維生素等，有利于胎兒的大腦發(fā)育。

上面的營(yíng)養(yǎng)早餐種類(lèi)是不是很多呢？是不是找到了自己想要的早餐了呢？那就抓緊時(shí)間做吧，多吃一頓，就可以給肚子里面的寶寶多一份營(yíng)養(yǎng)，不是嗎？同時(shí)小編建議，做早餐的時(shí)候，最好是準(zhǔn)爸爸做給準(zhǔn)媽媽?zhuān)驗(yàn)闇?zhǔn)媽媽還是勁量遠(yuǎn)離油煙比較好。

孕婦早餐吃什么好

1、全麥制品。包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準(zhǔn)媽媽要選擇天然的、沒(méi)有任何糖類(lèi)或其他添加成分在里面的麥片，同時(shí)可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時(shí)，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

2、奶、豆制品。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣，酸奶也富含鈣，還有蛋白質(zhì)，有助于胃腸道健康。

3、水果。水果種類(lèi)很多，柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。

4、瘦肉。因?yàn)槭萑飧缓F，并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過(guò)程中起著不可替代的作用，懷孕時(shí)孕婦血液總量會(huì)增加，以保證能夠通過(guò)血液供給胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng)，因此孕婦對(duì)鐵的需要就會(huì)成倍地增加。

5、蔬菜。顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍(lán)是很好的鈣來(lái)源;花椰菜富含鈣和葉酸，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

孕婦早餐不能吃什么

對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，吃是一件很重的事。因?yàn)樵袐D吃的食物是會(huì)直接影響到腹中的寶寶的，因此在吃的這一方面，還是需要多多注意的。因?yàn)橛行┦澄锸窃袐D不能吃的，那有什么食物孕婦是不能吃的呢？下面就由小編為大家一一講解吧。

1、忌喝大量冰涼的飲料溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。

2、忌空腹吃香蕉香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。

3、忌空腹吃菠蘿菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。

結(jié)語(yǔ)：每一個(gè)孕婦都希望自己的寶寶出生后是非常健康的。既然希望寶寶健康，那孕婦們就應(yīng)該對(duì)自己的飲食格外的重視，因?yàn)橛袪I(yíng)養(yǎng)的飲食可以為腹中的寶寶更好營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)也要記得哪些食物是不能吃的。畢竟這些都是會(huì)影響到將要出生的寶寶的。希望大家平時(shí)的時(shí)候多動(dòng)注意。