孕婦營養(yǎng)餐幫孕婦保質保量的食譜

2017-06-24 08:19:20　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：懷孕期間，孕婦是家里最受保護的人，吃的好，胎寶寶才好。那么，孕婦營養(yǎng)食品有哪些呢？孕婦營養(yǎng)餐怎么做呢？下面，帶著這些疑問，跟著小編

懷孕期間，孕婦是家里最受保護的人，吃的好，胎寶寶才好。那么，孕婦營養(yǎng)食品有哪些呢？孕婦營養(yǎng)餐怎么做呢？下面，帶著這些疑問，跟著小編一起到文中看看孕婦營養(yǎng)食譜都有哪些吧！

1、孕婦早餐吃什么營養(yǎng) 2、孕婦一周營養(yǎng)晚餐

3、孕婦吃什么水果補充營養(yǎng) 4、懷孕期間吃什么有營養(yǎng)

5、孕婦春季喝什么粥有營養(yǎng) 6、孕婦安胎必吃的營養(yǎng)食物

7、孕期營養(yǎng)誤區(qū) 8、孕早期如何補充營養(yǎng)

孕婦早餐吃什么營養(yǎng)

孕婦的早餐對準媽媽和胎兒來說都至關重要，千萬馬虎不得。然而，在眾多早餐食物中應該如何選擇呢？今天，不如就來一起看看孕婦早餐吃什么最營養(yǎng)吧。

孕婦吃早餐的重要性

孕婦不吃早餐極有可能會影響胎兒的健康，正常人不吃早餐都有害，孕婦的危害就更大了，因為長時間空腹，會在體內產生一種酮體，這種酮體經過胎盤進入到寶寶體內會嚴重影響寶寶的生長發(fā)育。良好的飲食習慣，也可以影響將來寶寶的規(guī)律的飲食習慣。孕婦處在一個特殊的時期，需要特殊的營養(yǎng)素，每天的生活質量很重要，每天的早餐更重要。好的營養(yǎng)要從早晨第一餐開始。

既然，準媽媽吃早餐如此重要，應該怎么吃呢？

全麥制品

包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片，同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

奶、豆制品

孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，酸奶也富含鈣，還有蛋白質，有助于胃腸道健康。

水果

水果種類很多，柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。

瘦肉

因為瘦肉富含鐵，并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用，懷孕時孕婦血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養(yǎng)，因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。

孕婦早餐營養(yǎng)食譜

蝦仁紫菜餛飩湯

原料

鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫菜5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、姜汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。

制法

1、鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯后，擠出水，剁成細蓉狀。

2、將木耳去雜，洗凈，剁碎。用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。

3、用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。

4、用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

功效

可經常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進內分泌系統(tǒng)的發(fā)育，促進甲狀腺素的合成，有利于大腦細胞和智力的發(fā)育。

小米山藥粥

原料

山藥45克，小米50克，水適量，白糖適量。

制法

1、在水中滴入幾滴醋，把山藥洗凈后削皮，切成小塊。

2、鍋中加1000ml水燒開，放入小米煮5分鐘后放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘。

3、根據個人口味放入適量的白糖調勻即可食用。

功效

山藥小米粥有助于促進腸胃蠕動，對于緩解便秘有很好的作用，還能幫助孕婦開胃，促進食欲。

孕婦一周營養(yǎng)晚餐

孕婦可能每天都在為晚餐煩惱，因為晚餐挺多要注意的地方，不能吃太飽，不能吃辛辣食物，也不能吃脹氣的食物。所以今天小編特地安排了一個星期的晚餐菜單給各位準媽媽選擇。

孕婦一周晚餐營養(yǎng)食譜

星期一晚餐

小花卷1個、燒茄子、蘿卜絲肉丸湯、蘋果1個。

星期二晚餐

小花卷2個、玉米面粥1碗、豆腐燉蘿卜海帶、桔子1個。

星期三晚餐

米飯2小碗、青芹拌香干、糖醋鯉魚(可換其他肉類)、葡萄1串。

星期四晚餐

油鹽燒餅1個、排骨燴海帶、西紅柿炒雞蛋、銀耳魚丸湯(魚丸換肉丸)、鴨梨1個。

星期五晚餐

糖三角2個、拌黃瓜條、雙色菜花、龍眼肉。

星期六晚餐

枸杞紅糖小米粥1碗、小花卷2個、凍豆腐金針菇湯、涼拌苦瓜、獼猴桃1個。

星期天晚餐

雞湯餛飩、雞肉炒三丁、牛奶1杯。

孕婦晚餐原則

1、進食時間不要太晚

進食太晚，腸胃負擔加重，長此以往，孕媽可能會造成失眠。

2、夜宵禁油膩

孕中晚期，有些孕媽有吃夜宵的習慣。夜宵最好在睡前2～3小時內吃，不要吃太油膩的食物。油膩的食物胃排空時間較長，這樣會加重腸胃負擔，從而影響睡眠。

3、睡前少喝水

孕媽媽們睡前盡量少飲水，以免睡覺過程中起夜，影響睡眠質量。

孕婦吃什么水果補充營養(yǎng)

1、木瓜

木瓜含有豐富的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶，具有助消化的作用，木瓜中的凝乳酶有通乳作用，產婦吃木瓜是有好處的，孕婦經常食用木瓜，可明顯調理胃腸功能，并增強機體免疫力。

2、蘋果

蘋果不僅營養(yǎng)豐富，而且酸甜可口，脆嫩多汁，口味清香。蘋果富含鋅，汁中的含鋅量超過牡蠣。孕婦多吃蘋果，有助于胎兒健康發(fā)育。孕婦食蘋果，可補充鋅和碘，蘋果甜酸爽口，可增進食欲，促進消化。

3、橘子

它含維生素c和鈣質較多，維生素c能增強血管壁的彈性和韌性，防止出血。產婦生孩子后子宮內膜有較大的創(chuàng)面，出血較多，如果吃些橘子，便可防止產后繼續(xù)出血。鈣是構成嬰兒骨骼牙齒的重要成分，孕婦適當吃些橘子，能夠通過產婦的乳汁把鈣質提供給嬰兒，這樣不僅能促進嬰兒牙齒，骨骼的生長，而且能防止嬰兒發(fā)生佝僂病。

4、香蕉

香蕉中含有大量的纖維素和鐵質，有通便補血的作用。孕婦多愛臥床休息，胃腸蠕動較差，常常發(fā)生便秘。再加上產后失血較多，需要補血，而鐵質是造血的主要原料之一，所以產婦多吃些香蕉能防止產后便秘和產后貧血。

5、山楂

山楂中含有豐富的維生素和礦物質，對產婦有一定的營養(yǎng)價值。山楂中還含有大量的山楂酸，檸檬酸，能夠生津止渴，散瘀活血。孕婦生孩子后過度勞累，往往食欲不振，口干舌燥，飯量減少，如果適當吃些山楂，能夠增進食欲，幫助消化，加大飯量，，有利于身體康復和哺喂嬰兒。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宮內的瘀血，減輕腹痛。

6、紅棗

紅棗中含維生素c最多，還含有大量的葡萄糖和蛋白質。紅棗是水果中最好的補藥，具有補脾活胃，益氣生津，調整血脈的作用。

7、桂圓

桂圓味甘，是補血益脾的水果。孕婦體質虛弱的人，適當吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉，既能補脾胃之氣，又能補心血不足。

8、彌猴桃

維生素C含量極高，有解熱、止渴、利尿、通乳的功效，常食可強化免疫系統(tǒng)。

9、菠蘿

有生津止渴、助消化、止瀉、利尿的功效。富含維生素B1，可以消除疲勞、增進食欲。

10、葡萄

有補氣血、強筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高，所以可補血?？僧斪餮a鐵食品，常食可消除困倦乏力、形體消瘦等癥狀，是健體延年的佳品。

懷孕期間吃什么有營養(yǎng)

現在提倡的是優(yōu)生優(yōu)育，為了寶寶的健康成長，媽媽們也特別注意孕期飲食，那么懷孕期間孕婦究竟要吃什么食物才有營養(yǎng)呢？

1.以簡單、清淡、易消化吸收為原則

為適應孕婦的口味，使其食欲增強，烹調時可用少量酸、辣、甜味來提高食物的色、香、味，少用油和刺激性強的調味料。

2.多食富含蛋白質的食品

孕早期雖然胚胎生長比較緩慢，但機體已經有一定的蛋白質儲存。妊娠一個月時，胚胎每日儲存蛋白質0.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶類，不能合成自身所需的氨基酸，必須由母體提供，所以孕早期必須通過食物攝取足夠的優(yōu)質蛋白質，適量食用雞蛋、肉類、魚、蝦等，還有豆制品、干果類、花生醬、芝麻醬等植物性食品。

3.多食牛奶及奶制品

牛奶不但含有豐富的蛋白質，還含有多種人體必需的氨基酸、鈣、磷等多種微量元素和維生素A和維生素D等。如不喜歡喝牛奶，可用酸奶、冰淇淋或豆?jié){代替。

4.多食谷類食品

谷類食品每日食用不可少于150克，而且品種要多樣，要經常粗細糧搭配，盡量食用中等加工程度的米面，以利于獲得全面營養(yǎng)和提高食物蛋白質的營養(yǎng)價值。

5.多食蔬菜和水果

應多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜，孕婦膳食中綠葉蔬菜應占2/3，蔬菜和水果要選用新鮮的，以保證維生素C的供給。

6.多食海產品

為保證碘和鋅的攝入，孕婦每周至少應吃一次海產品，如蝦、海帶、紫菜等。

7.每天可加食1—2個雞蛋

因為蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。

8.多曬太陽

使機體產生多種維生素D，以保證胎兒骨骼生長的需要。

9.多注意補充微量元素

如鋅、鎂、碘、銅等。在動物類食品、豆類、谷類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。

孕婦春季喝什么粥有營養(yǎng)

現在到處都能夠感受到春天的氣息了，到處都春雨綿綿的，在這樣的季節(jié)，孕媽咪吃些什么來養(yǎng)生呢？下面給你推薦的幾道粥食，讓你滋補一個春季。

豬肚粥

做法

1、將250克豬肚切絲用水抄一下。

2、把100克大米洗凈與豬肚一齊放入煮鍋內。

3.加清水適量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，轉用文火煮至豬肚爛粥稠，加入精鹽、味精調味即成。

功效

豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等物質成分，具有補虛損，健脾胃的功效。常食此粥可增強食欲，補中益氣，有利強身健體。

小米雞蛋粥

做法

1、將鍋置火上，放入適量清水、100克小米。

2、先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥濃。

3、打入2只雞蛋，略煮即成，以100克紅糖調味后進食。

功效

此粥有補脾胃，益氣血，活血脈的功效。是婦女產補養(yǎng)佳品。

黑芝麻粥

做法

1、黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細。

2、每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。

功效

黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤燥通便，適用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便煤結、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產后乳少等。

4、白木耳粥

做法

1、粳米250克，白木耳15克。

2、加水適量，共煮成粥。

功效

白木耳是滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。

5、蘋果粥

做法

1、蘋果500克，西米、白糖各100克。

2、加水適量，共煮成粥。

功效

蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。

6、菊花粥

做法

1、菊花30克，粳米100克。

2、先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。

功效

菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對心血管疾病也具有較好的防治作用。

7、胡蘿卜粥

做法

1、胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈。

2、切成碎末，同大米100克共煮成粥。

功效

中醫(yī)認為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。

孕婦安胎必吃的營養(yǎng)食物

孕婦是一生中的特殊階段，生一個健康聰明的小寶寶，又是每個孕婦的最大心愿?？茖W地選擇食物不僅有利于母體健康，更有益于胎兒的發(fā)育。以下是收集的孕婦安胎必吃的營養(yǎng)食物，愿每個媽媽都能安享好孕。

1、防吐食物

晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應之一，給孕婦帶來相當大的痛苦。選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用，營養(yǎng)學家認為，檸檬和土豆含有多種維生素，對孕婦尤為合適。

2、飲料

綠茶乃微量元素的“富礦”，對胎兒發(fā)育作用突出的鋅元素就是其中一種。根據測定，在食譜相同的情況下，常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克，此外，綠茶含鐵元素也較豐富，故常飲綠茶可防貧血。

3、防早產食品

專家研究表明，常吃魚有防止早產的作用。丹麥的孕婦，平均孕期比其他地區(qū)長5天以上，奧妙在于食譜中魚類所占比重較大，因而專家推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。由于孕婦的孕期延長，嬰兒的平均出生體重也比其他地區(qū)高107克，為日后的發(fā)育打下了良好的基礎，故此孕期要多吃魚。

4、零食

孕婦在正餐之外，吃一點零食可拓寬養(yǎng)分的供給渠道。專家建議嗑一點瓜子，諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等?？ㄗ痈缓S生素E，西瓜子含亞油酸較多，而亞油酸可促進胎兒大腦發(fā)育。南瓜子的優(yōu)勢則在于營養(yǎng)全面，蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼可酸等應有盡有，而且養(yǎng)分比例平衡，有利于人體的吸收利用。

5、攝入充足的維生素

女性懷孕時期需要的營養(yǎng)是全面的。因此，在飲食調節(jié)上孕媽應注意各種維生素營養(yǎng)的吸收，多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。尤其是葉酸、維生素B2、維生素B6等的攝入。

6、營養(yǎng)全面搭配合理

懷孕早期應遵循營養(yǎng)全面、合理搭配的原則，避免營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩。注意少量多餐，食物烹調清淡，避免食用過分油膩和刺激性強的食物。

孕期營養(yǎng)誤區(qū)

孕期合理的飲食可以促進寶寶健康發(fā)展，不過面對各種營養(yǎng)秘方，孕婦也犯了愁。有的人說吃豬肝可以補血，有的人說不能吃西瓜會導致早產，有的人又說一定要喝孕婦奶粉，否則營養(yǎng)跟不上。這些不同的傳言，孕婦們難以區(qū)分真假。今天，專家就為孕婦們帶來孕期營養(yǎng)的六大誤區(qū)，請孕婦們注意。

誤區(qū)一、孕期需多補鈣

很多孕婦都認為孕期要多多的補鈣，但其實這種想法是個誤區(qū)。如果補鈣過多，有可能會引發(fā)腎結石與奶堿綜合征，還可能有引發(fā)癌癥的危險。因此，孕婦可以從飲食中獲得鈣質，如果缺鈣，可以在醫(yī)生的指導下補充鈣質。

誤區(qū)二、孕期過多攝入營養(yǎng)

凡事都需要有個度，孕期營養(yǎng)如果過多，會造成妊娠糖尿病、高血壓、肥胖等病癥。而且，胎兒有巨大兒的幾率，從而引發(fā)難產。巨大兒出生后還會產生低血壓、紅細胞增多等病癥，并且成年后患有肥胖癥、糖尿病的幾率也比普通孩子要高一些。

誤區(qū)三、孕期肥胖可產后減重

一些孕婦認為，孕期體重增長是正常的事情，為了胎兒健康，孕期體重就算漲了很多也沒關系，等生產后再減肥就可以了。但是這種想法是錯誤的，孕婦的體重是檢驗營養(yǎng)狀況的標準之一，如果孕婦飲食過多、熱量超標，就會造成肥胖、胎兒過大、妊娠糖尿病等問題。

誤區(qū)四、多吃維生素

孕期中并不是服用維生素越多越好，尤其是孕早期，此時胎兒的各個器官正處在活躍的階段，如果服用過多的維生素會危及胎兒健康。維生素A在孕早期攝入過多，會使胎兒畸形，而維生素C過量，會引發(fā)流產。因此，在孕中期開始補充維生素即可，并盡量選擇通過飲食獲得。

誤區(qū)五、不吃主食

孕婦及胎兒的腦細胞代謝和胎盤需要依靠消化血糖得到充分的能量。而主食中含有的大量碳水化合物，可以提供充足的能量并維持血糖。如果不吃主食或者主食吃的少，就會造成低血糖，產生出對神經系統(tǒng)有毒性的酮體。

誤區(qū)六、食用過量水果

有的孕婦每日都要吃很多水果以及堅果，有民間傳說多吃核桃可以使胎兒頭發(fā)更黑更亮。但是，水果中含有很多熱量、脂肪以及糖，會產生妊娠糖尿病、巨大兒。因此，孕媽媽每日食用的水果及堅果要適量，每日不得超過250克水果，1—2個堅果就可以了。

孕期要擁有合理健康的飲食習慣，要滿足胎兒所需的蛋白質、脂肪、礦物質以及碳水化合物等營養(yǎng)，孕媽咪還要補充葉酸、維生素、鈣、鐵、鋅等微量元素。隨著孕期的發(fā)展，胎兒對于維生素、鈣、鐵等微量元素的需求會逐漸增加，而孕婦血液中所含的這些礦物質又會逐漸減低。因此孕婦應注意營養(yǎng)的補充，以免造成胎兒的營養(yǎng)不良，從而造成胎兒缺陷。

孕早期如何補充營養(yǎng)

孕婦在此期間常發(fā)生偏食、惡心、嘔吐、食欲不佳等早孕反應，這些癥狀大多于懷孕6周開始出現，懷孕12周以后自然消失。但少數孕婦嘔吐劇烈，反復發(fā)作，可造成母體脫水、營養(yǎng)缺乏或更嚴重的后果。因此，在此期間供給孕婦適宜的膳食和營養(yǎng)，對孕婦健康和胎兒發(fā)育尤為重要。

1、蛋白質

由于早期胚胎缺乏合成氨基酸的蛋白，故胎兒發(fā)育所需的氨基酸不能自身合成，全部需由母體供給。如果準媽媽蛋白質攝入不足，可引起胎兒生長緩慢、身體過小。因此，孕婦在此期間，應食用畜禽肉類、乳類、蛋類、魚類及豆制品類等易消化、吸收和利用的富含優(yōu)質蛋白質的食品，并保證每日至少攝入40克蛋白質，才能維持母體的需要。

2、碳水化合物

食物中碳水化合物的來源有5大類：谷物、蔬菜、水果、奶和糖。碳水化合物可供給熱量，尤其葡萄糖是胎兒能量的主要來源。因胎兒耗用母體葡萄糖較多，故需要及時補充，以免因饑餓而使體內血液中的酮體蓄積，并積聚于羊水中，被胎兒所吸收。

孕早期每日應至少食用150克碳水化合物(相當于200多克糧食)，才能保證母體及胎兒的需要。

3、礦物質

這里所說的礦物質主要指鋅和銅。胚胎早期缺鋅可導致胎兒生長遲緩、骨骼和內臟畸形，還可使中樞神經細胞的有絲分裂和分化受到干擾，嚴重缺鋅者可致胎兒發(fā)生脊柱裂、腦積水等畸形。銅攝入不足，也可導致胎兒骨骼、內臟畸形。在孕早期，孕婦應食用含有鋅、銅等胎兒發(fā)育所需微量元素的食品。海產品、紅肉類、動物內臟是鋅的極好來源，干果類、谷類胚芽和麥麩也富含鋅。含銅豐富的食物有貝類、動物肝腎、魚類、堅果及干豆類，牡蠣含銅量特別高。

4、維生素

孕早期的女性因代謝改變和妊娠反應，特別需要補充足夠的B族維生素、維生素C和葉酸等營養(yǎng)素。孕婦在孕早期應多吃一些肉類、蛋類、各種蔬菜和水果來補充維生素。嘔吐嚴重者應多食蔬菜、水果等堿性食物，以防止酸中毒。

5、葉酸

孕早期葉酸嚴重缺乏或服用葉酸拮抗劑可引起胎兒神經管畸形?，F有的研究已證實，懷孕前后增補葉酸攝入量，可以預防大部分神經管畸形兒的發(fā)生。各種蔬菜、動物肝臟、腎、蛋黃、橘子、香蕉、酵母等均為富含葉酸的食物來源，豆類含量亦較多。

孕晚期孕婦如何補充營養(yǎng)

蛋白質

是人體細胞和組織生長、修復不可或缺的元素。

鈣質

對于幫助胎兒骨骼、牙齒的發(fā)育非常重要，如果鈣不足甚至會影響出生后的智力發(fā)育，而且鈣不足對于母親影響也很大，如可能造成小腿抽筋、骨質疏松、牙齒松動等困擾。

維生素B群

包括有B1、B2、B6、B12、維生素H、煙堿酸、葉酸等，可增加身體的新陳代謝，消除疲勞。食物來源：糙米、豬肉、肝、蛋黃、芹菜、豆類、麥片、牛奶、花生、酵母等。

維生素C

是大家較為熟悉的能增強抵抗力、預防感冒的維生素，同時對于傷口愈合、幫助鐵的吸收都有助益。

DHA

對于胎兒視網膜及大腦發(fā)育有幫助。美國臨床營養(yǎng)期刊發(fā)表過的期刊論文就指出，經由母乳得到較多DHA的嬰兒，將來視力發(fā)展較為健全。

那么，孕婦吃什么有營養(yǎng)呢？一起來看看吧！

1、多吃鯽魚、鯉魚、蘿卜和冬瓜等食物，有助于緩解水腫癥狀。

2、多吃含有豐富膠原蛋白的食品，如豬蹄等，有助于增加皮膚的彈性。

3、多吃雞肉、魚肉等易于消化吸收且含豐富蛋白質的食物。

4、吃一些動物的內臟，如心、肝、腎等，可滿足多種無機鹽和維生素的需要。

5、經常吃一些富含碘的食物，如海帶、魷魚、紫菜等海洋植物。

6、多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質的食物。

7、多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各種維生素和不飽和脂肪酸的食物，以避免胎兒發(fā)育異常和肌肉萎縮。

孕晚期飲食上要注意：不要過多攝入碳水化合物(主食)和飽和脂肪(例如奶油、油炸食品)，避免胎兒過大?？梢远喑砸恍﹥?yōu)質蛋白，比如魚、蝦類的食物，另外要吃新鮮的蔬菜和水果，補充各種維生素和微量元素。

孕婦的營養(yǎng)補充方法

1.蛋白質

它是生命的主要源泉。妊娠期每天需要優(yōu)質蛋白質85克左右，優(yōu)質蛋白質主要來源于蛋、禽、瘦肉、奶類、豆類。

2.脂肪

能供給較多的熱量，孕婦每天需要脂肪60克左右(非妊娠期50克左右)。脂肪太多會引起肥胖。動物性脂肪來源于豬油、肥肉等;植物脂肪來源于豆油、菜油、花生油及核桃、芝麻等，但要少食動物性油脂。

3.糖

糖是產生熱量的主要來源。糧食、土豆、白薯等均含糖，平均每天主食300克～500克即可滿足需要。

4.礦物質

特別要提出的鈣、鐵等孕婦需要鈣量明顯增加，食物中各種海產品、豆制品、芝麻醬、黑木耳等含鈣量較高。綠葉蔬菜如小白菜、油菜、茴香、空心菜等也是日常膳食中鈣的主要來源。

為了防止貧血，孕婦對鐵的需要量明顯增加，在膳食中應多食富含鐵的食物，如豬肝、豬血、蛋黃、海帶等。

5.維生素類的食物

缺少維生素會引起代謝紊亂。維生素存在于多種食物中，如胡蘿卜，發(fā)芽豆，帶殼的食品，動物肝臟、蛋、奶等等。

孕婦該如何補充營養(yǎng)對胎兒有利

對于孕婦的營養(yǎng)補充，葉酸還是不可少的，它能促進胎兒神經系統(tǒng)的發(fā)育，減少致畸的可能性。一般在懷孕前三個月就開始補葉酸了，直到懷孕后三個月，在檢測體內不缺乏葉酸的情況下才可以停止服用。鐵元素也不可少，補鐵既能避免孕婦貧血，也能保障胎兒血液的正常制造，如果出現了缺鐵的現象，也會讓胎兒發(fā)育遲緩的。

孕婦的營養(yǎng)還不能缺少各種維生素，如維生素A能夠對寶寶心臟的發(fā)育起到很大的幫助，也能改善孩子的視力，避免出現一些先天性的視力障礙等。維生素D能夠加促人體對鈣的吸收，避免孩子出現佝僂病，而且促進胎兒骨骼的發(fā)育。補充維生素C和維生素E能夠讓寶寶的皮膚變的更好。

孕婦的營養(yǎng)成分還包括鈣元素，鈣是人體的重要成分，如果缺鈣會出現抽筋現象，而且對胎兒的骨骼發(fā)育也極為不利，會導致軟骨病或發(fā)育不良的隱患?？梢娫袐D的營養(yǎng)需要多方面的攝入，對一些微量元素和礦物質等也不可忽視，凡是對胎兒發(fā)育有利的營養(yǎng)成分都要在醫(yī)生的指導下正確攝入。

孕婦怎么吃銀耳最有營養(yǎng)

銀耳具有滋陰益氣等功效，對于孕婦來說也是物美價廉的營養(yǎng)佳品，那么銀耳孕婦怎么吃有營養(yǎng)？下面就來看一下銀耳的各種營養(yǎng)做法吧！

銀耳紫薯湯

準備材料：紫薯1個、銀耳適量、冰糖適量。

做法

1、將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。

2、紫薯去皮切小丁，銀耳泡發(fā)好后，沖洗掉灰塵等小雜質，再撕成小片。

3、將銀耳放入湯煲內，加水，煮開后轉小火燉煮1小時。

4、1小時后，銀耳已經煮得比較軟了，下入紫薯和冰糖，繼續(xù)煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。

營養(yǎng)小貼士：銀耳滋陰潤燥，紫薯中含有豐富的膳食纖維，二者的搭配絕對是孕期準媽媽們不可錯過的養(yǎng)顏湯品。

銀耳蓮子枸杞粥

準備材料：大米適量、糯米適量、燕麥片適量、銀耳適量、枸杞適量、冰糖適量。