孕婦初期食譜 孕初期的營(yíng)養(yǎng)大揭秘

懷孕初期，孕婦需要注意的地方有很多，尤其是飲食，更需要多加留意。那么，孕婦懷孕初期吃什么有營(yíng)養(yǎng)呢？孕婦初期注意事項(xiàng)有哪些呢？下面，我們一起到文中看看，孕婦初期食譜有哪些吧！

目錄

1、孕初期吃什么水果好 2、孕初期早餐怎么吃

3、孕初期吃哪些蔬菜好 4、孕初期吃什么能開(kāi)胃

5、孕初期胃脹怎么辦 6、孕初期吃什么有營(yíng)養(yǎng)

7、孕初期飲食大攻略 8、孕初期飲食注意事項(xiàng)

孕初期吃什么水果好

我們都知道水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以說(shuō)是非常的高，而且水果的口感都是酸甜可口芳香撲鼻的，我們一般都會(huì)喜歡吃各種各樣的水果。但是孕婦就要注意了，有的水果是會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)的，下面的水果是孕婦可以放心多吃的水果。

1、蘋(píng)果

含多種維生素和礦物質(zhì)、蘋(píng)果酸鞣酸和細(xì)纖維等，許多孕媽咪怕胖，多吃蘋(píng)果則可防止過(guò)度肥胖，同時(shí)對(duì)胎兒發(fā)育很有幫助。蘋(píng)果對(duì)腸胃功能也具有調(diào)節(jié)作用，若連皮一起吃，無(wú)論便秘或拉肚子都能改善，便秘的孕媽咪可以多吃蘋(píng)果。蘋(píng)果兼具美容效果，孕媽媽貧血、氣色不好等，多吃蘋(píng)果也有助于改善。蘋(píng)果的另一重要功效就是可以緩解孕吐，對(duì)孕早期的食欲差、惡心都有不錯(cuò)的緩解效果。

2、櫻桃

所有水果中，櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富，幾乎是蘋(píng)果、橘子的20倍。并且它還含有含胡蘿卜素，比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4倍，同時(shí) 還含有維生素B1，維生素B2、維生素C、檸檬酸、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，多食用可補(bǔ)血及幫助調(diào)理腸胃功能。孕媽媽若食欲不佳，更應(yīng)多吃櫻桃，對(duì)胎兒很有益處，懷孕時(shí)多吃櫻桃，寶寶生下來(lái)會(huì)擁有一張健康、紅潤(rùn)、白皙的臉蛋。

3、草莓

草莓含有豐富的維生素C，具有預(yù)防感冒的神奇功效。同時(shí)草莓里邊所含的果膠和有機(jī)酸物質(zhì)，就可以分解我們攝入的食物中的脂肪，進(jìn)而就會(huì)促進(jìn)我們的消化。另外草莓還可以去除我們體內(nèi)的重金屬物質(zhì)。

4、葡萄

富含鐵、磷、鈣、有機(jī)酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等，孕婦血色不足、血壓偏低、循環(huán)不好，多吃葡萄可幫助改善，更特別的是，如果孕婦有出血現(xiàn)象，葡萄還有安胎作用，而且能幫助胎兒發(fā)育。

5、秋梨

秋梨被譽(yù)為百果之宗，可以說(shuō)是中國(guó)最古老的果木之一了。秋梨一般來(lái)說(shuō)比較質(zhì)脆多汁，口感清甜爽口，芳香撲鼻。主要是具有清熱利尿和潤(rùn)喉降壓的作用，所以很多人感冒咳嗽了會(huì)用秋梨來(lái)煮水飲用。

孕初期早餐怎么吃

懷孕后孕婦的一些不好的生活習(xí)慣就不能在任由其發(fā)展了，特別是吃早餐的問(wèn)題。為了使胎兒能夠正常的成長(zhǎng)，孕初期的早餐是非常重要的，現(xiàn)在我們就為大家介紹幾個(gè)孕早期的早餐食譜并將其具體做法一一細(xì)說(shuō)。

麥片牛奶羹

食譜原料：免煮麥片50克、牛奶200毫升。

具體做法

將麥片放在帶蓋杯子中，適量開(kāi)水沖入，加蓋燜5分鐘;喝的時(shí)候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時(shí)還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

果醬甜包

食譜原料：小麥面粉500克、核桃100克、芝麻100克;輔料：花生仁50克、番茄醬100克、青椒20克;調(diào)料：白砂糖80克、蘋(píng)果醬20克。

具體做法

炒鍋置于火上，燒熱后分別將核桃仁、芝麻、花生仁炒熟;花生去皮與核桃仁一起壓碎，放入小盆中，加入芝麻、白糖、果醬攪拌均勻;將饅頭粉放于盆中，加水和成面團(tuán)，案板撒上干粉，取出面團(tuán)揉勻，搓成長(zhǎng)條，切成50克左右一個(gè)面塊，分別用面棍搟成中間稍厚，邊緣稍薄的圓皮，放入調(diào)好的餡，捏成月牙形或圓形，并在頂部粘少許青、紅椒絲，上籠蒸約20分鐘即可。

板栗雞絲粥

食譜原料：大米100g、板栗100g、雞胸肉80g、鹽5g、油10ml。

具體做法

大米洗凈后加少許油拌勻，腌制30分鐘，板栗去殼。雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟，撈出放涼后順著雞肉的紋理撕成細(xì)絲，用少許油和鹽腌制片刻。鍋中倒入適量清水，大火燒開(kāi)后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滾后轉(zhuǎn)小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時(shí)將雞絲放入鍋里，用勺子攪拌均勻，繼續(xù)用小火再煮5分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。

孕初期吃哪些蔬菜好

1、蘿卜

含維生素C比蘋(píng)果高6倍，胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。但是，蘿卜不宜與水果同食。兩者的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相遇，可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。

2、菜花

孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高之外，更大的優(yōu)點(diǎn)是常吃可以防治疾病。它能增強(qiáng)肝臟的解毒能力及提高機(jī)體的免疫力，預(yù)防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤(rùn)嗓開(kāi)音之功效，更是預(yù)防新生兒顱內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。

3、海帶

海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，孕初期多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長(zhǎng)發(fā)育，防止因此引起的呆小癥。

4、黃豆芽

黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等，蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)生出血，纖維素能通腸潤(rùn)便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。

5、蓮藕

藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤(rùn)躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。

產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。

6、菠菜

菠菜含有豐富的葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達(dá)50mg，名列蔬菜之首。專家主張懷孕初期的2個(gè)月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。葉酸易溶于水，因此烹調(diào)時(shí)必須保留少許水分以保持其鮮味。同時(shí)，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見(jiàn)的孕期并發(fā)癥，并可讓孕婦有效的防治黃褐斑。

孕初期吃什么能開(kāi)胃

一、醋泡金針菇

材料：金針菇1斤，去根，洗凈、晾干。

1.垂直放入密封罐中，然后將糙米醋與涼白開(kāi)以1：1的比例混合。

2.倒入密封罐中，液體剛漫過(guò)金針菇即可。

3.然后放置一周后，即可食用，湯汁可反復(fù)使用。

二、醋泡花生

材料：花生一斤，去皮，洗凈、晾干。

1.放入密封灌中，然后加入正宗的山西老陳醋。

2.也可以加入一些西梅醋，加入的醋漫過(guò)花生米即可。

3.然后常溫24小時(shí)后，即可食用。每餐食用10-15粒即可。

三、蜂蜜香醋泡蒜

材料：大蒜一斤，去皮(保證大蒜完整，不要有外傷)。

1.放入密封罐中，然后把蜂蜜100---120毫升、100生抽、300毫升鎮(zhèn)江香醋混合并攪伴均勻后。

2.倒入密封罐中，液體剛漫過(guò)大蒜即可。

3.然后放置一周后，即可食用，湯汁可反復(fù)使用。

孕初期胃脹怎么辦

1、蜂蜜

蜂蜜具有“長(zhǎng)壽食品”的美譽(yù)，孕婦每天在上、下午的飲水中各放上數(shù)滴蜂蜜，可以有效地預(yù)防妊娠高血壓綜合征、妊娠貧血、妊娠合并肝炎等疾病。

同時(shí)，蜂蜜緩下通便，能有效地預(yù)防便秘及痔瘡出血。蜂蜜是天然的大腦滋補(bǔ)劑，孕婦睡前飲一杯蜂蜜水，有安神補(bǔ)腦、養(yǎng)血滋陰之功效。

蜂蜜還具有通便的作用，如果飲用太多，容易導(dǎo)致腹瀉，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)，而且孕婦所需的營(yíng)養(yǎng)成份也不相同，所以孕婦可適當(dāng)喝蜂蜜，來(lái)增加體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)。

2、牛奶

牛奶既可以補(bǔ)鈣還可以美白，懷孕期間準(zhǔn)媽媽可以每天定時(shí)定量喝牛奶。由于現(xiàn)在超市賣的保質(zhì)期很長(zhǎng)盒裝奶粉含有防腐劑，所以建議準(zhǔn)媽媽購(gòu)買孕婦專用奶粉或直接定牛奶廠的新鮮牛奶。

值得注意的是，孕婦早晨不可以空腹喝牛奶，大量蛋白質(zhì)會(huì)代替碳水化合物蒸發(fā)掉。牛奶和蜂蜜也可以混在一起喝，腸胃虛弱的話可以加一點(diǎn)水稀釋一下。

3、酸梅

有人可能誤以為吃多了酸梅，會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的胃酸而導(dǎo)致胃痛。但酸梅是屬于堿性食物，它不僅僅是零食，而且可以促進(jìn)體內(nèi)血液值酸堿平衡，尤其是肝火有毛病的人應(yīng)該多吃酸梅，有助于滋養(yǎng)肝臟。

酸梅可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌，所以能生津止渴。孕婦在脾氣暴躁的時(shí)候可以嚼兩顆酸梅，心情自然會(huì)好起來(lái)。但是孕婦無(wú)論吃什么都要講究適量，而且要買新鮮的酸梅，果脯類的食品是萬(wàn)萬(wàn)不能吃的。

如果懷孕初期出現(xiàn)燒心的感覺(jué)，建議準(zhǔn)媽媽們多吃點(diǎn)生花生，就可以很好地緩解了。如果效果不好的話，可以喝稀釋的堿水來(lái)緩解胃酸。不過(guò)，大部分準(zhǔn)媽媽在孕期都是有這樣的感覺(jué)，不用過(guò)于擔(dān)心了，之后會(huì)自然有所緩解的。

孕初期吃什么有營(yíng)養(yǎng)

核桃仁

核桃仁研究發(fā)現(xiàn)妊娠期間適當(dāng)?shù)某孕┖颂胰蕦?duì)促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育，對(duì)于預(yù)防妊娠高血壓，其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素E、不飽和脂肪酸、各種礦物質(zhì)等等，其具有健腦、養(yǎng)肝、補(bǔ)腎等作用。對(duì)于促進(jìn)優(yōu)生優(yōu)育等都均有不錯(cuò)的保健功效。

海帶

海帶對(duì)于孕期的女性而言適當(dāng)?shù)亩喑孕┖?duì)保持雌激素水平，對(duì)于調(diào)理內(nèi)分泌等都具有很大的幫助的。其成分中含有豐富的氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽、碘等各種對(duì)身體有好處的元素。

蘋(píng)果

蘋(píng)果中的維生素，特別是細(xì)纖維對(duì)促進(jìn)胎兒大腦皮層連續(xù)中海馬區(qū)的發(fā)育，對(duì)于提高寶寶的記憶力，對(duì)于將來(lái)?yè)碛幸粋€(gè)好皮膚也都具有很大的幫助的。并且蘋(píng)果中含有豐富的鋅對(duì)于促進(jìn)胎兒的成長(zhǎng)具有很大的幫助。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，在妊娠期間孕婦每天吃一個(gè)蘋(píng)果的話，其孩子得哮喘病的機(jī)會(huì)也會(huì)大大的降低的。“每天一顆蘋(píng)果，疾病遠(yuǎn)離我”。

芒果

妊娠初期的準(zhǔn)媽媽適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)芒果，芒果具有止吐的作用，可緩解妊娠反應(yīng)。

藕

藕的營(yíng)養(yǎng)也是相當(dāng)?shù)呢S富的，這對(duì)于保證優(yōu)生優(yōu)育具有很大的幫助的。研究發(fā)現(xiàn)妊娠初期的女性適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)藕具有安神，消食的作用。

木耳

木耳素有血道清道夫的美稱，因此懷孕初期適當(dāng)吃點(diǎn)木耳也是有很多的好處的。木耳中含有豐富的鐵，可幫助妊娠期的女性預(yù)防缺鐵性貧血，同時(shí)其具有益氣、潤(rùn)肺、止血等功效。

大蒜

懷孕期間適當(dāng)吃點(diǎn)大蒜對(duì)準(zhǔn)媽媽的身心健康就具有一定的幫助。大蒜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，特別其還有豐富的抗炎滅菌，降低血脂的作用。對(duì)預(yù)防鉛中毒，預(yù)防關(guān)節(jié)炎等都具有很大的幫助的。

柿子

吃點(diǎn)柿子對(duì)預(yù)防妊娠高因壓綜合癥具有很大的幫助，妊娠初期適當(dāng)?shù)某砸恍５翘嵝岩幌乱驗(yàn)槭磷泳哂泻軓?qiáng)的收斂作用，因此不可食用過(guò)多，如果食用過(guò)多的話，容易引起便秘。

香蕉

因?yàn)樵衅诓涣嫉纳盍?xí)慣及體內(nèi)缺鉀，民間素有懷一胎壞一牙的說(shuō)法。香蕉有潤(rùn)腸的作用，對(duì)于減少妊娠期便秘也具有很積極的意義。香蕉中含有豐富的葉酸，其次，維生素B6等都是胎兒神經(jīng)管發(fā)育不可缺少的一部分。香蕉中含有豐富的鉀元素，其可以幫助補(bǔ)充鉀。所以說(shuō)孕婦哪一方面上說(shuō)，孕期都應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┫憬丁?/p>

孕初期飲食大攻略

1、注意平衡膳食和合理營(yíng)養(yǎng)

每日食物要多樣化，不能挑食偏食，不能只吃葷的不吃素的，也不能只吃清淡素的不吃葷的，這些都是不好的。而且孕婦要比平時(shí)吃更多的營(yíng)養(yǎng)。但是也要避免暴飲暴食，造成肥胖等各種病癥。同時(shí)一定要吃適當(dāng)?shù)拇旨Z和雜糧，以及水果和蔬菜，盡量要吃蔬菜水果，而不要用果汁等來(lái)代替！

2、在孕期要保持適宜的體重增長(zhǎng)

體重增長(zhǎng)既不能太慢，也不能太快太多！因?yàn)檫^(guò)慢的話，影響胎兒發(fā)育，造成營(yíng)養(yǎng)不良。發(fā)育遲緩等。而體重增長(zhǎng)過(guò)快也會(huì)導(dǎo)致巨大兒，增加難產(chǎn)的危險(xiǎn)，而且易發(fā)生糖尿病、慢性高血壓以及妊娠高血壓綜合癥等，對(duì)孩子出生后的生長(zhǎng)發(fā)育也可能不利。

3、預(yù)防孕期貧血

女性本來(lái)就很容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，在孕期由于需要量增加，因此更容易出現(xiàn)，這個(gè)時(shí)期要注意補(bǔ)充維生素。

4、不要盲目進(jìn)補(bǔ)

不要以為孕期就可以隨便進(jìn)補(bǔ)，在市場(chǎng)上面隨意去買一些補(bǔ)品回來(lái)吃。有的營(yíng)養(yǎng)品是不適宜在孕期服用的，如果服用，反而會(huì)導(dǎo)致不好的后果，例如人參，桂圓等。而在孕期服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑也需要在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用。

5、避免刺激性的食物

例如咖啡，濃茶，酒，以及辛辣的食物，如辣椒。另外特別注意，不要吸煙，丈夫吸煙也要遠(yuǎn)離，也就是遠(yuǎn)離被動(dòng)吸煙！

6、避免刺激性的食物

例如咖啡，濃茶，酒，以及辛辣的食物，如辣椒。另外特別注意，不要吸煙，丈夫吸煙也要遠(yuǎn)離，也就是遠(yuǎn)離被動(dòng)吸煙！

孕初期飲食注意事項(xiàng)

1、多食新鮮的瓜果蔬菜

可供給孕婦對(duì)維生素A、C以及鈣和鐵的需求。蔬果中懷孕吃什么好呢？蔬果分為兩類：一類維生素C含量高，一類維生素A含量高。

維C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。維生素A怎么補(bǔ)充？每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡蘿卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。

2、多吃粗糧，少食精制的米、面

懷孕期間的飲食要注意這點(diǎn)，因?yàn)橛衩?、小米等粗糧含維生素B和蛋白質(zhì)比大米和面多。多吃谷類、花生等，因?yàn)檫@些食物中含有大量易于消化的蛋白質(zhì)、維生素B和C、鐵和鈣質(zhì)等。

每天可加食1—2個(gè)雞蛋，因?yàn)殡u蛋被稱為“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”，含有幾乎人體所需的所有營(yíng)養(yǎng)。蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷和各種維生素。

3、多注意補(bǔ)充微量元素

如鋅、鎂、碘、銅等。此時(shí)懷孕吃什么好呢？在動(dòng)物類食品、豆類、谷類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。

鈣在人的一生中都很重要，備孕期、孕期更是如此，媽媽孕期缺鈣會(huì)給孩子帶來(lái)很多不良的反應(yīng)，一般在正常飲食的情況下，除了多吃含鈣豐富的食物以外還要輔以鈣藥補(bǔ)，這樣才可以為胎兒的生長(zhǎng)提供充足的鈣質(zhì)。

專家介紹，胎兒缺鈣直接影響未來(lái)的發(fā)育，主要影響是骨骼和牙齒發(fā)育，如身材矮小、骨骼發(fā)育異常、出牙遲、牙齒排列不整齊等。

有的還會(huì)導(dǎo)致新生兒出生后易得先天性喉軟骨軟化病。當(dāng)新生兒吸氣時(shí)，會(huì)出現(xiàn)先天性的軟骨卷曲，而且，新生兒還可能患上顱骨軟化、方顱等佝僂病。更重要的是，由于鈣對(duì)新生兒的智力與神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育起著十分重要的作用，所以缺鈣會(huì)直接影響孩子將來(lái)的智力發(fā)育。

同時(shí)，缺鈣的新生兒免疫系統(tǒng)差，出生后會(huì)體弱多病。所以，為了給寶寶加骨勁，讓寶寶長(zhǎng)得更快更好，準(zhǔn)媽媽一定要注意補(bǔ)鈣。

孕初期的保胎食譜

一、砂仁鯽魚(yú)

材料：鯽魚(yú)500克，砂仁25克，姜10克，大蔥5克，鹽2克，淀粉(豌豆)5克，泡椒5克，料酒5克，植物油20克。

做法

1、砂仁洗凈，搗碎。

2、鯽魚(yú)去鱗和內(nèi)臟，洗凈，用鹽、料酒和淀粉調(diào)汁抹勻魚(yú)身內(nèi)外。

3、砂仁放入魚(yú)腹內(nèi)，隔水蒸15分鐘。

4、蔥、姜、和辣椒都切成絲。

5、鍋內(nèi)放入油燒熱后，放入蔥、姜、辣椒絲，爆香后，淋在魚(yú)身上即可。

功效：砂仁能治療消化不良，食欲不振，胎動(dòng)不安及嘔吐等癥;鯽魚(yú)有治療食欲不振，脾胃虛弱的功效，更能治療反胃。砂仁鯽魚(yú)可減輕早孕嘔吐，并促進(jìn)食欲，更有安胎作用。

二、鯉魚(yú)粥

材料：活鯉魚(yú)1條(約500克左右)，苧麻根20～30克，糯米50克，蔥姜油鹽各適量。

做法

1、鯉魚(yú)去鱗及腸雜，洗凈切片煎湯。

2、取苧麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鯉魚(yú)湯中，并加糯米和蔥、姜、油、鹽各適量，煮成稀粥。

功效：每日早晚趁熱食，3～5天為一療程。具有安胎，止血，消腫作用。適用于胎動(dòng)不安、胎漏下血、妊娠浮腫。

三、蓮子糯米粥

材料：蓮子50克，糯米100克，白糖適量。

做法

1、溫開(kāi)水浸軟蓮子，去皮、芯，清水洗凈;糯米淘洗干凈，清水浸泡1～2小時(shí)，撈出瀝干，待用。

2、刷凈煮鍋，放入蓮子、糯米，清水適量，置火上，煮成粥，白糖調(diào)味，即可食用。

功效：具有補(bǔ)中益氣，清心養(yǎng)神，健脾和胃，養(yǎng)胎。對(duì)孕婦腰部酸痛有一定療效，常食可以養(yǎng)胎，防止習(xí)慣性流產(chǎn)。

四、糖醋蓮藕

材料：蓮藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精鹽1克，花椒10粒，蔥花少許。

做法

1、將蓮藕去節(jié)、削皮，粗節(jié)一剖兩半，切成薄片，用清水漂洗干凈。

2、炒鍋置火上，放入花生油，燒至七成熱，投入花椒，炸香后撈出，再下蔥花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精鹽、白糖、米醋，繼續(xù)翻炒，待藕片成熟，淋入香油即成。

功效：此菜含有豐富的碳水化合物、維生素C及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素。蓮藕是傳統(tǒng)止血藥物，有止血、止瀉功效，有利保胎，防止流產(chǎn)。

孕初期喉嚨痛吃什么

1、水

很多準(zhǔn)媽媽們?cè)趹言衅陂g感到喉嚨痛，其實(shí)是因?yàn)樽约后w內(nèi)的毒素并沒(méi)有被排出干凈，這時(shí)候引起的喉嚨痛，準(zhǔn)媽媽們喝水就是最好的了。

充足的水分能夠幫助準(zhǔn)媽媽們以排尿的方式將體內(nèi)的毒素排除干凈，并且能夠加快準(zhǔn)媽媽們的新陳代謝，使得喉嚨的恢復(fù)會(huì)更快呢！所以，當(dāng)準(zhǔn)媽媽們?cè)趹言衅陂g感到喉嚨痛的時(shí)候，喝水就是首要的也是最簡(jiǎn)便的做法了。

2、湯

這時(shí)候，準(zhǔn)媽媽們除了要保證每天大量的飲用水，還要注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的。而既能夠緩解準(zhǔn)媽媽們喉嚨痛的癥狀，又能夠幫助準(zhǔn)媽媽們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，那就非營(yíng)養(yǎng)湯莫屬了。這時(shí)候，準(zhǔn)媽媽們可以喝一些大骨湯、雞湯等等，不僅對(duì)您的身體有益，對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育也是很好的呢！

3、胖大海

胖大海也是能夠幫助準(zhǔn)媽媽們緩解喉嚨痛的癥狀的。準(zhǔn)媽媽們?cè)诟械阶约汉韲低吹臅r(shí)候，可以馬上用沸騰的開(kāi)水沖泡一杯胖大海，然后待其冷卻一些，大概八十度左右的時(shí)候再飲用，效果就最好不過(guò)啦！

當(dāng)然啦，準(zhǔn)媽媽們飲用胖大海一定要持之以恒，不能飲用一兩杯就覺(jué)得可以了，而應(yīng)當(dāng)在您的喉嚨痛已經(jīng)徹底解決了之后，再喝上一兩杯鞏固為好哦！

4、降火食物

有時(shí)候，準(zhǔn)媽媽們是因?yàn)樯匣鹆?，才引起了喉嚨痛，這時(shí)候準(zhǔn)媽媽們吃一些降火食物就對(duì)了。降火的食物主要有山竹、葡萄、梨、香蕉、牛奶、蘋(píng)果、西瓜等，而且這些食物也還有滋陰潤(rùn)燥、生津養(yǎng)肺的作用。

不僅如此，還要著重向準(zhǔn)媽媽們推薦一種食物，那就是既美味又能幫助準(zhǔn)媽媽們降火潤(rùn)肺的銀耳雪梨了。尤其是在夏天，準(zhǔn)媽媽們最容易上火、喉嚨痛的時(shí)候，吃一些這些食物就沒(méi)錯(cuò)啦！

孕初期吃啥擺脫體寒

懷孕期間最重要的莫過(guò)于要使身體暖和起來(lái)。若一直體涼，子宮內(nèi)血液循環(huán)不佳，將不利于懷孕。為大家介紹最適合孕婦的5種食物，其關(guān)鍵詞就是“黑”。

1.糙米

第一“黑’——糙米。若談及日本人的主食，自然非精制白米莫屬。但是，經(jīng)過(guò)精加工之后的白米在溫暖身體、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)上的效果卻并不很好。在此我們?yōu)槟扑]糙米。糙米中所含的花青素能夠促進(jìn)血液循環(huán)，暖和身體。

2.紅糖

第二“黑”——紅糖。日常生活中，我們多使用白砂糖。但是白砂糖是經(jīng)過(guò)提純的，因此也會(huì)使身體變涼。在此，我們?yōu)槟扑]紅糖。受原產(chǎn)地陽(yáng)光和空氣之惠，沖繩紅糖富含維他命和礦物質(zhì)，能有效促進(jìn)全身血液循環(huán)。下次買甜品時(shí)不如來(lái)點(diǎn)加了紅糖的甜品。

3.黑豆

第三“黑”——黑豆。黑豆是大豆一種。與其他大豆最大的不同之處在于黑豆表皮含有花青素?；ㄇ嗨赜欣诟纳蒲貉h(huán)，使身體暖和起來(lái)。而且大豆所特有的的異黃酮能使女性體內(nèi)的雌性激素保持平衡。雖然加工黑豆很簡(jiǎn)單，只需燉煮一下就可以了，但是若不會(huì)做的話，就將黑豆加入芝士蛋糕或者面包中試試吧。

4.黑芝麻

第四“黑”——黑芝麻。黑芝麻富含維生素B，而維生素B對(duì)新陳代謝和溫暖身體有所助益。并且黑芝麻中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能激活雌性激素。此外，黑芝麻所含的豐富的鋅也有助于激活性激素。今后，試著在菜里面加點(diǎn)黑芝麻怎么樣呢。

5.黑醋

最后一“黑”——黑醋。與平常的醋不同，黑醋經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵。其含有的豐富的氨基酸能促進(jìn)新陳代謝，使身體變得熱乎乎。并且能夠分解乳酸，緩解疲勞。疲勞是造成不孕的一大原因，所以多攝入一些醋吧。如果在炒菜中加入一些醋的話，您做的菜立馬會(huì)變的中國(guó)味兒十足。

孕初期吃什么容易導(dǎo)致流產(chǎn)

1、蘆薈

研究發(fā)現(xiàn)，懷孕期間的婦女如果食用蘆薈汁，就會(huì)引起骨盆出血，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。如果是生產(chǎn)后的孕婦，蘆薈的成分混入乳汁之后，就會(huì)刺激寶寶，造成下痢。蘆薈本來(lái)就含有一定的毒素，中毒劑量一般為9-15克。所以人在食用后8-12小時(shí)內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉、出血性胃炎等各種中毒反應(yīng)。

2、螃蟹

螃蟹的味道鮮美，但是其性寒涼，有著活血祛瘀之功，所以對(duì)孕婦是不利的，特別是蟹爪，有著墮胎作用。

3、甲魚(yú)

甲魚(yú)具有滋陰益腎的功效，但是甲魚(yú)的性味咸寒，有很強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊大的作用，所以也有一定的墮胎作用，特別是鱉甲的墮胎之力還比鱉肉更強(qiáng)。

4、薏米

薏米是一種藥食同源的食物，中醫(yī)認(rèn)為它是其質(zhì)滑利。藥理的實(shí)驗(yàn)證明，薏仁對(duì)子宮平滑肌有著興奮作用，會(huì)促使子宮收縮，因而也有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。

5、馬齒莧

馬齒莧是草藥又可當(dāng)做菜來(lái)食用，其藥性寒涼還滑利。實(shí)驗(yàn)證明，馬齒莧汁對(duì)于子宮有很明顯的興奮作用，會(huì)導(dǎo)致子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大，容易導(dǎo)致流產(chǎn)。

6、黑木耳

黑木耳學(xué)名叫做桑耳，具有滋養(yǎng)益胃的作用，很受孕媽媽們的歡迎，但是又具有活血化瘀的效果，是不利于胚胎的穩(wěn)固和生長(zhǎng)的，所以孕婦要慎用。

7、茶

孕婦不要過(guò)多的飲茶，特別是濃茶，因?yàn)椴柚泻锌Х纫?，有著興奮的作用，會(huì)導(dǎo)致胎動(dòng)增加，還會(huì)危害胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。

8、醋

過(guò)多的食用醋和含酸性食物是造成胎兒畸形的元兇之一，特別是懷孕最初的半個(gè)月左右，大量的酸性食物會(huì)造成體內(nèi)的堿度下降，從而造成疲乏，無(wú)力。如果長(zhǎng)時(shí)間的酸性體質(zhì)，就會(huì)導(dǎo)致母體容易換某些疾病，還會(huì)影響胎兒正常的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至可造成胎兒畸形。

孕初期吃什么對(duì)寶寶眼睛好

1、α-亞麻酸

在這里要特別指出α-亞麻酸對(duì)胎兒眼睛發(fā)育的重要意義。孕產(chǎn)婦或出生后的新生兒如果缺少含α-亞麻酸，新生兒視網(wǎng)膜的磷脂質(zhì)中DHA含量會(huì)減少一半，大腦灰白質(zhì)減少1/4，使新生兒視力明顯減弱，這樣會(huì)影響以后的視力。

專家建議孕產(chǎn)婦在正常飲食外，每日還需額外補(bǔ)充1000毫克α-亞麻酸為宜。所以，建議媽媽在孕期適量添加高純度的α-亞麻酸補(bǔ)充劑。食物當(dāng)中有少量的α-亞麻酸，比如我們常吃的堅(jiān)果、核桃、鮭魚(yú)、金槍魚(yú)等里含有一些，但是這些食物中α-亞麻酸純度不夠，且價(jià)格很貴。現(xiàn)在市面上也有類似的象魚(yú)肝油一樣的α-亞麻酸膠囊。

2、含有維生素A的食物

各種動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、奶類和蛋類，以及植物性的食物，如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。缺乏維生素A的時(shí)候，眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退，嚴(yán)重的時(shí)候容易患夜盲癥。

3、含有維生素C的食物

各種新鮮蔬菜和水果，其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高。維生素C是組成眼球水晶體的成份之一，如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病。

4、枸杞子，清肝明目的好食品

特別要向準(zhǔn)媽媽推薦的是枸杞子，具有清肝明目的功效，對(duì)眼睛有益，枸杞子含有豐富的胡蘿卜素，以及維生素A、B1、B2、C，鈣、鐵等，是眼睛的營(yíng)養(yǎng)品。

5、油質(zhì)魚(yú)類

孕婦應(yīng)多吃油質(zhì)魚(yú)類，如沙丁魚(yú)和鯖魚(yú)。這是由于油質(zhì)魚(yú)類富含一種構(gòu)成神經(jīng)膜的要素DHA，能幫助胎兒視力健全發(fā)展。

6、注意補(bǔ)鈣，胎兒不易近視

鈣，不僅對(duì)孕婦的健康非常重要，更是保護(hù)胎兒健康發(fā)育的重要元素。醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，缺鈣的孕婦所生的寶寶在少年時(shí)患近視眼的幾率高于不缺鈣孕婦所生寶寶的3倍。因此，懷孕期間補(bǔ)充足夠的鈣是非常必要的海帶、紫菜、發(fā)菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物都含有豐富的鈣，每100克中鈣的含量都大于300毫克。牛奶、豆制品也是補(bǔ)鈣的理想選擇，500毫升的牛奶約含500毫克鈣。

孕初期貧血吃什么

1、多吃富鐵食物

瘦肉、家禽、動(dòng)物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等食物都富鐵，孕婦可以有意識(shí)地多補(bǔ)充此類食物。另外豆制品中含鐵量也較多，容易被腸道吸收。孕婦可以多使用豆制品，喝豆?jié){，吃豆腐都是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還可以補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)。主食除了米飯之外，還可以多吃面食，含鐵量較米飯多，腸道吸收也比大米好。

2、多吃有助于鐵吸收的食物

多吃含鐵的食物之外，還需要多吃幫助鐵質(zhì)吸收的食物，水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵，所含的維生素C還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。所以，孕婦平時(shí)飲食一定要注意水果蔬菜的攝入。

3、多用鐵炊具烹調(diào)食物

雖然現(xiàn)在的人大多數(shù)人都使用不銹鋼的炊具，更加的輕便和容易清潔，但是其實(shí)鐵鍋、鐵鏟對(duì)預(yù)防貧血有一定的作用。炒菜時(shí)盡量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵質(zhì)。

4、多吃富葉酸食物

有計(jì)劃性懷孕的媽媽可以在計(jì)劃中補(bǔ)充葉酸，從孕前3個(gè)月開(kāi)始服用葉酸增補(bǔ)劑，直到懷孕后3個(gè)月為止，可以有效預(yù)防孕期貧血。另外飲食上注意進(jìn)食富葉酸的食物，補(bǔ)充葉酸，例如動(dòng)物肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚(yú)、蛋、谷、豆制品、堅(jiān)果等。另外需要注意的是做菜時(shí)溫度不要過(guò)高，也不宜烹調(diào)時(shí)間太久，以免高溫破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。

5、補(bǔ)鐵制劑不可少

另外，孕婦要預(yù)防貧血一定要做好產(chǎn)檢，至少要在妊娠的中期和后期檢查2次血色素，多次反復(fù)化驗(yàn)血能夠及早發(fā)現(xiàn)貧血，如發(fā)現(xiàn)之后可以及時(shí)采取相應(yīng)措施改善貧血情況，避免寶寶缺氧，以及減少對(duì)胎兒發(fā)育的各種影響。

孕初期疲勞了吃什么好

山藥香菇雞

原料：山藥100克，雞腿1個(gè)，胡蘿卜1根，鮮香菇5朵， 鹽、糖、料酒、醬油各適量。

做法

1、山藥洗凈去皮，切成片;胡蘿卜去皮，切成片;香菇泡軟，去蒂，打上十字花刀。

2、雞腿洗凈，剁成小塊，沸水焯過(guò)，去除血水后瀝干。

3、將雞腿放鍋內(nèi)，加入鹽、糖、料酒、醬油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。

4、煮10分鐘后，放入胡蘿卜片、山藥片，再煮，煮至山藥片熟透后即可。

營(yíng)養(yǎng)提示

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收;而且山藥中含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分以及多種礦物質(zhì)，對(duì)于準(zhǔn)媽媽有很好的食療作用。

其它一些適合孕初期抗疲勞的飲食

適當(dāng)?shù)睾裙咧?/strong>