產(chǎn)婦第一周食譜 剛生完孩子這樣吃更好

女人剛生完孩子消耗了很多元氣，那么，這時候的女人應(yīng)該怎么樣通過食療來養(yǎng)身體呢？產(chǎn)婦第一周食譜對于女人來說是非常重要的，產(chǎn)婦食譜大全有哪些呢？下面我們一起來看看剛剛生完孩子的產(chǎn)婦吃什么好呢？

女人剛生完孩子的第一周好像有很多忌嘴的食物，那么，這時候的女人怎么樣吃才能最健康呢？

產(chǎn)婦第一周食譜

第一周是代謝排毒周，目的是排除體內(nèi)的廢血(惡露)、廢水、廢氣及老廢物。

一、生化湯

生化湯是產(chǎn)婦在新生兒一娩出時，立即要喝的填腹補品。不論是自然產(chǎn)、剖腹產(chǎn)或是小產(chǎn)，在產(chǎn)后的前七天中，每天都要飲用生化湯。生化湯不但可以活血補虛，更可以提高抗體力量，對子宮亦有收縮的作用。

做法(一天份)藥材：當(dāng)歸(全)8錢、川芎6錢、桃仁(去心)5分、烤老姜5分、炙草(蜜甘草)5分、米酒水1050cc。

1.將藥材加入米酒水中，慢火加蓋煮一小時左右，約剩200cc，將藥酒倒出備用。

2.再次加入米酒水350cc，和第一次煮法相同，煮到約剩100cc。

3.將第一次和第二次的藥酒加在一起拌勻，共300cc.一日內(nèi)至少分三次以上喝完(可放在保溫壺內(nèi)，當(dāng)茶喝，一次一口，分數(shù)次喝完)。

可在預(yù)產(chǎn)期前二個月，以1050cc的米酒泡藥材，產(chǎn)后以上述同樣方法煎煮。順產(chǎn)者連續(xù)服用七天，即藥材需準(zhǔn)備七帖，剖腹產(chǎn)者不妨吃十四帖。自然產(chǎn)者于產(chǎn)后第一天，即刻煮來服用，剖腹產(chǎn)者則需等到排氣后方可服用。另外，剖腹產(chǎn)者因有傷口，生化湯一日量至少需分三次以上，少量多次地啜飲，以免造成子宮收縮太快，使傷口產(chǎn)生輕微的疼痛。

生化湯雖然有補血、祛惡露的效果。但它畢竟是藥，坐月子期間若吃得過多反而會對子宮造成傷害，所以產(chǎn)后生化湯吃得足夠即可，不要吃得過多。

配料：當(dāng)歸40克、川芎30克、桃仁3克、蜜甘草3克、烤老姜3克，月子米酒1050毫升(店中可購買整桶裝)做法。

a、用七百毫升月子米酒連同上述藥材，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮一小時至約剩兩百毫升的藥酒，倒出備用。

b、以煮過的藥材再加入三百毫升月子米酒，煮法同，熬煮半小時至約剩一百毫升的藥酒。

c、最后將第一次和第二次的藥酒共三百毫升倒在一起攪拌均勻。(也可放在保溫壺內(nèi)，當(dāng)茶喝，一次一口，分數(shù)次喝完)。

飲法：順產(chǎn)者連服七天，剖腹產(chǎn)者連服十四天，體制虛弱、恢復(fù)力差者可連服三周。一日六次，飯前空腹一兩口慢慢喝下。

適用對象：坐月子即產(chǎn)褥期、生理期、也可用于日常養(yǎng)生調(diào)理。

若腹痛不甚者，可減去桃仁;若瘀塊留滯，腹痛甚者，可加蒲黃，五靈脂、延胡索以祛瘀止痛;若小腹冷痛甚者，可加肉桂以溫經(jīng)散寒。

注意事項

若產(chǎn)后血熱而有瘀滯者，則非本方所宜。加減，產(chǎn)后七日內(nèi)，或因寒涼食物，結(jié)塊痛甚者，加入肉桂2.4克。產(chǎn)后停血不下，半月外尚痛，或外加腫毒，或身熱，食少倦甚，加三棱、蓬術(shù)、肉桂等，攻補兼治，其塊自消。

看了上面介紹的生化湯，你知道怎么做了嗎？家里如果有產(chǎn)婦的話，不妨學(xué)著做做看，有很多療效哦！

二、炒豬肝

產(chǎn)后的前7天，要吃不摻水的麻油豬肝，這有助于促進子宮內(nèi)的污血排出體外。

做法(一天份)材料：豬肝──體重每10公斤需60克(挑選時，選擇用手指壓下去感覺軟厚有彈性、粉粉的粉肝;如果壓下去硬硬、干干的則是柴肝，比較不好吃。)帶皮老姜──體重每10公斤需6克、純胡麻油──體重每10公斤需6cc、米酒水──體重每10公斤需60cc1.豬肝用米酒洗凈，切成1厘米厚片。

2.老姜刷洗干凈，連皮一起切成薄片。

3.將麻油倒入鍋內(nèi)，用大火燒熱。

4.放入老姜，轉(zhuǎn)小火、爆香至姜片的兩面均"皺"起來，呈褐色，但不焦黑。

5.轉(zhuǎn)大火，放入豬肝快炒至豬肝變色。

6.加入米酒水煮開，馬上將火關(guān)上，趁熱吃。

炒出來的豬肝和老姜，要盡量連老姜吃完，不敢吃太油膩的人，可以將浮在湯上的油撈起來，置于其它的容器中，密封后放進冰箱保存，于產(chǎn)婦坐完月子后炒菜、炒飯用。撈了油后的湯汁則可當(dāng)湯飲用。

三、甜糯米粥

因為糯米有"黏腸子"的功能，產(chǎn)婦可于產(chǎn)后吃些以糯米調(diào)理的食物，以增強腸子的蠕動力，防止腸胃的下垂，更有預(yù)防便秘的效果。但是因為糯米較難消化，一次不可吃太多，否則易造成消化不良或脹氣。

做法(三日量)材料：糯米150克、福圓(龍眼)肉100克、米酒水2000cc、黑糖200克。

1.將糯米與福圓肉放入米酒水中，加蓋泡8小時。

2.將已泡過的材料以大火煮滾后，加蓋改以小火煮1小時。

3.熄火，加入黑糖攪拌后即可食用。

四、紅豆湯

紅豆有強心利尿之效，有水腫、腳氣或水分代謝較差的孕婦，應(yīng)于產(chǎn)后多吃紅豆以利尿、強心、去水腫。

做法(三日量)材料：紅豆200克、帶皮老姜30克、米酒水3000cc、黑糖150克。

1.將紅豆泡入米酒水中，加蓋泡8小時。

2.老姜切成絲，放入已泡好的紅豆中。

3.大火煮滾后，加蓋轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮20分鐘。

4.轉(zhuǎn)小火再煮1小時。

5.熄火，加入黑糖攪拌后即可食用。

紅豆湯每日約食用2碗，可于早上10點及下午3點各吃一碗。甜度可隨個人的口味來增減，若能接受甜食，則建議稍甜一些較好。

五、烏仔魚、黃花魚或金線魚

在飲食的調(diào)配上，可吃適量的魚類來補充養(yǎng)分。不過產(chǎn)后兩周內(nèi)暫時只能吃較易被人體吸收的黃花魚、烏仔魚或金線魚。其它魚類則需等到15天以后再開始食用。

做法(一日量)材料：黃花魚(或金線魚或烏仔魚)適量(約120克)帶皮老姜15克、純胡麻油60cc、米酒水500cc。

1.魚用米酒洗凈，老姜刷干凈，連皮一起切成薄片。

2.將麻油倒入鍋內(nèi)，用大火燒熱。

3.放入老姜，轉(zhuǎn)小火，爆香至姜片的兩面均"皺"起來，呈褐色，但不焦黑。

4.轉(zhuǎn)大火，加入魚及米酒水煮開，加蓋轉(zhuǎn)小火再煮五分鐘后熄火即可食用。

煮好的魚可當(dāng)成晚餐的主食(即早、午吃豬肝、晚上吃魚肉);或是平均分于中餐及晚餐來吃。亦可將魚用姜絲、米酒水及適量的麻油煮成魚湯食用。

在生活中，產(chǎn)婦有很多的忌嘴的東西，特別是生完孩子的第一周，吃什么對于孕婦來說很重要，因此，大家要引起注意。

結(jié)語：看了上文的介紹，你知道產(chǎn)婦一周的食譜有哪些了嗎？對于剛剛生完孩子的產(chǎn)婦來說，恢復(fù)元氣是非常重要的，產(chǎn)婦只有養(yǎng)好了身體，才有力氣照顧寶寶，才能有寶寶吃的奶水，看了上面的介紹，希望能夠幫助大家哦！