微波爐蒸飯
微波爐蒸米飯的是生活中比較常見的一種方法，微波爐的主要是日常生活中常用的電器，它主要適用于燒飯，他主要是用一些電磁波，進(jìn)行一些磁場(chǎng)的反應(yīng)，是比較迅速而且節(jié)能減耗環(huán)保安全無(wú)公害，日常生活中做出來微波爐做出來的米飯的也是比較香甜可口，比電飯煲蒸米飯的時(shí)間比較短微波爐加熱出來的米飯的也是比較香甜好吃。
微波爐加熱的時(shí)間也是比較短的，微波爐蒸米飯一定要進(jìn)行淘米的浸泡的時(shí)間，也要長(zhǎng)一些要不然否則蒸出來的大米不好吃不是沒有的，根據(jù)大米的類型就要根據(jù)市場(chǎng)的情況再加入一定的水量在微波爐里煮。
微波爐蒸飯
1先將大米淘洗干凈(最好不超過3口人吃的米飯);2將米倒入微波爐專用的塑料容器里(蓋子上一定要有透氣孔，最好用買微波爐時(shí)商家送的那個(gè)大一點(diǎn)的黃色蓋子的塑料容器)，倒入清水(溫開水最好)浸泡時(shí)間不超過半小時(shí)為好(浸泡后蒸出的米飯不夾生、易熟，還節(jié)省時(shí)間，但浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則蒸出的米飯沒有香味)。3將浸泡生米的水換成溫水(道理同上，涼水也行，只是蒸悶時(shí)間稍長(zhǎng)些)，因大米已經(jīng)浸泡過，加入的水可比用電飯煲稍微少一點(diǎn)，超過大米一厘米即可(最多不要超過2厘米)。扣好蓋子(內(nèi)蓋也蓋上，防止沸出)，放入微波爐，調(diào)到高火，定時(shí)6-8分鐘(根據(jù)米的多少定時(shí)間);4取出并打開容器，用飯鏟將米飯攪拌一下;5扣好蓋子，再用中火(大火也行)定時(shí)3-5分鐘(米少的話，3分鐘即可)。6從微波爐中取出容器，此時(shí)不要打開蓋子，一定要用余熱再燜一會(huì)(5-10分鐘)，然后再打開蓋子。OK，米飯做好了。7用微波爐蒸米飯關(guān)鍵要注意三點(diǎn)：一是必須提前浸泡生米;二是在第一段時(shí)間結(jié)束后，一定要攪拌一下;三是米飯蒸好后，不要馬上打開蓋子，要用余熱再燜一會(huì)兒。還要注意加水適量。8用微波爐做出的米飯比用電飯煲蒸的米飯時(shí)間短，而且香甜可口。如剩下米飯，下一餐再吃時(shí)，用微波爐加熱一分鐘，就像剛蒸出的米飯一樣好吃。這一點(diǎn)電飯煲是不能及的。
以上就是微波爐蒸飯的簡(jiǎn)單介紹，用微波爐做出的米飯比用電飯煲蒸的米飯時(shí)間短，而且香甜可口，同時(shí)，微波爐蒸米飯一定要進(jìn)行淘米的浸泡的時(shí)間，也要長(zhǎng)一些要不然否則蒸出來的大米不好吃也不是很香甜可口，米飯蒸好后，不要馬上打開蓋子，要用余熱再燜一會(huì)兒。
