螺螄為田螺科動(dòng)物方形環(huán)棱螺或其他同屬動(dòng)物的全體。當(dāng)然很多的吃貨對(duì)于螺螄有著不一樣的情懷，那么螺螄什么時(shí)候最好吃？什么季節(jié)吃螺螄最好？文中360常識(shí)網(wǎng)小編將會(huì)大家?guī)砗唵谓獯稹?/p>
螺螄什么時(shí)候最好吃
吃田螺的最佳季節(jié)是中秋節(jié)前后，此時(shí)正是一年當(dāng)中田螺最為肥壯的時(shí)候。此時(shí)的田螺不僅吃起來肉質(zhì)肥美，而且不用擔(dān)心會(huì)吃到滿嘴的田螺仔。
什么季節(jié)吃螺螄最好
田螺的懷仔期是每年的春夏之交，所以我國民間才有“三月田螺一肚仔”的說法，然后一直要到六～七月份后才能完全結(jié)束產(chǎn)仔。等產(chǎn)仔期結(jié)束后田螺才能開始慢慢肥壯起來，在中秋節(jié)前后達(dá)到肥壯的頂峰期，其后又會(huì)慢慢瘦弱下來。
田螺怎么洗干凈
有經(jīng)驗(yàn)的朋友都知道,田螺其實(shí)是不用反復(fù)用水洗的,你買回來后,把它們用清水養(yǎng)起來,泡養(yǎng)上3天,那些臟東西它們自己就會(huì)吐出來了,不過記得每天要換水1-2次,吃的時(shí)候再?zèng)_洗干凈就好了。
田螺炒什么去腥味
炒田螺是很多朋友都會(huì)喜歡的下酒菜,但由于田螺的泥腥味比較重,所以要把炒田螺做的好吃也并不容易。很多愛吃辣的地方是用辣味來掩蓋田螺的泥腥味,但對(duì)于不喜歡吃辣的朋友來說這個(gè)方法就不行了。
田螺吃多了會(huì)怎樣
不管什么食物,吃多了都不好,田螺也是一樣,同時(shí)田螺可能含有寄生蟲等,一定要注意衛(wèi)生。
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