黑芝麻糊營養(yǎng)豐富，味道軟糯可口。是五谷雜糧中難得的營養(yǎng)品，那么黑芝麻糊什么時候吃最好？黑芝麻糊的有哪些吃法？下面就跟360常識網(wǎng)一起具體看看吃黑芝麻糊最佳時間等相關內(nèi)容。

黑芝麻簡介

黑芝麻（Semen Sesami Nigrum）為胡麻科芝麻的黑色種子，也叫胡麻，油麻，巨勝，脂麻，分布于安徽、湖北、貴州、云南、廣西、四川等地。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內(nèi)黑色素，有利于頭發(fā)生長。

生長環(huán)境

土壤

由于種子小，根系淺，最適合在微酸至中性（PH 6.5-7.5）的疏松土壤中種植，疏松土壤能協(xié)調(diào)水、肥、空氣之間的供給矛盾，有利于根系的伸展。

氣溫

芝麻全生育期需積溫2500-3000℃；芝麻的發(fā)育在晝夜平均溫度20--24℃最為適宜。

降雨量

芝麻全生長期內(nèi)適宜降雨量為210-250毫米。

日照

芝麻全生育期都需要充足的陽光，充足的陽光能加強光合作用，有助于營養(yǎng)物質(zhì)的積累，滿足開花結實的需要，使果多粒飽，有利于油分的形成。

黑芝麻一天吃多少合適

春夏季溫度不斷攀升，人體皮脂腺本身就分泌旺盛，所以我們每天吃黑芝麻的量應控制在10g之內(nèi)；秋冬季較寒冷，皮脂腺分泌減少，所以可適當增加攝入量，但也不宜超過20g。

黑芝麻糊什么時候吃最好

了解了南方黑芝麻糊的功效和食用方法之后，大家還需要注意黑芝麻糊的科學食用時間。南方黑芝麻糊什么時候吃最好?一般建議大家在早餐的時間食用黑芝麻糊，這個時候補充營養(yǎng)的話吸收會比較好一些。而且黑芝麻糊作為早餐吃是非常合適的，早餐最需要的是營養(yǎng)豐富，黑芝麻糊是很好的選擇。不過，早餐吃的時候注意要搭配其他的主食食用哦。

黑芝麻糊有一定的熱量，能夠提供人體所需的一些營養(yǎng)物質(zhì)，所以也適合在下午茶時間食用。下午3-4點的時候沖泡一杯黑芝麻糊，既能緩解工作疲勞，還能為身體補充能量。另外，黑芝麻糊有一定的補腎作用，一天中補腎最好的時間是下午六點左右，大家也可以在這個時間食用黑芝麻糊，補腎效果更好。南方黑芝麻糊都添加了一定的糖分，所以建議晚上不宜多吃，尤其是減肥人士，容易發(fā)胖。

主要價值

食用價值

芝麻蜜糕：有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。

黑芝麻椹糊：此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火，常服可治病后虛羸、須發(fā)早白、虛風眩暈等癥。

注：可以和黑豆打米糊同食，滋補極佳。

黑芝麻的經(jīng)典吃法

1、黑芝麻黃豆?jié){

除了黑芝麻有生發(fā)的作用外，豆?jié){也有利于生發(fā)的強大功效，因此，在黑芝麻中加入豆?jié){更是錦上添花，提升了黑芝麻生發(fā)的功效。

2、黑芝麻棗粥

大棗和黑芝麻也是絕配，可以補腎養(yǎng)血。制作方法也很簡單，將黑芝麻和紅棗同時入鍋，先用大火燒沸，再用小火熬粥，營養(yǎng)豐富，口味甜潤，尤其適合女士。

3、黑芝麻山藥糊

取120克黑芝麻、15克山藥、120克冰糖、粳米60克。分別將粳米，山藥和炒香后的黑芝麻，一同放入研磨機，并加入牛奶或清水研磨。將研磨好的原材料用小火煮至糊狀，熟后起鍋。每日兩次，每次一瓷勺，溫水服送即可。

4、黑芝麻蜜糕

用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，雞蛋2個，發(fā)酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉，加水和成面團，以35℃保溫發(fā)酵1.5-2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。

黑芝麻是一種比較常見的芝麻類，它的營養(yǎng)價值比白芝麻的營養(yǎng)價值要高。那么黑芝麻生吃好還是熟吃好?下面一起來看看吧。

小貼士：

1、材料中所有材料的份量可按人數(shù)增減。

2、喜歡口感更細膩的親，可以用溫開水泡一下杏仁，去掉外皮外再烘烤。

3、杏仁是南、北杏，在中藥店或湯料店都會有的。

4、沒有豆?jié){機的親可以用料理機攪拌成茸后，加適量水煮成糊。

黑芝麻食用注意事項

黑芝麻若吃得過多反而會加重脫發(fā)，這與黑芝麻的成分有著緊密的聯(lián)系。黑芝麻含有大量的油脂，攝入過多會使皮脂腺分泌增加，從而堵塞毛孔，影響頭發(fā)的正常生長。因此，建議有脫發(fā)困擾，特別是脂溢性脫發(fā)人群，不宜吃過多的黑芝麻。

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