菱角很多人都可能吃過，雖然剝殼不容易但是吃起來又脆又粉，有助于腸胃消化。那么，菱角什么時候上市？菱角什么時候成熟？下面就跟360常識網(wǎng)一起具體看看菱角什么時候成熟等相關(guān)內(nèi)容。

菱角什么時候上市

菱角的盛產(chǎn)期是9到11月間，在5到8月時也有產(chǎn)量，但量比較少。馬蹄為2-4月和7，8月成熟上市。

菱角是菱科，菱屬中的歐菱和細果野菱的別稱。又名腰菱、水栗、菱實，味甘、涼、無毒，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。

菱角什么時候成熟

菱角結(jié)出果實一般都是在立秋前后，其實應(yīng)該說菱角開始長出嫩的果實是在立秋前后。立秋一般是在夏季三伏天前后，所以菱角出來的季節(jié)還是比較炎熱的，但是立秋前后幾天可能會降溫，這個時候吃菱角應(yīng)該是最新鮮的。

菱角成熟既然是在立秋前后，那么吃菱角的季節(jié)就是陽歷八月份。而新鮮的菱角其實是吃不了多長時間的，頂多持續(xù)上十天左右，后面出來的菱角就會逐漸變老。所以大家如果要吃菱角，現(xiàn)在就要抓緊時間吃新鮮的了。

菱角什么人不能吃

1.菱角性寒，含有較高的寒氣，因此，菱角不適合寒性體質(zhì)的人和經(jīng)期的女性食用，以免引起身體寒氣過重，出現(xiàn)脾胃虛寒，宮寒痛經(jīng)。

2.菱角淀粉含量很高，因此，肥胖的人不適合多吃，以免引起肥胖。

菱角的食療功效

菱角味甘、澀、性涼。

1、補脾益氣健脾，強股膝、健力益氣。

2、抗癌，菱實的醇浸水液對癌細胞的變性和組織增生均有抑制作用。

3、減肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是減肥的輔助食品。

4、緩解皮膚病，輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。

菱角的作用

菱角屬涼性食物，可以幫助胃腸消毒解熱。祖國醫(yī)學(xué)認為，食菱角可以“安中補五臟，不饑輕身”。古代人認為服菱角可以輕身，即菱角具有減肥健美作用，這可能與菱角不含有使人世間發(fā)胖的脂肪有關(guān)。菱角還有許多藥用功能。李時珍在《本草綱目》中說：食用菱角能“補脾胃，強股膝，健力益氣”，并說“菱實粉粥益胃腸，解內(nèi)熱�！崩夏耆顺Ｊ秤幸�。夏季食用還有“行水、祛暑、解毒”之效。

菱角還是一種抗癌的藥用食物。據(jù)近代藥理實驗報導(dǎo)，菱角具有防癌抗癌的奇效。日本以菱角為主要成分，制造一種轟動醫(yī)學(xué)界的抗癌藥——WTTC（薏苡仁、紫藤、訶子各9克，菱角60克，水煎服）。近年來，有人將菱角果實用于食道癌、乳腺癌、子宮癌的輔助治療。臺灣專家、學(xué)者研究結(jié)果表明，菱角之所以有防癌抗癌功能，主要是它含有一種叫AH-13的抗癌物質(zhì)，這種物質(zhì)對腹水型癌細胞的變性和組織增生有明顯的抑制作用。

吃菱角的注意事項

1.菱角屬于水生植物，果實這生長在水下，生長環(huán)境不是衛(wèi)生，有很大的可能感染寄生蟲，因此，菱角最好是充分煮熟吃，以免感染寄生蟲。

2.菱角含有大量的淀粉和蛋白，其中含有少量的異體蛋白，因此，食用可能引起過敏，引起，過敏體質(zhì)的人不適合食用。

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