梁子湖大閘蟹是武漢本地的螃蟹，味道也是十分的鮮美，如果你想在本地品嘗螃蟹的美味，不妨試一試吧！梁子湖大閘蟹什么時(shí)候上市？梁子湖大閘蟹幾月份有？下面就跟360常識(shí)網(wǎng)一起具體看看梁子湖大閘蟹幾月份有等相關(guān)內(nèi)容。
鄂州梁子湖大閘蟹簡(jiǎn)介
鄂州梁子湖大閘蟹，全生態(tài)養(yǎng)殖，原產(chǎn)地標(biāo)志產(chǎn)品。梁子湖區(qū)，地處長(zhǎng)江中游南岸，位于湖北省東南部，東與黃石市交界，南與咸寧市為鄰，西與武漢市接壤，處于武漢、黃石、鄂州、咸寧四市之間，素有鄂州市南大門之稱。
大閘蟹產(chǎn)地水質(zhì)
梁子湖是湖北省第二大湖，屬地級(jí)市鄂州市.湖水清澈，水質(zhì)達(dá)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。所產(chǎn)螃蟹個(gè)大、肚白、肉鮮、味美。不輸陽(yáng)澄湖大閘蟹。2004年“梁子”牌梁子湖大河蟹獲原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品，其商標(biāo)相繼被評(píng)為“鄂州市著名商標(biāo)”和“湖北省著名商標(biāo)”稱號(hào)
梁子湖大閘蟹好吃嗎
梁子湖大閘蟹，其色味香妙不勝言，“螫封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊青”。那桔紅色的蟹黃、玉白似的脂膏、潔白細(xì)嫩的蟹肉，造色、味、香三者之極，更無(wú)一物可之上，是其它湖區(qū)蟹無(wú)法比擬的。
梁子湖大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
梁子湖大閘蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚(yú)肉都高出幾倍，核黃素、鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高，素有“河蟹上席百味淡”的美譽(yù)。
每到金秋時(shí)節(jié)，梁子湖大閘蟹蟹黃厚、蟹膏豐，肉質(zhì)豐滿、鮮嫩，氣味清香四溢。
梁子湖大閘蟹什么時(shí)候上市
梁子湖的螃蟹，一般是在每年清明前后投放蟹苗，生長(zhǎng)期要脫5到7次殼，脫一次殼、長(zhǎng)大一圈。按規(guī)律，等秋涼時(shí)，水溫降到15℃左右，螃蟹會(huì)開(kāi)始蓄積蟹膏或蟹黃，公蟹蓄滿膏、母蟹蓄滿黃后，才算長(zhǎng)成、可以捕撈了。眼下，梁子湖放養(yǎng)的螃蟹，公的多半只長(zhǎng)到一兩二到一兩四，母蟹“體重”多在一兩到一兩二。今年中秋節(jié)是9月15日，屆時(shí)湖北應(yīng)還未進(jìn)入秋季，多數(shù)螃蟹應(yīng)長(zhǎng)得不夠大不夠豐滿。預(yù)計(jì)在9月底10月初梁子湖螃蟹才會(huì)批量上市。
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