芹菜我們一般都是炒著吃的，很少榨成汁的，那么芹菜汁的話什么時候喝最好呢？下面就跟360常識網一起具體看看芹菜汁最佳飲用時間等相關內容。

芹菜汁簡介

芹菜汁是將鮮芹菜洗凈榨汁后，加入白糖調味制成。芹菜含有豐富的蛋白質和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮(zhèn)靜、止血、治療便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者，可經常食用。

芹菜汁營養(yǎng)成分

（每100克含量）

熱量：14卡 蛋白質：0.8克 脂肪：0.1克 碳水化合物：7.5克 膳食纖維：14克

胡蘿卜素：1微克 維生素A（視黃醇）：10微克 維生素B1（硫胺素）：0.01毫克

維生素B2（核黃素）：0.08毫克 維生素B3（煙酸）：0.4毫克 維生素C：12毫克

維生素E：2.21毫克 鉀：154毫克 鈉：73.8毫克 鈣：48毫克 鎂：10毫克

鐵：0.8毫克 錳：0.17毫克 鋅：0.46毫克 磷：50毫克 硒：0.47毫克

芹菜汁什么時候喝最好

芹菜是非常健康營養(yǎng)的蔬菜，而用芹菜榨取的芹菜汁亦是非常健康營養(yǎng)的飲品，不過很多人在飲用芹菜汁時都會十分在意飲用時間。那么芹菜汁什么時候喝最好？芹菜汁什么時候喝最好？什么時候喝芹菜汁最好？

適宜飲用時間

（1）兩餐之間喝

芹菜汁在兩餐之間喝是比較好的。兩餐之間時，人們往往容易產生饑餓感，而這個時候如果喝上一杯芹菜汁，就能夠立馬消除饑餓感，同時還能增加飽腹感，等到吃飯時就會減少對其他食物的進食，從而能夠控制熱量的攝入。

（2）每天早上喝

每天早上喝芹菜汁也是非常適合的。一般來說，早上起床后會比較困頓，精神也沒有完全恢復過來，此時榨一杯新鮮的芹菜汁飲用能夠立馬讓人精神振奮起來，還能穩(wěn)定血壓，幫助排便等等。

（3）運動之后喝

運動后通常會出大量的汗，并且人也會覺得體力耗盡非常疲憊，如果在運動后喝芹菜汁就能夠迅速地補充體力，同時還可以補充水分，提神醒腦。所以運動后不妨就來上一杯新鮮的芹菜汁吧。

芹菜汁的主要功效

普通功效

芹菜富含碳水化合物和蛋白質，具有健胃、利尿、凈血調經、降血壓、鎮(zhèn)靜等作用，可用于高血壓引起的頭暈頭痛、心煩易怒等。凡有尿路感染、前列腺炎者，皆宜常食。芹菜的豐富纖維素養(yǎng)還有助于改善腸道功能。此外芹菜還可治黃疸、去伏熱。

特殊功效

芹菜作為一種藥食佳蔬，它有防治高血壓、便秘等功效，芹菜還具有以下幾種特殊功效，可能并不為眾人所知：

減少煙毒：吸煙是導致肺癌的重要因素之一。英國科學家研究發(fā)現，常食芹菜可部分抵消煙草中有毒物質對肺的損害。如果吸煙者每天吃60克芹菜，涼拌食用最好，能起到預防肺癌的功效。據報道，有關專家已經能從芹菜中提取一種有效物質，專門用于防治肺癌。

減肥作用：意大利米蘭大學研究表明，芹菜含有刺激體內脂肪消耗的化學物質，再加上其富含粗纖維，使糞便利于排泄，進而減少脂肪和膽固醇的吸收，故而有較好的減肥效果。研究者向人們推薦，吃一種涂上花生醬的芹菜。據說每天早、晚各食20克可減輕體重約2公斤。

月經過多：芹菜有清熱平肝功效。用芹菜60克，金針菜30克，加水一碗半，煮成大半碗服用。金針菜味甘，性微寒，能清熱涼血。適用于月經提前，血色深紅、量多者食用，常用有效。壯陽作用：先將200克芹菜榨汁，然后蛋黃一個打散在100毫升左右的牛乳中，一同加到芹菜汁里，再放入10毫升蜂蜜，飲前加酒約20毫升，攪勻，夫妻倆同房前1小時左右飲下即有增加性功能的作用。據說在古希臘時代，情侶們是禁食芹菜的。原因是芹菜中含有促進性欲的物質。

芹菜汁的做法

鮮芹菜250g，切細絞取汁液，每次服1茶杯，每日2次。芹菜的食療價值早已被人們所重視。相傳唐代宰相魏征就嗜芹菜如命，幾乎每天都用糖醋拌之佐膳。所以正在為自己血壓升高和睡眠不足擔心的老年人可以在平時多吃芹菜，以降壓助眠。不過，還要提醒一點，芹菜與雞肉、黃瓜、南瓜等相克，食用時要盡量避開。

中醫(yī)論證認為，芹菜可以通過調節(jié)體內水分的平衡改善睡眠。如果是輕度失眠，食用芹菜不失為較好的食療。如失眠時間較長或較為嚴重的患者，建議食用芹菜并服用藥物治療。另外，失眠患者應該培養(yǎng)起較好的生活習慣，如晚飯后多散步，平常多運動等等，這些對于睡眠的恢復均有很好的幫助。

芹菜的降壓作用炒熟后并不明顯，最好生吃或涼拌，連葉帶莖一起嚼食，可以最大程度地保存營養(yǎng)，起到降壓的作用。

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