白蘭瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維以及維生素，還有胡蘿卜素，它的水分含量很高，其他各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素都比較低的水果，熱量很低，可以較多的食用。白蘭瓜汁含有較多的蔗糖、果糖、葡萄糖以及蛋白酶，還有多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有利小便、促進(jìn)新陳代謝，清煩熱、開(kāi)胃消食的一個(gè)功效。下面，我們來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的白蘭瓜長(zhǎng)什么樣子的介紹吧!

本文目錄

1、白蘭瓜長(zhǎng)什么樣子的圖片

2、什么是白蘭瓜

3、白蘭瓜怎么吃

4、白蘭瓜有哪些功效與作用

白蘭瓜長(zhǎng)什么樣子的圖片

什么是白蘭瓜

白蘭瓜，又名蘭州蜜瓜，原名華萊士，原產(chǎn)于美國(guó)。白蘭瓜一般重量為1.5-2公斤，皮厚瓜甜，汁豐肉嫩。在中國(guó)，白蘭瓜是從美國(guó)引入此栽培種，成為蘭州的特產(chǎn)。以蘭州市城關(guān)區(qū)青白石鄉(xiāng)的產(chǎn)品最為有名。為一種厚皮甜瓜，其形呈圓球狀，每只重約1.5一2.5公斤。皮白且硬，陽(yáng)面有淡黃色暈瓤呈綠色，內(nèi)腔小，含糖量高達(dá)13一16%，并富含鈣、磷、鐵及多種維生素，耐貯藏，宜于儲(chǔ)運(yùn)。瓜肉翠綠，囊厚汁豐，脆而細(xì)嫩，含糖量高達(dá)15%左右，享有“香如桂花，甜似蜂蜜之譽(yù)。

白蘭瓜怎么吃

1、可以剖開(kāi)去皮生吃。

2、釀白蘭瓜：

(1)糯米泡洗干凈，用小火煮透裝入碗內(nèi)，上籠蒸約半小時(shí)晾溫。豬板油去油皮，改刀為小丁，入開(kāi)水鍋中燙透撈出，瀝去水分。

(2)果脯、瓜脯、桃仁改刀為丁。葡萄干去蒂洗凈。然后將果脯、瓜脯、葡萄干放入盆內(nèi)，加白糖100克，玫瑰糖20克，攪拌成餡。

(3)把白蘭瓜洗凈去皮，切平兩端，從瓜尾四分之一處切開(kāi)，去籽，裝入拌好的甜餡，蓋上瓜蓋，放入凹盤內(nèi)上籠蒸約半小時(shí)，晾涼換裝凹盤。

(4)炒勺上火，投入原瓜汁;加水100克，再加乘余的白糖，用水淀粉勾薄芡，撒上剩余的玫瑰糖，兌碗內(nèi)晾涼，上桌時(shí)淋澆白蘭瓜上即食。瓜藏八寶，色彩絢麗，瑩美如玉，味甜如蜜，瓜汁風(fēng)味獨(dú)有，軟爛爽口，為清暑解熱佳肴。

3、什錦水果羹：

(1)將白蘭瓜、黃河蜜瓜、鮮桃洗凈，去皮去籽去核后，切成約1.5的方丁。

(2)鮮百合去根，洗凈撕成瓣?duì)睢?/p>

(3)草莓除去根葉，洗凈備用。

(4)西米淘洗干凈，浸泡備用。

(5)將百合放入沸水鍋內(nèi)略煮片刻。

(6)黃河蜜瓜丁、鮮桃丁、白蘭瓜丁略微汆水即可。

(7)鍋內(nèi)加入適量冷水，放入冰糖，待開(kāi)后倒入百合，再改用不火約煮半小時(shí)。

(8)放入白蘭瓜丁、黃河蜜瓜丁、鮮桃丁和西米，再煮約20分鐘，放入草莓即可。

白蘭瓜有哪些功效與作用

1、白蘭瓜能消食

白蘭瓜是一種可以消食的水果，這種水果中含有一定數(shù)量的蛋白酶，這種酶類物質(zhì)進(jìn)入人體以后能促進(jìn)胃酸分泌，也能加快腸胃對(duì)體內(nèi)食物的消化和吸收，能起到良好的消食功效，對(duì)消化不良和食少腹脹有良好的緩解功效。

2、白蘭瓜能利尿消腫

白蘭瓜是一種可以利尿消腫的水果，這種水果中含有多種微量元素，其中微量元素鉀的含量比較高，它能促進(jìn)人體內(nèi)鈉的排出，而鈉這種物質(zhì)又是引起人體浮腫的重要物質(zhì)，因此人們平時(shí)食用白蘭瓜能加快人體內(nèi)水分的排出，能起到消腫利尿的重要作用。

3、白蘭瓜能發(fā)汗解表

白蘭瓜可以發(fā)汗解表，它能散風(fēng)熱，也能清熱解毒，對(duì)人類的發(fā)燒頭痛和惡寒以及咽喉腫痛等癥都有很好的治療功效，平時(shí)多吃一些白蘭瓜還能減少這些疾病的發(fā)生機(jī)率。

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