釋迦又名番荔枝，因外形類(lèi)似佛像頭部而得名，中國(guó)浙江、臺(tái)灣、福建、廣東、廣西、海南和云南等省區(qū)均有栽培。原產(chǎn)熱帶美洲；現(xiàn)全球熱帶地區(qū)有栽培。果食用，為熱帶地區(qū)著名水果，含蛋白質(zhì)2.34%，脂肪0.3%，糖類(lèi)20.42%;種子含油量達(dá)20%。那么，釋迦長(zhǎng)什么樣子呢?下面，我們來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的關(guān)于釋迦的功效與作用的介紹吧!

本文目錄

1、釋迦長(zhǎng)什么樣子的圖片

2、釋迦怎么挑選

3、釋迦有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

4、釋迦有哪些功效與作用

釋迦長(zhǎng)什么樣子的圖片

釋迦怎么挑選

1、外觀(guān)

釋迦果如果未成熟的話(huà)外觀(guān)會(huì)呈現(xiàn)出青草那種鮮綠色，這類(lèi)釋迦果口感并不好。而如果是熟透了的釋迦果，外觀(guān)應(yīng)該是表皮微微變黑頂端微微開(kāi)裂的，這類(lèi)是成熟的最完全的。而如果是買(mǎi)完回家直接吃，而不是用于其他方式的，則應(yīng)該購(gòu)買(mǎi)偏深綠略微有點(diǎn)兒黃邊的，這種的釋迦果吃起來(lái)是最有那種Q彈軟糯的嚼勁，小編最為推薦。

2、硬度

用手輕輕按壓釋迦果的感覺(jué)如果偏硬，或者根本捏不動(dòng)，就是根本沒(méi)熟的生果。而那些熟透了的釋迦果手感也比較軟，捏的時(shí)候會(huì)有彈性，輕輕擠壓頂端會(huì)溢出汁水來(lái)，大家在捏的時(shí)候要小心哦，汁水流到手上黏糊糊的感覺(jué)可不好受。

3、重量

沒(méi)有熟透的釋迦果拿在手里掂一下會(huì)覺(jué)得略重和扎手，拿熟透的釋迦果時(shí)則會(huì)覺(jué)得分量略輕，所以大家不要一味買(mǎi)那些偏重的釋迦果啦，可能是沒(méi)有熟透的哦。

釋迦有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

釋迦果主供鮮食，也可制成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等，其根可作瀉藥，葉可作傷口消毒。

每100克釋迦果肉組織營(yíng)養(yǎng)成分的含量：水分為8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，礦物質(zhì)0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機(jī)酸為0.42%，含總糖15.3%～18.3%，維生素C為0.265克，蛋白質(zhì)含量為1.55克等含有很多人體所需的物質(zhì)。

釋迦果含豐富的維生素C。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚;釋迦果纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排走積存在腸內(nèi)的宿便。

釋迦有哪些功效與作用

1、肝臟解毒

釋迦果含有很多維生素c，每100克釋迦果中含265mg毫克維生素C，釋迦果是補(bǔ)充維生素c的好途徑。因而吃釋迦果有助于肝臟解毒。清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康，增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。

2、降低血糖

釋迦果有激活腦細(xì)胞和降低血糖的功效。國(guó)外就常用釋迦果來(lái)治療腦萎縮和糖尿病。糖尿病患者經(jīng)常食用釋迦，對(duì)于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。

3、潤(rùn)腸排便

釋迦果富含纖維素，能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，從而排泄積存在腸內(nèi)的宿便。

4、治療骨科疾病

釋迦果富含維生素和微量元素，可幫助鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)骨質(zhì)代謝。另外，釋迦果含有豐富的鈣，能刺激骨基質(zhì)和骨細(xì)胞生長(zhǎng)，使鈣鹽在骨組織中沉積，預(yù)防或是輔助治療骨科疾病。

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