珊瑚菇被稱為野生菌之花，鮮甜爽囗，珊瑚菇有很多的品種，顏色艷麗，有紅、黃、白等色。子實體由基部生出多回分枝，基柄粗大，圓柱狀或柱狀團塊，光滑，基部白色，具粉狀斑點手壓后變褐色。該菌體形俊俏，色澤秀美，營養(yǎng)豐富，含有多種對人體有益的碳水化合物和微量元素。珊瑚菌在世界很有名氣。那么，珊瑚菇長什么樣子呢？下面，我們來看看360常識網(wǎng)帶來的關(guān)于珊瑚菇的功效與作用的介紹吧！

本文目錄

1、珊瑚菇長什么樣子的圖片

2、珊瑚菇怎么挑選

3、珊瑚菇有哪些營養(yǎng)價值

4、珊瑚菇有哪些功效與作用

珊瑚菇長什么樣子的圖片

珊瑚菇怎么挑選

珊瑚菇有很多的品種，顏色艷麗，有紅、黃、白等色。子實體由基部生出多回分枝，基柄粗大，圓柱狀或柱狀團塊，光滑，基部白色，具粉狀斑點手壓后變褐色。菌肉白色，有蠶豆香味，由基部向上分叉，中上部呈多次分枝，成叢，淡粉色、肉桂紅色、金黃色、白色，頂端呈指狀叢集，薔薇紅色，老時肉褐色，孢子狹長，臍突一側(cè)壓扁，有斜長的斑馬紋狀平行脊突。

珊瑚菇有哪些營養(yǎng)價值

珊瑚菇被稱為野生菌之花，鮮甜爽囗，含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸、絲氨酸、谷氨酸、天門各氨酸、精氨酸、組氨酸、蘇氨酸等15種氨基酸，其中有6種人體必需氨基酸，還可以用藥，具有和胃現(xiàn)氣、祛風、破血緩中等作用，對小白鼠肉癌S-180，艾氏癌的抑制率為70%。

珊瑚菇有哪些功效與作用

1、活血祛瘀：促進人體氣血運行，宜于治療血瘀證。

2、和胃：中和胃酸，緩解胃痛。

3、抑癌抗瘤：延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

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