椪柑皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故椪柑是預(yù)防冠心病及動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用椪柑可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
食用椪柑的注意事項(xiàng)-椪柑的功效與作用
椪柑的功效與作用
椪柑味甘酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有順氣、止咳、健胃、化痰、消腫、止痛、疏肝理氣等多種功效，所以是很好的中藥材。臨床上常用來(lái)治療壞血并夜盲癥、皮膚角化、嘔吐胃寒、胸悶脅痛、肋間神經(jīng)痛、疝氣、乳汁不通、睪丸腫痛等病癥。
1：椪柑富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用；
2：椪柑內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇；
3：椪柑皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故椪柑是預(yù)防冠心病及動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用椪柑可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)；
4：在鮮椪柑汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
椪柑的簡(jiǎn)介
椪柑又名蘆柑，皮薄易剝，色澤鮮美，果肉橙紅色，汁多、組織緊密、濃甜脆嫩，化渣爽口、籽少，且有藥用功效。適合南方各省生長(zhǎng)。
椪柑原產(chǎn)我國(guó)，江西、福建、廣東、浙江、廣西、湖南、臺(tái)灣、四川和重慶等�。ㄊ�、區(qū)）栽培較多。椪柑分硬蘆和有蘆。硬蘆因果頂部有數(shù)條放射狀溝紋而又稱八卦蘆，果實(shí)扁圓或高扁圓形；有蘆，果頂部一般無(wú)放射狀溝紋，果實(shí)扁圓形，單果重和果實(shí)風(fēng)味不如硬蘆，大的可達(dá)250克以上，果面橙黃色或橙色，果皮稍厚，易剝；果肉脆嫩、多汁，甜濃爽口，可溶性固形物15%左右，糖含量11～13克/100毫升，酸含量0.3克～0.8克/100毫升；果實(shí)11月中、下旬至12月成熟，較耐貯藏。椪柑適應(yīng)性廣，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，優(yōu)系（優(yōu)株）多，是目前我國(guó)發(fā)展的品種。
食用椪柑的注意事項(xiàng)
1：柑性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)者，最好忌吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。
2：糖尿病患者忌食。
3：柑不能與蘿卜同食，如果同食，會(huì)大大增加患甲狀腺腫的幾率。
4：柑不能與牛奶同食，因?yàn)樵诟讨械墓釙?huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅會(huì)影響其吸收效果，而且嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，所以喝完牛奶短時(shí)間內(nèi)不要吃柑。
5：飯前或空腹時(shí)不宜食用，否則柑所含的有機(jī)酸會(huì)刺激胃黏膜，對(duì)胃不利。
6：不要吃得過(guò)多。過(guò)多會(huì)引起手、足、乃至全身皮膚發(fā)黃。嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀，一般不需治療。
7：吃完柑應(yīng)及時(shí)刷牙漱口，以免對(duì)口腔牙齒有害。
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