回到第一頁：亞麻籽油的作用與功效一

9、降低膽固醇

歐米伽3可降低血液中高膽固醇25%及三酸甘油脂65%，將多余的低密度膽固醇（LDL）轉(zhuǎn)變成膽酸排出體外。

10、減低心臟負(fù)荷

可降低高血壓，減少血脂含量，同時(shí)提高不飽和脂肪酸的水平，改善血液濃度，減低血液的黏性，保持血液的流動(dòng)性，預(yù)防血管阻塞及有關(guān)疾病。此外，亦能阻止血液凝結(jié)，預(yù)防中風(fēng)（心腦動(dòng)脈堵塞）、心臟�。ㄐ呐K動(dòng)脈堵塞）、肺脈栓塞（肺部動(dòng)脈堵塞）及血管表面病癥（即疸瘡）。

11、改善滯水癥

幫助腎臟排除鈉和水份。滯水癥通常出現(xiàn)在腳踝腫脹、某種情形的過重、經(jīng)前綜合癥、后期癌癥和心臟血管癥等。

12、改善腎功能

歐米伽3調(diào)整前列腺素，促進(jìn)肝、胰及脾臟分泌，令身體代謝運(yùn)作正常。

13、改善便秘

改善腸臟功能，增加吸收能力，增加腸的蠕動(dòng)能力使排便正常，減少便秘。

14、促進(jìn)細(xì)胞健康

改善細(xì)胞膜的水份和彈性，增加細(xì)胞呼吸和營(yíng)養(yǎng)交換功能，并加強(qiáng)身體細(xì)胞修補(bǔ)及愈合能力，使細(xì)胞健康，減低癌病機(jī)會(huì)。

15、促進(jìn)腦筋靈活

增加腦部傳遞介質(zhì)，加強(qiáng)腦部活動(dòng)功能，令腦部運(yùn)作更有效，學(xué)習(xí)思考能力更佳。

16、精力充沛

平衡及改善身體血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令運(yùn)動(dòng)后疲勞肌肉更快復(fù)元。

亞麻籽油的食用方法

1、低溫烹飪：單獨(dú)使用或與日常食用油調(diào)和烹飪，健康更美味。

2、靚湯調(diào)味：在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油，增色又調(diào)鮮。

3、巧拌涼菜：用亞麻籽油調(diào)涼菜、拌沙拉，美味速升級(jí)。

4、烘焙糕點(diǎn)：以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點(diǎn)，清香宜人。

5、混合食用：在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用，營(yíng)養(yǎng)新時(shí)尚。

6、直接服用：成人每日攝入15-20ml，兒童酌減至5-10ml，吃出健康來。

亞麻籽油的烹調(diào)注意事項(xiàng)

適宜的烹調(diào)方式：亞麻籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但煙點(diǎn)較低，加熱時(shí)非常容易冒煙，適合涼拌食用；但如果將亞麻籽油（少量）與其他植物油（多量）調(diào)合后，用來炒菜也是可以的，但炒菜時(shí)注意掌控油溫，不能過高（建議熱鍋冷油或油在鍋底涌動(dòng)或泛起波瀾時(shí)趕緊放菜）；

不適合煎炸。

亞麻籽的功效-便宜又營(yíng)養(yǎng)的食物

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