龍井茶絲瓜豆腐湯怎么做
龍井茶是非常出名的一種綠茶，我們不但可以喝到龍井茶，而且也可以采用龍井茶來(lái)做菜，用龍井茶做出來(lái)的菜肴不但有食材原本的味道，而且加上了龍井茶的茶香。我們可以采用龍井茶搭配上絲瓜以及豆腐做成提到美味的湯——龍井茶絲瓜豆腐湯，一起看下文關(guān)于龍井茶絲瓜豆腐湯的做法。
龍井茶絲瓜豆腐湯的做法并不復(fù)雜，我們需要用到的食材是龍井茶和絲瓜以及豆腐而已。我們只需要四到五個(gè)步驟就可以做出龍井茶絲瓜豆腐湯來(lái)。
原料
絲瓜240克、豆腐150克、龍井茶3克。鹽、香油、雞精。
制作方法
1、將絲瓜去皮洗凈，切成小滾刀塊，豆腐切小塊。
2、茶葉放入茶包中。
3、鍋中加水，放入茶包，煮2分鐘。
4、撈出茶包，放入絲瓜、豆腐，煮至絲瓜透明。
5、調(diào)味后，出鍋即可。
貼士
1、茶葉只要善于搭配，做出來(lái)的茶葉美食往往美味營(yíng)養(yǎng)又健胃，成為秋日里不可缺少的佳肴。但用茶入菜時(shí)，要根據(jù)不同的茶性，做不同的處理，并搭配不同的美食。
2、用茶湯烹制菜肴自然有茶香，最好入菜的茶湯是綠茶。綠茶的種類(lèi)很多，但味道大多都是清鮮淡雅并有或濃或淡的花香，淡淡的清香味很容易調(diào)味。
3、這道以龍井茶入肴，不僅能發(fā)揮出食物原本的味道，還能使湯有了茶芳。此湯有清熱解毒、和脾胃、清熱瀉火的功效。絲瓜富含防止皮膚老化的維生素B和增白皮膚的維生素C，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，可使妹子們的皮膚潔白、細(xì)嫩，也是一款很好的美容湯。
4、而且，這款湯的口感，更是有一種傳統(tǒng)鄉(xiāng)野的香氣，只覺(jué)是帶著陽(yáng)光山林下泥土的風(fēng)露與日曬氣，那純樸的清香令人回味，只有沉浸其中才知其味，有一種使人沉溺到底的好。
上文我們介紹了龍井茶這種非常有名的綠茶，龍井茶不但可以用來(lái)飲用而且還能用來(lái)做菜和做湯，上文就是采用了龍井茶搭配上絲瓜和豆腐，做成一道美味養(yǎng)生的湯水——龍井茶絲瓜豆腐湯。上文詳細(xì)介紹了龍井茶絲瓜豆腐湯的做法。
