涼茶的做法

涼茶相信大家還是比較熟悉的吧，我們有喝涼茶清熱解毒的做法，涼茶的功效和作用是非常全面的，經(jīng)常喝涼茶是可以起到很好的消暑，清火以及明目等功效，涼茶能夠治療頭痛和目赤，另外經(jīng)常喝涼茶還能起到治療高血壓等疾病的功效呢，那么我們應(yīng)該如何做涼茶呢？

涼茶的做法我們就比較陌生，其實涼茶的做法也是非常簡單的，只要我們搭配好了中草藥，然后我們只需要幾個步驟就能做出涼茶來，一起看看下文關(guān)于涼茶做法的介紹。

涼茶是漢族特色茶飲，中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是漢族傳統(tǒng)涼茶文化的代表。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。

涼茶的歷史悠久公元306年東晉道學(xué)醫(yī)藥家葛洪南來嶺南，由于當(dāng)時瘴癘流行，他得以悉心研究嶺南各種溫病醫(yī)藥。葛洪所遺下的醫(yī)學(xué)專著以及后世嶺南溫派醫(yī)家總結(jié)勞動人民長期防治疾病過程中的豐富經(jīng)驗，形成了漢族嶺南文化底蘊(yùn)深厚的涼茶，其配方、術(shù)語世代相傳。

涼茶對于廣東人，可以說是“生命源于水，健康源于涼茶”。除了清熱解毒外，涼茶還可去濕生津、清火、明目、散結(jié)、消腫等，還可治目赤頭痛、頭暈耳鳴、疔瘡腫毒和高血壓，夏天完全可以當(dāng)清涼飲料飲用。

體質(zhì)偏寒涼的不宜多飲，孕婦和兒童也不宜喝涼茶。

制作步驟

1．把其它的材料用水泡10-15分鐘，洗3-4次，清洗干凈

2．把所有材料放入大鍋里，注上水，大火燒開轉(zhuǎn)小火煲1個小時即可。

營養(yǎng)功效

1．夏枯草有清火明目，散結(jié)消腫的功效。

2．菊花能疏散風(fēng)熱，清肝明目，平肝陽，解毒。

3．雞骨草有清熱利濕，益胃健脾的功能。

4．金錢草有清熱解毒，散瘀消腫，利濕退黃的功效。

5．蜂蜜，含有豐富的葡萄糖，果糖和多種維生素，能清肺止咳，利咽喉，潤腸燥。

茶品特色

1．涼茶四季都適合喝，尤其是經(jīng)常熬夜和對著電腦的人士。

2．每次可以煲一大鍋，用瓶子裝起來放冰箱可以喝上幾天。

上文我們介紹了什么是涼茶，我們知道涼茶有著非常高的保健功效，經(jīng)常喝涼茶是可以起到很好的清熱解毒的效用，涼茶能夠治療頭痛目赤以及高血壓等癥狀，上文詳細(xì)介紹了涼茶的做法，大家現(xiàn)在也應(yīng)該懂得如何自制涼茶了吧。