抹茶果凍的做法有哪些
我們都知道果凍是孩子組喜歡吃的一種零食,但是很多家長(zhǎng)們不放心這個(gè)果凍里面的添加劑,所以不愿意給孩子買(mǎi)果凍吃,很多孩子吃了果凍之后總是會(huì)出現(xiàn)一種消化不良的現(xiàn)象,這個(gè)跟果凍的成分是有很大關(guān)系的, 如果自己會(huì)做果凍的話那么孩子就可以隨時(shí)吃到果凍了,并且也是最健康的果凍,那么下面我們來(lái)看看這個(gè)抹茶果凍到底是怎樣做的?
夏季,是吃冰鎮(zhèn)涼品的時(shí)候。可是涼品大多數(shù)熱量很高,那么有沒(méi)有熱量不太高,又能吃到?jīng)鏊谋纺?,用瓊脂自己在家做,少用糖,我想?yīng)該可以的。
食材
主料:抹茶粉1g、瓊脂5g、清水500g
輔料:芒果適量、冰糖適量、煉乳適量
步驟1:
1.瓊脂稱重待用。
2.稍加清洗,備好待用。
3.按1:100倍的比例,加入清水500克(除去碗的重量)。
4.抹茶粉1克(其實(shí)不到1克的量)這個(gè)隨自己的喜好放入。
5.芒果切小丁。
6.備好待用。
7.上煮鍋,倒入稱好量的清水和瓊脂開(kāi)始煮,一直煮到瓊脂化開(kāi)。
8.放入適量冰糖(我放入的少)。
9.放入抹茶粉。
10.倒入器皿中(也可用筷子攪拌,使其涼的快一些)晾涼。
11.晾到快凝固時(shí),放入芒果粒。
12.擱置一旁,等待完全凝固后,放入冰箱(隨意)風(fēng)味更佳。
13.上桌時(shí),加入適量煉乳或是蜂蜜也可的。
小貼士:
涼爽、清涼,自己在家做的,熱量不會(huì)很高。
食材:
主料:抹茶粉隨意、牛奶半碗、果凍粉3 -5克、水小半鍋
輔料:糖隨意
步驟2:
1.把抹茶粉放在牛奶里面融化 牛奶先在微波爐里熱幾十秒鐘
2. 半盆水燒的冒泡的時(shí)候 一點(diǎn)點(diǎn)的撒果凍粉 不停的攪動(dòng)。
3. 倒入牛奶抹茶 不停的攪動(dòng) 快開(kāi)的時(shí)候就關(guān)火
4. 最后倒入容器 冷卻 凍冰箱 冷了就可以吃了
5. "用電磁爐制作最好
小貼士:
量都可以按自己喜歡的來(lái)做。
以上給大家介紹了這個(gè)抹茶果凍,抹茶也是孩子最喜歡吃的一種口味,抹茶果凍不會(huì)太甜太膩,在孩子享受美食的過(guò)程中我們也不要忘了給孩子營(yíng)養(yǎng)保護(hù),抹茶果凍如果是自己做的話,那么就不會(huì)給孩子添加一些化學(xué)成分,更不會(huì)給孩子添加食用膠在,這個(gè)是讓孩子消化不良的主要因素,隨時(shí)做給孩子吃孩子更高興了。