廚房竅門(mén)

有很多人在開(kāi)封了綠茶后，卻不知道怎樣保存，而造成茶葉潮濕變質(zhì)或者變味。在一般情況下，綠茶在室溫下可以保存一年左右時(shí)間；而開(kāi)封的綠茶

市場(chǎng)上有一些不良商家，真是良心被狗吃了，利欲熏心，為了追求利益，不顧別人身體健康，為了讓帶魚(yú)看起來(lái)更加新鮮，用甲醛浸泡帶魚(yú)，被處理

我們家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)有菜籃子，在使用了一段時(shí)間后，縫隙里面都是臟臟的各種油膩膩的污漬，然而縫隙里面非常的不好清理，怎么清洗都洗不干凈。

生姜，是平常我們做菜時(shí)常用的調(diào)料之一，可以去腥、提味，而且生姜還有一定的藥用價(jià)值，可以幫助我們?nèi)コ眢w里面的濕氣，還可以幫助我們止

獼猴桃被人們稱(chēng)為維C之王和水果之王，它味道酸甜爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，但是它表面有毛，很多人在面對(duì)獼猴桃時(shí)都不知道它應(yīng)該怎么吃。下面3

新買(mǎi)的獼猴桃大部分都很硬，這樣的獼猴桃吃著或許還有些酸，口感并不是太好，要想吃到香甜的獼猴桃，得要先放一段時(shí)間才行，如果不想自然等

土豆是日常生活中比較常見(jiàn)的一種食材，它可以做成各種各樣的美味，煎、煮、炸、炒統(tǒng)統(tǒng)都合適。所以有時(shí)候很多小伙伴就會(huì)買(mǎi)一袋放在家里面存

冰箱是我們居家生活中必不可少的一樣電器，尤其在夏季它可以幫助我們延緩食物的保鮮期，可以說(shuō)是非常有用的！但是你真的會(huì)使用冰箱嗎？冰箱

在現(xiàn)在的居家生活中，冰箱也成為我們必不可少的電器之一了，尤其在夏季，可以幫助我們延緩食物的保質(zhì)期，以致于不讓食物過(guò)快的變壞或者變質(zhì)

微波爐的使用頻率也逐漸增多，熱飯，熱菜，熱燙，小小的微波爐看起來(lái)無(wú)所不能，近日一則新聞爆出，一名奶爸在用微波爐熱雞蛋的時(shí)候發(fā)生爆炸

鹽在人們的生活中非常常見(jiàn)，它常被用在烹飪當(dāng)中，具有調(diào)味的作用。鹽的應(yīng)用頻率多，但很少人知道它的其他作用，比方說(shuō)美容。鹽能美容你知道

琳瑯滿(mǎn)目的筷子，藍(lán)色的，紅色的，雕花的，彩漆的，青花瓷的，卡通的，異形的，很漂亮很想買(mǎi)，對(duì)不對(duì)？恩，我也是，每次看到，心里都癢癢的

冰箱作為儲(chǔ)存食物，可以保鮮還能緩解食物發(fā)霉，對(duì)保存食物的新鮮來(lái)說(shuō)，是一項(xiàng)很不錯(cuò)的發(fā)明。冰箱大家很常見(jiàn)，也是經(jīng)常使用的，有什么都喜歡

在生活中，每天吃一點(diǎn)蔬菜是很有好處的，可以補(bǔ)充蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，尤其是一些顏色的青菜，對(duì)個(gè)人的健康會(huì)更好。一日三餐最離不開(kāi)的還是蔬菜，究

喝茶是很多人的生活習(xí)慣，那些退休的人員最喜歡的事情，就是品茶，喝茶也是一種良好的生活習(xí)慣。多喝茶對(duì)身體的好處，大家應(yīng)該都是知道一部

食用油是是大家每天都在吃的，一天三餐中，只要炒菜就會(huì)用的到，使用什么樣的油對(duì)身體好呢？哪種油更適合大家呢？健康的生活，需要從健康的

廚房的各種工具中砧板是最不可缺少的了，砧板的種類(lèi)現(xiàn)在也隨著科技的發(fā)展越來(lái)越多，最常見(jiàn)的就是木砧板，竹砧板還有塑料砧板，每種不同材料

冰箱有異味怎么辦？我們的各種家用電器中最基本的就是冰箱了，冰箱給我們的生活帶來(lái)了很大的便利，買(mǎi)的食材或者做的食物吃不完都可以放到冰

很多人都不喜歡在廚房里忙活，就是因?yàn)橛X(jué)得廚房太臟太亂，收拾起來(lái)費(fèi)時(shí)間，總有干不完的活。這是因?yàn)槟銢](méi)有掌握一些小竅門(mén)，只要掌握一些技

說(shuō)起蓮子相信大家都有吃過(guò)，大家知道蓮子是從蓮蓬取出的，不過(guò)大家吃的蓮子一般都是經(jīng)過(guò)脫水曬干后的干蓮子，對(duì)于新鮮蓮子的了解并不多。其

在日常生活中人們?yōu)榱吮３稚眢w營(yíng)養(yǎng)均衡，除了正常的一日三餐外還會(huì)食用一些水果，菠蘿蜜就是人們食用的水果之一。說(shuō)起菠蘿蜜它是水果中的巨

說(shuō)起大米相信大家對(duì)此再熟悉不過(guò)了，特別是對(duì)于南方的朋友來(lái)說(shuō)大米可以說(shuō)是家家戶(hù)戶(hù)每天必需吃的一種食材。但是每當(dāng)?shù)搅讼奶?，很多朋友?huì)發(fā)

在我們生活中除了水果還有一種叫干果，比如核桃，杏仁和板栗，這些干果吃起來(lái)非常好吃，但是要想去掉外面堅(jiān)韌的外殼很不容易。其中板栗就是

現(xiàn)如今家家戶(hù)戶(hù)都有冰箱，冰箱可以用來(lái)儲(chǔ)存食物，讓食物保鮮儲(chǔ)存的更久一些，所以冰箱給人們的生活帶來(lái)了很多的便利，有些人們習(xí)慣性的將買(mǎi)

炒菜、燉肉，總是少不了香辛料的幫襯。鮮為人知的是，香辛料還是隱藏的抗炎高手。這里說(shuō)的抗炎不是指身體的某個(gè)部位感染發(fā)炎后的抗炎，而是

說(shuō)起藍(lán)莓大家對(duì)此并不陌生，藍(lán)莓在人們?nèi)粘Ｉ钪须S處可見(jiàn)。藍(lán)莓這種常見(jiàn)的水果，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，人們食用后對(duì)身體有諸多好處。藍(lán)莓本

作為水果之王的榴蓮，大家不會(huì)陌生吧，俗話(huà)說(shuō)一個(gè)榴蓮三只雞，榴蓮大補(bǔ)可不是蓋的！ 榴蓮全周都是寶，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。不過(guò)，榴蓮雖好，，但

在日常生活中人們會(huì)經(jīng)常吃一些水果，利于身體營(yíng)養(yǎng)均衡和健康。喜歡吃獼猴桃的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)在市場(chǎng)上獼猴桃一年四季都有銷(xiāo)售，那么獼猴桃這種水

菠蘿是我們?nèi)粘＝?jīng)常會(huì)吃的一種熱帶水果，街邊隨處可見(jiàn)。菠蘿的外表比較多刺，呈暗黃色，頂端有一些帶刺的綠葉，因?yàn)樗倪@些特征，平時(shí)我們

菠蘿成了市面上非常常見(jiàn)的一種水果，因?yàn)椴ぬ}不僅美味可口，還可以起到消暑解渴的作用，它含有各種維生素、鎂、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，也可以起到一

喜歡喝茶的都可能注意到，茶壺壁上會(huì)有深褐色的茶垢，有不少喜歡喝茶的人還喜歡養(yǎng)茶壺（垢）。茶垢別稱(chēng)茶漬、茶山，因長(zhǎng)期容放茶水淤積而成

酸奶這種奶制品相信很多人都非常喜歡，不光是喝起來(lái)好喝，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高。我們一般喝的酸奶都是外面直接做好的成品，有些人還會(huì)自己

鍋碗瓢盆是家家戶(hù)戶(hù)都不可缺少的餐廚用具，但是在平時(shí)選擇這些餐具的時(shí)候，很多人還是會(huì)出現(xiàn)糾結(jié)的心理。比如在選鍋的時(shí)候，到底是不粘鍋還

主婦們買(mǎi)菜，看到便宜的時(shí)令菜總會(huì)喜歡多買(mǎi)些，若一時(shí)吃不了就會(huì)變得不新鮮了，其實(shí)可以用些小妙招讓食材換個(gè)方式來(lái)保鮮，吃出不一樣的好味

栗子的品種較多，以板栗、錐栗為佳。栗子既可生吃，又可炒吃、燒菜和入藥。糖炒桂花栗香甜可口，健體養(yǎng)生，是秋季市民們喜愛(ài)的休閑佳品。下

一口好的炒鍋不僅能做出美味的菜品，同時(shí)也能起到飲食養(yǎng)生的第一步。炒菜鍋什么材質(zhì)的好？還是傳統(tǒng)的鐵鍋?zhàn)詈茫诙骄褪敲鞔_各種鍋的食用

鹽，作為烹飪最早的調(diào)味品,素有百味之王之稱(chēng)。隋唐時(shí)期流傳著一則生動(dòng)的故事：隋文帝喜歡甜味，久而無(wú)味。蜀地有位姓詹的名廚，被隋文帝的

煎中藥，是指把抓回的中藥放入砂鍋里的一種煮食方式，可加入涼的飲用水，浸泡20~30分鐘，再加水沒(méi)過(guò)藥物，將藥砂鍋放在爐火上用中火煎煮。

日常我們都習(xí)慣將食物放進(jìn)冰箱，希望能延長(zhǎng)其保存期限?？墒?，不是所有食物都適合放置冰箱冷藏保鮮，有些反而會(huì)因此而變質(zhì)，像以下的食物就

冰箱幾乎人人家里都有，但不一定人人都會(huì)用：哪些食物不應(yīng)冷藏？不同食物在冰箱里都能保存多久？這些你都知道嗎？偷偷告訴你關(guān)于冰箱的一些

米醋和白醋看起來(lái)很相似，但它們的味道、營(yíng)養(yǎng)、功效以及用法都不同。米醋和白醋有何分別，聽(tīng)聽(tīng)360常識(shí)網(wǎng)的介紹吧。白醋白醋是醋的一種。除

提起來(lái)花生，人們就想起來(lái)花生的種種益處，比如花生可以保健養(yǎng)生，可以預(yù)防疾病，增加人們身體上的免疫力等等，可是生活上的花生油的功效與

提起來(lái)花生，人們就想起來(lái)花生的種種益處，比如花生可以保健養(yǎng)生，可以預(yù)防疾病，增加人們身體上的免疫力等等，可是生活上的花生油的功效與

提起來(lái)花生，人們就想起來(lái)花生的種種益處，比如花生可以保健養(yǎng)生，可以預(yù)防疾病，增加人們身體上的免疫力等等，可是生活上的花生油的功效與

紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2 5Kg鮮紅薯折成0 5

大家都知道，發(fā)了芽的土豆不能吃，因?yàn)榘l(fā)芽的土豆會(huì)產(chǎn)生一種叫龍葵素的毒素，吃了會(huì)中毒。買(mǎi)來(lái)的土豆吃不完，怎樣儲(chǔ)存不發(fā)芽？據(jù)說(shuō)拿幾個(gè)蘋(píng)

作為一個(gè)新廚，廚房里的調(diào)味料都知道怎么用嗎？今天360常識(shí)網(wǎng)就來(lái)分享常見(jiàn)調(diào)味料的科學(xué)用法，希望對(duì)您有所幫助！1、醬油老抽起上色提鮮的作

按照所處的部位不同，豬肉大體分為10種。不同部位的豬肉在脂肪含量和口感上有很大的不同，也因此適合不同的烹調(diào)方法。下面跟隨360常識(shí)網(wǎng)了

日常生活中，有許多妙招可以讓自己能成為一個(gè)生活高手，尤其是食品保鮮，稍微下點(diǎn)心思，不但能擁有健康，而且還能節(jié)省錢(qián)。今天360常識(shí)網(wǎng)就