廚房竅門

有很多人在開封了綠茶后，卻不知道怎樣保存，而造成茶葉潮濕變質(zhì)或者變味。在一般情況下，綠茶在室溫下可以保存一年左右時(shí)間；而開封的綠茶

市場上有一些不良商家，真是良心被狗吃了，利欲熏心，為了追求利益，不顧別人身體健康，為了讓帶魚看起來更加新鮮，用甲醛浸泡帶魚，被處理

我們家家戶戶都會(huì)有菜籃子，在使用了一段時(shí)間后，縫隙里面都是臟臟的各種油膩膩的污漬，然而縫隙里面非常的不好清理，怎么清洗都洗不干凈。

生姜，是平常我們做菜時(shí)常用的調(diào)料之一，可以去腥、提味，而且生姜還有一定的藥用價(jià)值，可以幫助我們?nèi)コ眢w里面的濕氣，還可以幫助我們止

獼猴桃被人們稱為維C之王和水果之王，它味道酸甜爽口，營養(yǎng)價(jià)值特別高，但是它表面有毛，很多人在面對獼猴桃時(shí)都不知道它應(yīng)該怎么吃。下面3

新買的獼猴桃大部分都很硬，這樣的獼猴桃吃著或許還有些酸，口感并不是太好，要想吃到香甜的獼猴桃，得要先放一段時(shí)間才行，如果不想自然等

土豆是日常生活中比較常見的一種食材，它可以做成各種各樣的美味，煎、煮、炸、炒統(tǒng)統(tǒng)都合適。所以有時(shí)候很多小伙伴就會(huì)買一袋放在家里面存

冰箱是我們居家生活中必不可少的一樣電器，尤其在夏季它可以幫助我們延緩食物的保鮮期，可以說是非常有用的！但是你真的會(huì)使用冰箱嗎？冰箱

在現(xiàn)在的居家生活中，冰箱也成為我們必不可少的電器之一了，尤其在夏季，可以幫助我們延緩食物的保質(zhì)期，以致于不讓食物過快的變壞或者變質(zhì)

微波爐的使用頻率也逐漸增多，熱飯，熱菜，熱燙，小小的微波爐看起來無所不能，近日一則新聞爆出，一名奶爸在用微波爐熱雞蛋的時(shí)候發(fā)生爆炸

鹽在人們的生活中非常常見，它常被用在烹飪當(dāng)中，具有調(diào)味的作用。鹽的應(yīng)用頻率多，但很少人知道它的其他作用，比方說美容。鹽能美容你知道

琳瑯滿目的筷子，藍(lán)色的，紅色的，雕花的，彩漆的，青花瓷的，卡通的，異形的，很漂亮很想買，對不對？恩，我也是，每次看到，心里都癢癢的

冰箱作為儲(chǔ)存食物，可以保鮮還能緩解食物發(fā)霉，對保存食物的新鮮來說，是一項(xiàng)很不錯(cuò)的發(fā)明。冰箱大家很常見，也是經(jīng)常使用的，有什么都喜歡

在生活中，每天吃一點(diǎn)蔬菜是很有好處的，可以補(bǔ)充蔬菜的營養(yǎng)，尤其是一些顏色的青菜，對個(gè)人的健康會(huì)更好。一日三餐最離不開的還是蔬菜，究

喝茶是很多人的生活習(xí)慣，那些退休的人員最喜歡的事情，就是品茶，喝茶也是一種良好的生活習(xí)慣。多喝茶對身體的好處，大家應(yīng)該都是知道一部

食用油是是大家每天都在吃的，一天三餐中，只要炒菜就會(huì)用的到，使用什么樣的油對身體好呢？哪種油更適合大家呢？健康的生活，需要從健康的

廚房的各種工具中砧板是最不可缺少的了，砧板的種類現(xiàn)在也隨著科技的發(fā)展越來越多，最常見的就是木砧板，竹砧板還有塑料砧板，每種不同材料

冰箱有異味怎么辦？我們的各種家用電器中最基本的就是冰箱了，冰箱給我們的生活帶來了很大的便利，買的食材或者做的食物吃不完都可以放到冰

很多人都不喜歡在廚房里忙活，就是因?yàn)橛X得廚房太臟太亂，收拾起來費(fèi)時(shí)間，總有干不完的活。這是因?yàn)槟銢]有掌握一些小竅門，只要掌握一些技

說起蓮子相信大家都有吃過，大家知道蓮子是從蓮蓬取出的，不過大家吃的蓮子一般都是經(jīng)過脫水曬干后的干蓮子，對于新鮮蓮子的了解并不多。其

在日常生活中人們?yōu)榱吮３稚眢w營養(yǎng)均衡，除了正常的一日三餐外還會(huì)食用一些水果，菠蘿蜜就是人們食用的水果之一。說起菠蘿蜜它是水果中的巨

說起大米相信大家對此再熟悉不過了，特別是對于南方的朋友來說大米可以說是家家戶戶每天必需吃的一種食材。但是每當(dāng)?shù)搅讼奶欤芏嗯笥褧?huì)發(fā)

在我們生活中除了水果還有一種叫干果，比如核桃，杏仁和板栗，這些干果吃起來非常好吃，但是要想去掉外面堅(jiān)韌的外殼很不容易。其中板栗就是

現(xiàn)如今家家戶戶都有冰箱，冰箱可以用來儲(chǔ)存食物，讓食物保鮮儲(chǔ)存的更久一些，所以冰箱給人們的生活帶來了很多的便利，有些人們習(xí)慣性的將買

炒菜、燉肉，總是少不了香辛料的幫襯。鮮為人知的是，香辛料還是隱藏的抗炎高手。這里說的抗炎不是指身體的某個(gè)部位感染發(fā)炎后的抗炎，而是

說起藍(lán)莓大家對此并不陌生，藍(lán)莓在人們?nèi)粘Ｉ钪须S處可見。藍(lán)莓這種常見的水果，富含豐富的營養(yǎng)元素，人們食用后對身體有諸多好處。藍(lán)莓本

作為水果之王的榴蓮，大家不會(huì)陌生吧，俗話說一個(gè)榴蓮三只雞，榴蓮大補(bǔ)可不是蓋的！ 榴蓮全周都是寶，營養(yǎng)價(jià)值極高。不過，榴蓮雖好，，但

在日常生活中人們會(huì)經(jīng)常吃一些水果，利于身體營養(yǎng)均衡和健康。喜歡吃獼猴桃的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)在市場上獼猴桃一年四季都有銷售，那么獼猴桃這種水

菠蘿是我們?nèi)粘＝?jīng)常會(huì)吃的一種熱帶水果，街邊隨處可見。菠蘿的外表比較多刺，呈暗黃色，頂端有一些帶刺的綠葉，因?yàn)樗倪@些特征，平時(shí)我們

菠蘿成了市面上非常常見的一種水果，因?yàn)椴ぬ}不僅美味可口，還可以起到消暑解渴的作用，它含有各種維生素、鎂、鋅等營養(yǎng)成分，也可以起到一

喜歡喝茶的都可能注意到，茶壺壁上會(huì)有深褐色的茶垢，有不少喜歡喝茶的人還喜歡養(yǎng)茶壺（垢）。茶垢別稱茶漬、茶山，因長期容放茶水淤積而成

酸奶這種奶制品相信很多人都非常喜歡，不光是喝起來好喝，而且營養(yǎng)價(jià)值也非常高。我們一般喝的酸奶都是外面直接做好的成品，有些人還會(huì)自己

鍋碗瓢盆是家家戶戶都不可缺少的餐廚用具，但是在平時(shí)選擇這些餐具的時(shí)候，很多人還是會(huì)出現(xiàn)糾結(jié)的心理。比如在選鍋的時(shí)候，到底是不粘鍋還

主婦們買菜，看到便宜的時(shí)令菜總會(huì)喜歡多買些，若一時(shí)吃不了就會(huì)變得不新鮮了，其實(shí)可以用些小妙招讓食材換個(gè)方式來保鮮，吃出不一樣的好味

栗子的品種較多，以板栗、錐栗為佳。栗子既可生吃，又可炒吃、燒菜和入藥。糖炒桂花栗香甜可口，健體養(yǎng)生，是秋季市民們喜愛的休閑佳品。下

一口好的炒鍋不僅能做出美味的菜品，同時(shí)也能起到飲食養(yǎng)生的第一步。炒菜鍋什么材質(zhì)的好？還是傳統(tǒng)的鐵鍋?zhàn)詈?，第二步就是明確各種鍋的食用

鹽，作為烹飪最早的調(diào)味品,素有百味之王之稱。隋唐時(shí)期流傳著一則生動(dòng)的故事：隋文帝喜歡甜味，久而無味。蜀地有位姓詹的名廚，被隋文帝的

煎中藥，是指把抓回的中藥放入砂鍋里的一種煮食方式，可加入涼的飲用水，浸泡20~30分鐘，再加水沒過藥物，將藥砂鍋放在爐火上用中火煎煮。

日常我們都習(xí)慣將食物放進(jìn)冰箱，希望能延長其保存期限?？墒?，不是所有食物都適合放置冰箱冷藏保鮮，有些反而會(huì)因此而變質(zhì)，像以下的食物就

冰箱幾乎人人家里都有，但不一定人人都會(huì)用：哪些食物不應(yīng)冷藏？不同食物在冰箱里都能保存多久？這些你都知道嗎？偷偷告訴你關(guān)于冰箱的一些

米醋和白醋看起來很相似，但它們的味道、營養(yǎng)、功效以及用法都不同。米醋和白醋有何分別，聽聽360常識(shí)網(wǎng)的介紹吧。白醋白醋是醋的一種。除

提起來花生，人們就想起來花生的種種益處，比如花生可以保健養(yǎng)生，可以預(yù)防疾病，增加人們身體上的免疫力等等，可是生活上的花生油的功效與

提起來花生，人們就想起來花生的種種益處，比如花生可以保健養(yǎng)生，可以預(yù)防疾病，增加人們身體上的免疫力等等，可是生活上的花生油的功效與

提起來花生，人們就想起來花生的種種益處，比如花生可以保健養(yǎng)生，可以預(yù)防疾病，增加人們身體上的免疫力等等，可是生活上的花生油的功效與

紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2 5Kg鮮紅薯折成0 5

大家都知道，發(fā)了芽的土豆不能吃，因?yàn)榘l(fā)芽的土豆會(huì)產(chǎn)生一種叫龍葵素的毒素，吃了會(huì)中毒。買來的土豆吃不完，怎樣儲(chǔ)存不發(fā)芽？據(jù)說拿幾個(gè)蘋

作為一個(gè)新廚，廚房里的調(diào)味料都知道怎么用嗎？今天360常識(shí)網(wǎng)就來分享常見調(diào)味料的科學(xué)用法，希望對您有所幫助！1、醬油老抽起上色提鮮的作

按照所處的部位不同，豬肉大體分為10種。不同部位的豬肉在脂肪含量和口感上有很大的不同，也因此適合不同的烹調(diào)方法。下面跟隨360常識(shí)網(wǎng)了

日常生活中，有許多妙招可以讓自己能成為一個(gè)生活高手，尤其是食品保鮮，稍微下點(diǎn)心思，不但能擁有健康，而且還能節(jié)省錢。今天360常識(shí)網(wǎng)就