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如何清洗葡萄最干凈?葡萄的清洗方法有哪些

2012-11-18 18:38:41  來源:360常識網  作者:廚房竅門     熱度:
導語:我們在食用葡萄的時候,經常會感到不好清洗,上面白白的臟東西,參雜有蜘蛛絲,滲液,昆蟲等。讓人看著看不舒服,下面360常識網教給大家?guī)?

我們在食用葡萄的時候,經常會感到不好清洗,上面白白的臟東西,參雜有蜘蛛絲,滲液,昆蟲等。讓人看著看不舒服,下面360常識網教給大家?guī)讉€洗葡萄的小竅門。

如何清洗葡萄最干凈?葡萄的清洗方法有哪些
如何清洗葡萄最干凈?葡萄的清洗方法有哪些

葡萄的營養(yǎng)價值

葡萄是人們喜愛的水果之一。據分析,每百克含水分87.9克,蛋白質0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纖維2.6克,鈣4.0毫克,磷7.0毫克,鐵0.8毫克,并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp等,此外,還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,對神經衰弱和過度疲勞均有補益作用。而葡萄酒又為一種低度飲料,含有十幾種氨基酸和豐富的維生素B12和維生素P,更具有味甘、性溫、色美、善“醉”、易醒、滋補、養(yǎng)人等特點,經常少量飲用,有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。

葡萄的清洗方法

我們在食用葡萄的時候,經常會感到不好清洗,上面白白的臟東西,參雜有蜘蛛絲,滲液,昆蟲等。讓人看著看不舒服,下面教給大家?guī)讉€洗葡萄的小竅門。

方法一:

1、擠一些牙膏在手上,雙手搓一搓,在輕輕搓洗葡萄。

2、洗葡萄的過程一定要快(五分鐘以內),免得葡萄吸水脹破,容易爛掉。

3、倒掉臟水,用清水沖洗干凈。清水沖洗至沒有泡沫為止。

4、用清水沖洗。

5、用篩子瀝干水。

6、用一個平底鍋的鍋蓋,鋪上一條干凈的毛巾。

7、將瀝干的葡萄倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,而且可以滾動。雙手握好平底盤,前后搖動,使葡萄均勻滾動。如此一來,殘存的水分就可以吸干了。

8、倒入干燥的碗盤中。放入冰箱,隨時可食,可以保存2-3天、好了可以吃了。

方法二:

1、將葡萄一顆一顆放在水盆里,不要完全去蒂留一點。

2、加入可以蓋過葡萄高度的水。

3、往水里灑一些面粉(隨便什么類型的面粉,便利商店最容易取得的就可以)。

4、用手掌在水里攪和幾下。

5、倒掉混濁的面粉臟水,用清水沖幾次至水清晰了即可。

聽說,面粉是很好的天然吸著劑,可以吸掉蔬果表面的臟污及油脂,面粉水可以洗碗,真的很好用。

方法三:

用塊毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里篩,葡萄上的白霜就很快就沒了。

方法四:

加鹽巴輕輕地揉一下,讓葡萄的外皮都有沾到鹽巴,然后泡20分鐘,倒掉水,加清水再洗干凈,最后用涼開水過一下。其中第三個方法方便一點。

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